Receta Completa: https://goo.gl/b7iQTv Ingredientes: 1 1/2 litros de agua 1 cucharadita de sal 4 tazas de huauzontle limpios, sin ramas 190 gramos de queso crema cortado en cuadritos 1/2 taza de harina 4 piezas de clara de huevo 4 piezas de yema de huevo suficiente de aceite para freír 3 piezas de chile pasilla para la salsa (desvenados y remojados) 2 piezas de jitomate para la salsa 1/4 de pieza de cebolla para la salsa 2 dientes de ajo para la salsa 1/2 taza de agua para la salsa 2 cucharadas de aceite para la salsa al gusto de sal