5/5 : la saisonnalité chez Jean-Michel Adès & fils

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00:00 Encore quelques minutes avec Jean-Michel Adès et son fils.

00:03 Comment nous recevons-nous dans le gruterier,

00:05 gruteriers,

00:06 pour parler de la Souris-Roewe.

00:08 C'est la haute saison,

00:10 la haute saison

00:11 avec ce produit.

00:13 Où pouvons-nous le trouver en ce moment ?

00:17 Ici, chez nos clients,

00:18 nous avons

00:20 un Supermarché de Fierfin

00:22 et nous avons quelques mezzes,

00:24 ce qu'il y a encore à Elsace.

00:27 Nous sommes à Elsace, à Lothringen.

00:29 Nous ne vendons pas tous,

00:31 mais nous avons quelques clients

00:32 et normalement, nous trouvons leur mezzes.

00:34 Donc, il n'y a pas beaucoup de gruteriers ?

00:37 Oui, nous sommes seulement trois.

00:39 Mais je veux dire quelque chose.

00:42 La plupart des clients pensent qu'ils ont fini avec la Roewe.

00:45 Ils disent que c'est le printemps,

00:49 et qu'il y a une Souris-Roewe

00:50 à l'été et au printemps.

00:52 C'est-à-dire jusqu'en mars ?

00:55 Jusqu'en mars, oui.

00:57 Il y en a encore,

00:59 mais il n'y en a pas beaucoup,

01:01 parce qu'il y a le printemps.

01:03 C'est comme la Spore,

01:05 les gens vivent ici.

01:07 La nouvelle Souris-Roewe est en été.

01:09 La nouvelle Souris-Roewe est en été.

01:11 Nous avons la Souris-Roewe tout l'année.

01:13 Et la Roewe,

01:15 nous avons depuis septembre,

01:17 à septembre, à l'arrivée d'octobre.

01:19 La Souris-Roewe est un peu plus tard,

01:21 parce qu'elle a été trop chaude.

01:23 Nous avons commencé en mi-octobre

01:25 et nous avons commencé en août,

01:27 et en février.

01:29 Nous avons toujours du temps.

01:31 - Vous devez la récupérer.

01:33 - Oui, nous devons la récupérer.

01:35 Nous ne pouvons pas attendre

01:37 jusqu'à la dernière minute.

01:39 C'est le moment, il fait très froid.

01:41 Il faut bien se réchauffer.

01:43 Il y a un jour,

01:45 un mec m'a dit qu'il ne va pas à la Souris-Roewe

01:47 en été, et je lui ai dit pourquoi pas.

01:49 Il m'a dit que c'était trop chaud.

01:51 Je lui ai dit que je devais en prendre deux.

01:53 Je lui ai dit que je ne payais pas

01:55 les coquettes, je payais mon père.

01:57 - Ah oui?

01:59 - Il me dit qu'il me faut une taille

02:01 et je lui donne deux.

02:03 Il me dit que je dois en prendre deux.

02:05 - Nous avons tous envie de la récupérer.

02:07 Nous avons tous envie de la récupérer.

02:09 Nous allons venir à la Souris-Roewe pour la récupérer.

02:11 - Oui.

02:13 - Quand?

02:15 - Il fait froid.

02:17 - Quel est le temps pour la consommation?

02:19 - Je vais venir pour le midi.

02:21 Je vais venir pour le midi.

02:23 Je vais manger à la table.

02:25 Je vais venir pour dormir.

02:27 Je vais venir pour le soir.

02:29 Je vais venir pour fêter le samedi.

02:31 Je vais fêter,

02:33 je ne veux pas vendre de la sucre.

02:35 - C'est clair.

02:37 Je suis sur la route Auvergnane.

02:39 Quand je viens de la Souris-Roewe,

02:41 je ne sais pas comment je vais.

02:43 Il y a un signe sur la route

02:45 et il y a du sucre.

02:47 Souris-Roewe, sucre et sucre.

02:49 - Oui, c'est ça.

02:51 Je peux tout récupérer.

02:53 25 kg de sucre,

02:55 c'est pour une grande famille.

02:57 - Oui, pour la famille de la voisine.

02:59 C'est pour 80 personnes.

03:01 - Je peux y penser.

03:03 Vous allez chercher tout pour récupérer le sucre?

03:05 - Oui, nous avons un kilo de sucre.

03:07 2 kg, 5 kg, 10 kg,

03:09 25 kg.

03:11 Et je vais en récupérer la moitié.

03:13 Et nous allons récupérer le sucre.

03:15 - C'est un peu comme la Souris-Roewe.

03:17 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:19 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:21 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:23 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:25 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:27 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:29 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:31 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:33 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:35 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:37 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:39 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:41 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:43 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:45 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:47 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:49 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:51 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:53 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:55 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:57 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

03:59 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:01 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:03 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:05 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:07 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:09 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:11 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:13 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:15 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:17 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:19 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:21 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

04:23 - Oui, c'est comme la Souris-Roewe.

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