PÃO com LENTILHAS e pastinha de QUEIJO COTTAGE - Você Bonita (06/03/2024)

Quem não ama uma receitinha simples e saudável? Aprenda com o chef Stefano Bruzzone a fazer um delicioso PÃO COM LENTILHAS E PASTINHA DE QUEIJO COTTAGE COM ABOBRINHAS E COGUMELOS, uma ótima opção para quem opta por praticidade! Anote tudo!

PÃO COM LENTILHAS:
• 500g de lentilha vermelha (De molho por 12h)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 4 colheres (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de água
• 3 ovos
• Mix de sementes

MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes menos o fermento que só entra no final. Despejar em uma assadeira untada. Assar em forno médio 180 graus por 40 minutos.

PASTINHA DE QUEIJO COTTAGE COM ABOBRINHAS E COGUMELOS:
• 1 abobrinha em rodelas
• 1 embalagem de cogumelo Paris em lâminas
• 1 dente de alho
• 1 ramo de tomilho
• 1 fio de azeite
• Queijo cottage
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue os vegetais no azeite com o alho e tempere com sal e pimenta até secar. Bata com um processador até virar uma pastinha.

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