Venha com a nutrichef Elizabete Presa aprender o passo a passo de um delicioso filé de frango a moda oriental.
INGREDIENTES: • 2 filés de frango • 1 dente de alho picado • 1 cebola roxa em rodelas • ¼ xicara (chá) de ervilhas • ½ colher (chá) de pimenta dedo de moça • 1 colher (chá) de gengibre ralado • ½ pimentão vermelho em tiras finas • ½ pimentão verde em tiras finas • 1 colher (chá) de páprica • Azeite a gosto • Sal a gosto • 2 colheres (sopa) de molho de soja • 1 colher (sopa) de amido de milho • 1 xícara (chá) de molho de tomate
MODO DE PREPARO: Aqueça o azeite e grelhe os filés de frango virando dos dois lados retire o filé de frango e reserve; Coloque um fio de azeite acrescente os pimentões ao molho de soja dissolvido com o amido de milho, a polpa de tomate, páprica, pimenta do reino; Misture bem até cozinhar os pimentões e o molho engrossar; Monte a marmita colocando o filé de frango com o molho de pimentões; Sirva com arroz integral e folhas verdes refogadas de sua preferência.
