Dr. Zee health

Health tv

Welcome to my channel (Dr. Zee) health.Make sure like share and follow.

Transcript

00:00یہ بات سن کے آپ کو شاید حیرت ہو لیکن بہت سے لوگ ایسے ہیں جو جب کاربز کھانا شروع کرتے ہیں

00:08کاربز مطلب کاربوائیڈرٹس یا کھانے کی وہ چیزیں جن میں نشاستہ ہوتا ہے تو خود کو روک نہیں پاتے ہیں

00:13مجھ سے اکثر یہ سوال کرتے ہیں لوگ کہ ہمیں تو کاربز کھانے کی عادت ہو گئی اب

00:17تو بڑا مشکل ہے چھوڑنا اور ہم کیٹو ڈائٹ بھی شروع کرنا چاہ رہے ہیں

00:20مگر یہ عادت ہمارے رستے میں سب سے بڑی رکاوٹ بنی ہوئی ہے

00:23تو میں نے سوچا کہ اس پہ میں ایک ویڈیو بناوں اور اگر آپ بھی کاربوائیڈرٹس نہیں چھوڑ پا رہے ہیں

00:27تو یہ ویڈیو آپ کے لئے بھی ہے

00:28دیکھیں ہمیں بچپن سے ہی چینی کھانے کی عادت ڈال دی جاتی ہے

00:31یعنی بی بی فوڈ سے لے کے سریلائک کینڈیز چنگمز ٹافیز تھوڑا بڑے ہوتے ہیں تو ناشتے میں بریڈ آ جاتی ہے

00:37مطلب صبح سے شام تک ہم جو چیزیں کھا رہے ہوتے ہیں ان میں چینی شامل ہوتی ہے

00:41کسی کے گھر توفہ بھی لے کے جا رہے ہیں تو مٹھائی یا کیک لے کے جاتے ہیں

00:44ہر جگہ آپ دیکھیں ایڈز میں بھی دیکھیں تو بڑے چمک دمک والے چاکلیٹ کیکس

00:48ڈونٹس کولڈ رنکس انرجی ڈرنکس ایک خاص طرح سے انہیں پروموٹ کیا جاتا ہے

00:52پھر ہر عید تہوار دن دہار پر میٹھے پکوان بنایا جاتے ہیں

00:56اب جب ہم یہ چیزیں کھاتے ہیں تو ہمارے جسم میں کیا ہوتا ہے

00:59ہمارے اندر ایک طرح کی لط پیدا ہو جاتی ہے ان چیزوں کے لیے

01:02یہ چیزیں بار بار کھانے کا دل کرتا ہے

01:04یہ بلکل ویسا ہی ہے جیسے کسی کو سگریٹ یا نسوار کی لط لگتی

01:07ایک دفعہ لگ جائے تو بار بار وہی چیز چاہیے ہوتی ہے

01:10اس ایڈکشن میں دو اہم نیورو ٹرانس میٹرز شامل ہوتے ہیں

01:13پہلا ہے ڈوپامین جو ہمیں خوشی اور لطف کا احساس دلاتا ہے

01:17اور دوسرا ہے سیروٹونین جو ہمیں خوشی اور سکون دیتا ہے

01:20نیورو ٹرانس میٹرز کا مطلب وہ کیمیکلز ہیں

01:22جب ہم خوش ہوتے ہیں یا کوئی ایسی چیز کھاتے ہیں

01:24جو ہمیں پسند ہو تو ہمارا دماغ ایسے کیمیکلز خارج کرتا ہے

01:28جو ہمیں خوشی سکون اور مزے کا احساس دیتا ہے

01:31اسی وجہ سے چینی اور کاربز کی عادت چھوڑنا ہمارے لئے مشکل ہو جاتا ہے

01:35ایک پیشنٹ سے میں بات کہہ رہا تھا

01:37بتا رہے تھے مجھے کہ رات کے وقت میٹھا کھانے کی ایسی عادت پڑ گئی ہے

01:41جو اب کنٹرول سے باہر ہوتی جا رہی ہے

01:43مطلب میں دن بھر اسی کے بارے میں سوچتا رہتا ہوں

01:45کہ کب میری آفیس سے چھٹی ہو گھر جاؤں اور کوئی میٹھی چیز کھاؤں

01:48کہتے ہیں میں بڑا تانگ آگیا ہوں اس عادت سے

01:50مجھے پتا ہے کہ یہ میرے لئے اچھی نہیں ہے

01:52کیونکہ اگر کسی دن میں نہیں کھاتا

01:54تو مجھے اندر سے بہت زیادہ دباؤ اور سٹریس محسوس ہوتی ہے

01:57میں ایک عجیب سی بچینی کی کیفیت میں چلا جاتا ہوں

01:59کام میں دل نہیں لگتا

02:01لیکن جیسے ہی میں کوئی میٹھی کھیر

02:03حلوہ آئیس کریم یا مٹھائی کا ایک ٹکڑا کھا لیتا ہوں

02:06تو مجھے سکون آ جاتا ہے اور خوشی کا احساس ہوتا ہے

02:08تو میں نے اسے پوچھا کہ کیا آپ کو نہیں لگتا

02:11کہ یہ سکون صرف ایک پل کے لیے ہوتا ہے

02:13کیونکہ حقیقت یہ ہے کہ آپ سارا دن

02:16اداسی اور بیچینی میں گزارتے ہیں

02:18تو کیا میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ یہ

02:19ہقیقت نہیں ہے جو اصل میں آپ کی صحت کو بھی خراب کر رہی ہے

02:23آپ کو یہ سمجھنا ہوگا کہ جب بھی آپ

02:25اپنی کسی چیز کی خواہش یا کریونگ کو پورا کرتے ہیں

02:28تو یہ کریونگز آہستہ آہستہ اور بھی زیادہ بڑھتی ہیں

02:31تو آپ یہ مان کے چلیں کہ

02:32ایڈکشن ایک حقیقت ہے

02:33کسی چیز کی لط لگنا

02:34اور یہ آپ پر اتنا حاوی ہو سکتی ہے

02:37کہ آپ اسے کنٹرول کرنا بھی چاہیں

02:38چھوڑنا بھی چاہیں

02:39تو چھوڑ نہیں سکتے ہیں

02:40اب اگر اس سٹیٹ میں باڈی چلی گئی ہے

02:42تو آپ کو اس وقت کیا کرنا چاہیے

02:43سب سے پہلی بات

02:44آپ کو فوراں کھانا چھوڑنا ہوگا

02:46مکمل طور پر فاسٹنگ شروع کرنی ہوگی

02:49کیونکہ آپ خود سوچیں

02:50جب آپ کھانا نہیں کھائیں گے

02:51تو کیا ہوگا

02:52آپ کی باڈی کو یہ سگنل ملے گا

02:54کہ لگتا ہے کہت پڑ گیا

02:55باہر کھانے کی کمی ہے

02:56کھانا نہیں مل رہا

02:57اس حالت میں آپ کا جسم مجبور ہو جائے گا

03:00کہ یہ اپنے سسٹم کو بدلے

03:01ایک ٹرانزشن پیریڈ ہوگا

03:03جو کہ شروع میں تکلیف دے ہوگا

03:04لیکن اتنا نہیں کہ آپ برداشت نہ کر سکیں

03:06شروعات میں آپ کو تھوڑی بیچینی ہوگی

03:08لیکن یہ بیچینی زیادہ دیر تک نہیں رہ گی

03:10تو یہ پہلی سٹیج ہے

03:11دوسری سٹیج میں ایک وقت آئے گا

03:13جب آپ کا جسم کیٹوسس میں چلا جائے گا

03:15آپ کا جسم چربی کو انرجی کے لئے

03:17استعمال کرنا شروع کر دے گا

03:18اس دوران آپ کا دماغ بھی سوچ کرے گا

03:20اور اپنی ری سیٹنگ شروع کر دے گا

03:22کیونکہ دماغ سے تو یہ سگنلز آ رہے تھے

03:23اور آپ کے نیورو ٹرانسمنٹرز اور نرو ریسیپٹرز

03:26جو اس وقت تک بہت خراب حالت میں تھے

03:28آپ ایک طرح کی نشے کیسی کیفیت میں تھے

03:31ٹرانسمنٹرز کا پورا نظام درم برم تھا

03:33ایڈکشن ہو چکی تھی آپ کو

03:34اب یہ پورا سسٹم ری سیٹ ہوگا

03:36شارٹ ٹرم سٹریس اسی لئے ضروری ہے

03:38لیکن فیول تو ابھی بھی چاہیے

03:40انرجی چاہیے اس سارے کام کے لئے

03:42تو اب باڈی فیول کے طور پر استعمال کرنے کے لئے

03:45کیٹونز بنائے گی

03:46کیٹونز کا مطلب آپ اس طرح سمجھ سکتے ہیں

03:48اس کانٹیکسٹ میں

03:49کہ انرجی کا ایک یونٹ ہے

03:50جو آپ کے اپنے فیٹ سے بنتا

03:52تو اس مسئلے کا سب سے بہترین حل یہی ہے

03:55کہ بس فوراں فاسٹنگ شروع کر دیں

03:56خود کو بھوکا رکھیں

03:58بارہ سولہ بیس گھنٹ ہے

03:59اگر آپ اس دوران ہلکی پھلکی ایکسرسائز

04:01جیسا کہ ووکنگ

04:02یا کوئی اور ہلکا پھلکا ورک آؤٹ کر سکتے ہیں

04:04تو یہ اور بھی بہتر ہوگا

04:06اس طرح سے آپ اپنے جسم میں

04:07جو پہلے سے چینی موجود ہے

04:09اسے جلانے میں بھی مدد ملے گی

04:11مطلب چینی کو اپنے سسٹم سے ہی نکال دیں

04:13اپنے جسم کو کیٹوسس میں لے جائیں

04:15اور اس سٹیٹ میں آپ کا برین فنکشن بھی امپروو ہوتا ہے

04:17دماغ کی ایک بڑی عجیب بات ہے

04:19کہ اگر اسے دو چیزوں میں چننے دیا جائے

04:21تو یہ ہمیشہ کیٹونز کو چینی پہ ترجیح دے گا

04:24انرجی کے لیے

04:25اس لئے کیٹونز کو باڈی کا پریمیم فیول بھی کہا جاتا ہے

04:28یہ آپ کی اوورال صحت کے لیے فائدہ مند ہے

04:30آپ کی باڈی ایڈکشن پہ کنٹرول کرنا شروع کر دیتی ہے

04:33جیسے یہ آپ کا دماغ کیٹونز پہ شفٹ ہوتا ہے

04:36تیسری بات یہ ہے

04:37کہ آپ کو اپنے ٹرگرز کے بارے میں

04:39تھوڑا محتاط رہنا ہوگا

04:40وہ چیزیں جو آپ کو لبھا سکتی ہیں

04:42آپ کو واپس پیچھے کھینچ سکتی ہیں

04:44ان سے ہوشار رہے ہیں

04:45مثال کے طور پر جتنی ایسی چیزیں

04:46نمکو، بسکٹ، سناکس، چپس وغیرہ کے پیکٹس

04:49سارا جنگ اور پروسس فوڈ گھر سے نکال دیجئے

04:52ان چیزوں تک رسائی کو مشکل بنائیے

04:54اپنے آپ کو ایک ایسے ماحول میں لے ہیں

04:56جہاں یہ چیزیں ملنا ہی مشکل ہو جائیں

04:58یہ کریونگ زیادہ تر لوگوں کو رات کے وقت ہوتی ہیں

05:00آپ بور ہو رہے ہوتے ہیں

05:01کوئی کام کرنے کو نہیں ہوتا

05:03آرام کا وقت ہوتا ہے

05:04کیونکہ کام تو سارے ختم کر چکے ہوتے ہیں دن میں

05:06تو مجھے بتاتے ہیں لوگ

05:07کہ ہمارا سب سے بڑا مسئلہ یہ ہے

05:10رات کو بھوک نہیں بھی ہوتی

05:12پھر بھی ہم کچن کے ڈرار کھول کے دیکھ رہے ہوتے ہیں

05:14جہاں کوئی چیز پہی یا تکھا لیے

05:16اور ہمیں خود نہیں پتا ہوتا کہ دھونڈ کیا رہے ہیں

05:18لیکن شاید کوئی میٹھی، نمکین یا کرنچی چیز چاہیے ہوتی ہے اس وقت

05:21تو یہی بات ہے کہ ان چیزوں تک رسائی کو آپ مشکل بنا دیں

05:25تاکہ اس عادت کو آپ روک سکیں

05:27اسی طرح جب آپ فاسٹنگ کر رہے ہیں

05:29تو کوکنگ شوز، کھانا پکانے کی ریسپیز نہ دیکھیں

05:31خاص طور پر میٹھی کی ریسپیز یا کوکنگ ویڈیوز تو بالکل نہ دیکھیں

05:35یہ آپ کو اپنی طرف مائل کریں گی

05:36آپ کو ہر قسم کے ٹرگر سے بچنا ہوگا

05:38کیونکہ ٹرگر خاص طور پر ان کا تعلق دوپامین ہارمون سے ہوتا ہے

05:42اور دوپامین ہارمون آپ کو اس پلیجر کے

05:44اس مزے والے احساس کی امید دیتا ہے

05:47کہ چلیں ابھی نہیں تو بعد میں کھا لوں گا

05:49تو یہ امید بھی نہ رکھیں

05:50اب یہ ایک بڑا سخت قسم کا رویہ آپ کو رکھنا پڑے گا

05:53ان چیزوں کے بارے میں اور یہ آپ کی بہتری کے لیے ہے

05:55کیونکہ دیکھیں جیسے ہی آپ یہ کھا لیتے ہیں

05:57تو دوپامین کا اثر ختم ہو جاتا ہے

05:59دوپامین کھانے سے پہلے کی کنڈیشن ہے

06:01کھانے کے بعد آپ کا وہ مزہ ختم ہو جاتا ہے

06:04جب آپ کو کسی میٹھے پکوان کی

06:05یا کھانے کی خوشبو آتی ہے

06:07تو آپ کا دوپامین اچانک سے بڑھنے لگتا ہے

06:09اور دوپامین زیادہ ہونے سے آپ کا اپنے جسم پہ

06:11کنٹرول کام ہونا شروع ہو جاتا ہے

06:13اور آخر میں بی ویٹامینز

06:15یہ بہت ہی اہم ہے خاص طور پر ویٹامین بی ون

06:17اس مسئلے کو پوری طرح حال کر سکتا ہے

06:19ویٹامین بی ون کا استعمال کریں

06:20یہ ایڈکشنز ختم کرنے میں ہلپ کرتا ہے

06:22یہ آپ کی کریونگز اور سٹریس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے

06:25اور ویٹامین بی ون کا ایک بہت اچھا سورس ہے

06:27نیوٹریشنل ییسٹ

06:28یہ آپ کو کسی بھی اچھے ہیلتھ سٹور سے مل جائے گی

06:30اس کے بعد دالوں میں

06:31سبزیوں میں

06:32انڈوں میں

06:33ان سب میں بھی بی ویٹامینز زیادہ مقدار میں ہوتے ہیں

06:36یہ آپ کی اوورال صحت کو بھی امپروف کرتے ہیں

06:38تو یہ آج کی ویڈیو

06:39میں آپ سے ملتا ہوں اگلی ویڈیو میں

06:41اپنا خیال رکھئے

06:42اللہ حافظ

Category

Transcript

Recommended