1/5 : les Schneebredle d'Antoine Hepp à déguster toute l'année

Regardez 1/5 : les Schneebredle d'Antoine Hepp à déguster toute l'année - ici Elsass sur Dailymotion

Transcript

00:00Aujourd'hui, nous sommes dans la salle d'Antoine Hepf,

00:03le meilleur travailleur de la France,

00:05le meilleur ouvrier de la France.

00:07Merci à vous d'être venu ici à Alsace.

00:10Bienvenue, Antoine.

00:12Merci à tous, merci Berta.

00:14Merci pour l'invitation.

00:18Nous sommes ici pour aider les gens,

00:20mais je ne veux pas être un fonctionnaire.

00:23Pour les gens, il y a beaucoup de bonheur

00:26et tout va bien.

00:28C'est ce que j'ai besoin.

00:30Je voudrais vous remercier d'être venu ici.

00:33Aujourd'hui, je voudrais vous parler de noix de neige.

00:37Ce n'est pas comme les noix de neige de la Noël.

00:39Non, je me suis spontanément engagé.

00:43Je me suis dit qu'on ne pouvait pas venir.

00:46Quand on fait un peu de cuisine et de dessert,

00:50on a toujours un peu d'ailleurs.

00:53J'ai donc pensé que j'allais vous montrer

00:56comment faire des noix de neige.

00:58On fait des noix de neige tout l'année.

01:01Tout l'année.

01:02Ma femme, elle ne mange pas tout le temps.

01:05Il y a un peu de sucre dedans,

01:09mais c'est tout.

01:10Il n'y a pas de graines, rien du tout.

01:12C'est très bon pour le régime.

01:13C'est presque un détox pour Yannick.

01:16Oui, mais ce qui est important,

01:18c'est qu'on veut parler un peu de nos noix de neige.

01:21Beaucoup disent qu'on ne les met pas tout le temps.

01:24Mais je pense que si on a une bonne base,

01:28ça ne peut pas mal aller, Pierre.

01:31On va vous parler de ces noix de neige.

01:34Je vous ai donné quelques conseils

01:36pour que les gens ne prennent pas trop de noix de neige.

01:40On a le meilleur chef français avec nous.

01:45Mais il y a des noix de neige,

01:47des noix de noix de neige.

01:48Dans quelques minutes, avec Antoine Heb,

01:51on va faire des noix de neige.

01:54Sous-titrage Société Radio-Canada