5 piezas de nopal cambray al gusto de sal 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharadas de aceite 1/2 taza de cebolla finamente picada 1 taza de jitomate cortado en cubitos 3 piezas de chile serrano finamente picado 2 tazas de requesón al gusto de sal y pimienta 3 piezas de jitomate para la salsa 1/3 de pieza de cebolla para la salsa 3 piezas de chile serrano para la salsa 1 diente de ajo para la salsa al gusto de cilantro finamente picado
