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drkr004
  • 2025/5/21
文字稿
00:00紅牌麵線
00:02寧夏夜市
00:03一是左腳
00:04二是右腳
00:05一 二
00:06一 二
00:07一 二
00:08寧夏
00:10夜市
00:11大腸
00:12有
00:13蚵仔
00:14夜市
00:15麵線
00:16好吃
00:17手要不要暖一下
00:18可以嗎
00:19舒服用
00:21我們的麵線可以
00:22裹成多拿子一樣
00:24中間一個空洞
00:26空洞擠蝦滑
00:28裡面那個麵線QQ的
00:29裡面那個麵線Q度很好
00:31配合那個蝦泥的彈感
00:36Nice
00:37可以
00:38成功 非常成功
00:48還有什麼要準備的
00:49沒準備到的有嗎
00:51今天用過那個蝦醬
00:53開過的那個蝦醬
00:54在哪裡
00:55有啊 蝦醬有在這裡
00:56其實都開過了
00:59你要再簡單一點
01:01我們沒有辣椒
01:02還是這個就是辣椒
01:07辣椒醬呢
01:08對 我們沒想到辣椒那件事
01:10沒有辣椒
01:11麵線
01:12沒有辣椒
01:13不敢
01:14不敢辣
01:15我沒有要辣椒 辣椒在哪裡
01:16沒有炒
01:17這個還要丟啊
01:20回去有得檢討了
01:21我差點辣椒
01:23先沒配到辣椒
01:26好 注意
01:28真的
01:31我們
01:32這
01:33一 看
01:34二
01:37很爽
01:39開飯
01:41開飯了
01:44我去借辣椒
01:46老闆
01:49我知道
01:50我知道我這樣很沒有禮貌
01:52但是我們的辣椒
01:53都沒有帶來
01:54都沒有帶來
01:55我可以給你
01:56當然可以
01:58謝謝
02:00老闆你對我這麼好
02:01我等一下拿麵線請你吃辣
02:10老闆娘
02:11有嗎 小湯匙有嗎
02:13小湯匙
02:14小湯匙要有嗎
02:15小湯匙應該有
02:17找找看
02:18沒有再跟你說
02:19沒有再來跟我借
02:20謝謝
02:21全部借的都找我
02:22好
02:23其實你也可以來
02:25借你比較快啦
02:26借你比較快啦
02:27我幫你攪拌一下
02:28對嗎
02:29對嗎
02:33但是我們要有小湯匙
02:36老闆娘借我們辣椒了
02:38真的假的
02:39借我們一大碗
02:40那放在那邊
02:41給他們自己舀
02:42但他說要有小湯匙
02:43小湯匙有 這裡有
02:44用這個就好
02:45要不要先炸
02:46煎一些起來
02:47要 這是一個火不夠的
02:48好
02:50親愛的朋友們
02:53歡迎大家
02:54不好意思 讓你們久等了
02:57我們這一攤呢
02:58每到一站
02:59我們就會有一張庫卡
03:01是針對這一站賣的東西
03:04今天有一個特別特別的
03:06這個活動
03:11我們那個
03:12不是每一站都會有
03:13送那個庫卡嗎
03:14對
03:15那因為我們這邊
03:16是最後一站嘛
03:17所以啊
03:18我們是不是可以來
03:19來那個譬如說
03:22擠個名額
03:23擠滿
03:24我們就是把整套的
03:26滿500塊
03:27一桌滿500塊的
03:28可以送他一套
03:29然後我們是簽名的
03:32可以啊
03:33一人簽一張
03:34一人簽一張
03:35一人簽一張
03:36我選的是高雄的機油
03:38我選包包
03:41因為它看起來很懶散
03:42你應該選高雄
03:44對啊
03:45OK
03:54因為呢
03:55這是我們台北的最後一站
03:57為了感謝大家的支持
03:59所以呢
04:00我們今天只要滿500塊
04:02我們就會送一個套組
04:05擠滿五張的套組
04:07而且是我們全部的簽名
04:09而且限量只有25份
04:12只有25個人喔
04:13那這裡就沒有了喔
04:15沒有啦
04:16滿500才有
04:17今天的創作是什麼
04:19我跟你講
04:20我的圖啊
04:21都需要有想像力
04:22因為大腸麵線一定是豬大腸
04:25所以有兩隻豬
04:26拉著牠的大腸
04:27跟蚵仔在跳繩
04:31那下面呢
04:32這個音符呢
04:33就是我們的麵線
04:35表示我們的麵線很好吃
04:37就像在唱歌一樣
04:38很好聽
04:40他做得滿好吃的
04:41各式這樣子
04:42我還是算你500
04:44再加一個90塊
04:46這樣好不好
04:47510
04:48先收
04:49所以有顧卡
04:51恭喜
04:52第一組套組送出
04:57830
04:58好 謝謝妳
04:59謝謝
05:00恭喜第二套送出
05:04恭喜第三套
05:06我們還有第四套
05:07我們都加碗麵線
05:09恭喜有兩套
05:11那我再拿一套
05:21四個內用 四個餅外帶
05:23兩個麵外帶
05:24他現在要再加一個麵
05:26那姐還是妳內用的給我
05:28然後妳外帶再寫一張單給我
05:29好 我再寫一張單
05:30妳外帶寫另外一張單給我
05:31好
05:32現在一號桌有三個麵線
05:34四個蝦餅
05:35我們先坐一號桌
05:36一號桌
05:37六號桌先坐
05:38六號桌給了
05:39不是 五
05:40這個
05:41五號桌
05:42所以五號桌怎麼是四個內用
05:43四個
05:44四個內用先給他
05:45那我這兩個先給他
05:47我覺得
05:48可能要一個人來幫忙外場
05:50外場
05:51對 怎麼了
05:52就如果你們那邊順的話
05:53因為有點亂
05:54好 那我接一下
05:56三個麵線
05:57其中一個要外帶
05:58其中一個外帶
05:59對
06:00其中一個外帶
06:01好
06:02好 來
06:03來 三桌喔 來
06:04怡君姐妳有空嗎
06:05有啊
06:06妳幫我顧一下好了
06:07幫我翻一下麵
06:09擠一下蝦醬
06:10這樣還沒好嗎
06:12沒有 這一面要上色
06:14這一面要上色
06:16要煎得這樣子
06:17OK 好
06:20好
06:25我們一號桌的還沒出來
06:26一號桌的
06:27你們是第幾順位進來的
06:29第二順位
06:30好
06:31一桌幫我趕一下
06:32一號桌
06:33他們第二順位進來的
06:34我們一號桌先做
06:36等一下 一號桌要先做
06:38現在要出去
06:43來 三個麵
06:44好
06:45還差三個煎餅
06:46這個外帶是什麼
06:47一個麵
06:48兩個餅
06:50這個不行
06:51那個外帶
06:52那個外帶太多了
06:53第二順位怎麼辦
06:54沒關係 就慢慢做
06:55慢慢做
06:56三號桌
06:57好 五個
06:58就當作是
06:59當作是一個考驗
07:00下一個外帶
07:01左邊的考驗
07:02好 來 現在要先外帶
07:03現在要先外帶
07:05現在要
07:06還要三個麵 五個蝦餅
07:11還順利嗎
07:13滿順利
07:14麵線老闆
07:16麵線老闆
07:17我們來這邊是要做什麼
07:19學麵線
07:20等一下要來去幫忙做麵線
07:22幫忙做麵線
07:23對
07:25老闆
07:26老闆
07:27你好
07:28徐大哥
07:29怎麼做的創意料理
07:30來 要吃吃看
07:31老闆 這邊可以坐一下嗎
07:33坐一下
07:34真的
07:35沒有你 我們就沒有這一攤
07:36快點 來
07:37可以跟老闆一起做嗎
07:38這是手工麵線的老闆
07:40手工麵線的老闆
07:41現在基本上很少人
07:42在做手工麵線了
07:43老闆真的很堅持
07:44讓我們可以吃到
07:45這麼好吃的麵線
07:46謝謝 你等一下嘗嘗看
07:47我們把你的手工麵線
07:49做成什麼味道
07:50好
08:04請
08:05謝謝
08:09徐大哥
08:10我需要你幫我
08:11要補麵線了
08:12好
08:13等一下給你
08:14然後
08:16我先把它打開
08:18你幫我拿著這個好不好
08:19好 來
08:23你幫我
08:24我來控制速度
08:30好 這樣
08:36麵線消耗的量
08:37實在難以想像
08:39因為我剛剛
08:40只是第一波客人而已
08:41竟然已經消耗半鍋以上
08:44所以何老闆
08:45你現在就緊急
08:46趕快去把紅麵線再煮起來
08:48就是先這樣
08:49就先順順的
08:50把這些客人消耗掉
08:52也盡量不要急
08:53不要慌 什麼東西都加到
08:55他們都有吃到
08:56吃到我們今天原本
08:57能夠呈現的味道就好
09:00對 盡量
09:06咖哩好吃嗎
09:07好吃
09:11老闆 還可以嗎
09:12好吃
09:13好吃嗎
09:16吃完了
09:17怎麼樣 口味怎麼樣
09:18還行嗎
09:19還可以
09:20可以喔 還可以 習慣
09:21還習慣
09:22好 謝謝
09:24醋嗎
09:25對喔 也沒有給大家補醋
09:27好 我們明天一改進
09:30你們可以嗎
09:31我來洗碗喔
09:32我來洗啊
09:33沒關係
09:34不然我怕來不及
09:35謝謝
09:36姐 我來洗啦
09:37湯線姐 看
09:38你這裡多硬 我來洗
09:40好 你說我去接嗎
09:41你一樣坐那個
09:43好
09:44我們還少了一個麵線
09:46外帶一個
09:47這邊少了一個外帶麵線
09:49二號桌喔
09:50還沒聽你的喔
09:52不好意思 二號桌
09:58你是少一個麵線跟什麼
10:00一個麵線而已
10:01一個麵線而已是不是
10:02那先給你
10:03不好意思 謝謝
10:04OK 謝謝
10:05謝謝
10:06那你們少一個麵線對不對
10:07這邊也少一個麵線嗎
10:09外帶的嗎
10:11對 外帶的
10:12內用外帶的事情有點卡住了
10:14因為好像大家都會想要點到
10:16限量的那個部分
10:17所以現在就是
10:18那個明信片的東西有點雜
10:20所以導致內用外帶都
10:22突然內用點很多
10:23然後又外帶的
10:25這是我們前幾次
10:28那應該
10:29等一下限量過了應該就沒事了
10:32蝦餅內用 二號
10:34二號 給你
10:36二號喔
10:38二號 你這樣
10:40你是要幹嘛
10:41辛苦了
10:44謝謝 感恩
10:46謝謝
10:47好吃嗎
10:48好吃 真的好吃
10:49真的喔
10:50對 謝謝
10:54我覺得這蝦餅很厲害
10:59它有動態
11:01好
11:02等一下 不好意思
11:03你要不要三個放一起比較漂亮
11:04可以 這樣可以
11:05好好吃喔
11:06你自己吃
11:07我要來吃麵線
11:08我要吃麵線
11:09你在冒火
11:10下面撈起來都在冒煙
11:11好燙喔
11:12辛苦
11:16我覺得非常的好吃
11:17尤其是那個蝦餅
11:18我覺得這餐點太特別了
11:19然後那個醬非常的搭
11:21很好吃
11:22因為我剛好問
11:23他說是他們自己調的
11:24然後蝦餅好像也是
11:26宇威想的
11:27很厲害
11:28我覺得宇威真的很棒
11:29因為我有稍微看過第一集
11:31然後我覺得他真的很有創意
11:40蝦餅如何
11:42脆嗎
11:43很脆
11:44很脆 那就好
11:47我要外帶兩個
11:48你要外帶兩個 來
11:49對
11:50謝謝
11:51外帶兩個蝦餅
11:52老闆要外帶兩個蝦餅
12:02老闆
12:03外帶
12:04兩個蝦餅
12:06老闆
12:07外帶
12:08兩個蝦餅
12:09對
12:10這個收起來
12:12這個收起來
12:13好
12:14放進去
12:15OK
12:16謝謝
12:17老闆謝謝
12:18謝謝老闆 謝謝
12:19謝謝你來加油
12:20沒有讓你失望
12:21不會
12:22謝謝 感恩你
12:23謝謝
12:24拜拜
12:25所以這樣可以學回去用
12:27對 這個很好
12:28我覺得這個很適合
12:29還叫人家學
12:31對啊
12:32我以為跟他講
12:33他說可以
12:34可以
12:35滿酥脆
12:36比我想像中的酥脆
12:38加上那個蝦漿
12:41其實還不錯吃
12:42我回去
12:43就是也可以
12:44試著用他們來試試看
12:47對
12:48對啊
12:49蝦餅一個內用
12:50內用 好 來
12:52你蝦餅很受歡迎
12:57這家蝦餅
12:59讓我驚豔
13:00因為我通常想到說
13:02通常麵線都是很鹹的
13:04結果我這次發現到
13:06它居然不鹹
13:07然後就是還保持了
13:09那個蝦餅的原味
13:10我覺得真的很棒
13:12沒有想過
13:13那個麵線可以炸起來
13:15那麼香脆
13:16而且不會有那種油油的味道
13:18所以我覺得滿厲害的
13:33好
13:44鮮甜耶
13:45很甜耶
13:46主委哥
13:47先生 不好意思
13:48請問一下
13:49麵線的味道
13:50好像差不多了
13:51麵線在裡面了嗎
13:52在裡面了
13:53可以
13:54鹹味 甜味差不多
13:55你把它倒進那個桶裡
13:57紅色桶子
13:58麵線快沒了
14:00麵線
14:01基本上剩這一大桶而已
14:03那紅色裡面都沒了
14:04快沒了
14:07這麼快
14:08所以你看能不能煮快一點
14:10有啦
14:11我基本上好了
14:12我在勾芡
14:13在勾芡了
14:14對
14:15好 漂亮
14:16你可不可以
14:17如果有空去跟我們挨個掌
14:19大家很喜歡你啊
14:26漂亮
14:27姐 我們唱歌用這個
14:29對啦
14:30這個是自備
14:32麥克風
14:33還有音響
14:34就是為了要感謝大家
14:36這個歌詞
14:37還是我們自己的大作
14:39對 大作
14:40大作
14:41好 來喔
14:48還有前奏
14:50麵線
14:52很好吃
14:54很好吃
14:55一碗要賣九十
14:57一碗要賣六十
15:00都種百五
15:01再一次
15:02蚵仔麵線 三味煎餅
15:05很好吃
15:08一碗要賣九十
15:10一碗要賣六十
15:12都種百五
15:13都種百五
15:15謝謝
15:16謝謝
15:17謝謝
15:18這次特別為了您下夜市
15:20這次蚵仔麵線主題
15:22為大家創作的主題曲
15:23對
15:24希望大家會喜歡
15:25希望你們會喜歡
15:26喜歡嗎
15:27喜歡
15:28好 謝謝
15:29小鮮在哪裡
15:32同學
15:33你把蚵仔拿走喔
15:34蚵仔
15:35對啊 這一鍋的
15:37那邊的蚵仔是這一鍋的耶
15:42什麼意思啊 為什麼
15:43你是生的還是熟的啊
15:45這裡不是有湯嗎
15:46不是啦 我說蚵仔
15:47你要蚵仔
15:48不是 蚵仔就是要配這一鍋的
15:49那邊的量
15:50那邊的份量
15:51對啊 沒了
15:52對啊 沒關係
15:53那蚵仔就抓一下
15:54等一下就大腸
15:55對啊
15:56不是 那你們
15:57蚵仔
15:59我們從外面好了
16:00從外面
16:02蚵仔給的量是不是要抓一下
16:04沒關係
16:05因為大腸這個
16:06狀況不好
16:07它有的都很難看
16:08這一包更慘
16:09我借一下喔
16:10你看
16:11它這個都勾成這樣
16:12這個吃下去口感很不好耶
16:14對
16:15那我就挑一些起來
16:16好啦
16:17這個還好一點
16:18好
16:22下一位
16:23嗨
16:27賴桑來了
16:28賴桑
16:29賴桑
16:30嗨 你們好
16:31賴桑
16:32賴桑
16:34這有一個節奏
16:36好不好
16:37抱一個你的手
16:38感受一下
16:39來
16:40你要不要摟他的腰
16:41好
16:42左手
16:43左手
16:44你好
16:45你怎麼樣
16:46很忙耶
16:47很忙喔
16:48很可怕的忙耶
16:49很累喔
16:50很累啊
16:51就是
16:52我覺得麵線真的不容易耶
16:54真的不容易
16:55但我有做一個創意
16:56你們可能可以
16:58我試看看啊
16:59那你們想
17:00麵線跟蝦餅
17:02對
17:03好不好
17:04嗨
17:08賴桑幾碗
17:09兩碗
17:10兩個蝦餅
17:11兩個蝦餅還沒送喔
17:14賴桑
17:15來 兩碗
17:16謝謝
17:17先嘗嘗看喔
17:18先嘗嘗看
17:19那裡有香
17:20來 這裡有辣椒
17:21這裡有辣椒喔
17:22來 這裡有辣椒
17:23你要拌嗎
17:24拌不拌
17:25要拌嗎
17:26不好意思喔
17:27這個辣椒
17:28我們自己都沒有
17:31你也要嗎
17:32好
17:42湯頭OK啦
17:51這個蝦啊
17:52對啊
17:55你好 賴桑
17:56你們剛剛有吃這個餅嗎
17:57有
17:58有啊
17:59還不錯耶
18:00不錯
18:01真的 要誠實啊
18:02真的
18:03要誠實
18:04那至少我們這個蝦
18:05這個很好吃耶
18:06很好吃
18:07很好吃
18:08麵線也OK
18:09還OK
18:11真的假的
18:12真的啦
18:13真的假的
18:14他幫我說謊的
18:15他只對我說謊
18:16沒有 他在那邊
18:18就OK了
18:19賴桑給我們90分
18:20好 賴桑
18:21謝謝賴桑
18:2290分
18:23OK的啦
18:27嗨
18:30那個外國人很想吃啊
18:32真的嗎
18:33你們有想要
18:34可以啊
18:35當然
18:36你想要試試看嗎
18:37當然
18:38OK
18:39等一下
18:40那個
18:41等一下
18:42那個
18:43等一下
18:44等一下
18:45謝謝
18:46你有試吃過嗎
18:48沒有
18:49沒有
18:50謝謝
18:51謝謝
18:52這是
18:53這是
18:57麵
18:58什麼
18:59堅持
19:01堅持
19:02堅持
19:03堅持
19:04堅持的麵
19:05豬肉
19:06豬肉堅持
19:07蝦
19:08蝦
19:09蝦
19:10謝謝
19:11這是什麼
19:13這是蝦
19:14蝦
19:15我會說是餅乾
19:16我會說是餅乾
19:17其實很好吃
19:18這個麵線
19:20麵線
19:21餅乾不是麵線
19:23你必須咬中間
19:25你必須咬中間
19:26好吃嗎
19:27好吃
19:28好吃嗎
19:29謝謝
19:30好吃
19:31好吃
19:32好吃
19:33好吃
19:34好吃
19:35好吃
19:36好吃
19:37好吃的意思是好吃
19:38好吃
19:39好吃
19:40就逼他們講
19:41好吃
19:42逼他們講好吃
19:43好吃
19:44超級好吃
19:45超級好吃
19:47太棒了
19:48太棒了
19:49太棒了
19:50太好吃了
19:52我從來沒有吃過這麼好吃的食物
19:54真的
19:55太好吃了
19:56太好吃了
19:57我喜歡蝦子
19:58跟韓國辣椒
20:00太好吃了
20:01蝦子
20:02炸的
20:04台灣的食物
20:05太棒了
20:06對
20:13最後了
20:14最後的蝦餅快沒了
20:17蝦醬還剩很多
20:18對
20:19所以我現在就去想辦法
20:21就成蝦醬餅
20:24那我把它擠成餅
20:26對
20:30你們就繼續炸
20:31如果後面有人給就給這個
20:32好
20:33我會跟他講
20:34你要不要抓個量
20:35這沒有麵線
20:36這只有純蝦
20:37我會跟他講
20:38小心抓個量就好
20:39六十好像太便宜
20:40八十好不好
20:41八十
20:42小菜
20:43八十
20:44等一下
20:45先賣完再說
20:46你們先賣完
20:47這個我們就叫蝦寶牌
20:48好不好 蝦寶牌
20:49先開
20:50你們先拿開頭再說
20:52好
20:58來 謝謝
20:59純蝦
21:00純蝦你吃吃看
21:01我是覺得很好吃
21:04我也好想吃
21:05我們要一個蝦寶牌色
21:06好
21:07硬的不然這個麵線也不會用力
21:09超多香菜
21:10最後吃到的賺到
21:15太多了
21:16你想吃菜喔
21:18我想說最後
21:19還沒比較快
21:21你中了高麗菜喔
21:33完壽了
21:36我們完壽了
21:39歡迎再次感謝
21:40所有現場熱情的朋友
21:42因為今天非常冷
21:45體感只有九度
21:46但是你們給我們
21:47九十度的熱情
21:51謝謝你們的陪伴
21:52讓我們可以順利完壽
21:54因為今天是我們第一天
21:56賣麵線
21:57有很多的
21:59回饋
22:00小狀況
22:01進步的空間
22:02沒錯
22:03我們會把今天的缺陷
22:04變成明天美好的一天
22:07菜喳線
22:08還押韻
22:09美好的菜喳線
22:11姐姐說的
22:12反正謝謝大家的支持
22:14謝謝
22:17本來聽說今天是寒流
22:19所以我穿了發熱褲在裡面
22:22穿了兩件發熱衣
22:23本來還帶了圍巾
22:24穿了羽絨衣
22:25真的
22:26看到他們的熱情
22:27我全部都脫了
22:28脫
22:29今天真的非常謝謝大家
22:31然後也謝謝我們
22:32旁邊的所有攤商
22:34謝謝你們
22:35稍微影響你們的生意
22:36真不好意思
22:37謝謝里長伯
22:38我們真的忘了帶辣椒
22:41二話不說
22:42就送給我們一大碗的辣椒
22:45我們也不一樣
22:47對
22:48漂亮
22:49所以我覺得
22:52來
22:53我很久沒有到夜市來了
22:55但是今天
22:56我也沒有感覺到有寒流
22:58而且今天來夜市
22:59真的很開心
23:00很開心為大家服務
23:01然後沒有吃到的朋友的話
23:03明天我們還有一天
23:05歡迎大家繼續來為我們加油
23:07好嗎 謝謝
23:09我們這一餐
23:10燒烤
23:21小菜你要喝飲料嗎
23:22不要
23:23我喝我的冰咖啡就可以了
23:25冰咖啡
23:26你是早上裝的那一瓶嗎
23:27對 早上裝的
23:28它現在還有冰塊
23:29到現在還冰
23:30不然你聽
23:33對吧 還有吧
23:34有 聲音還滿大聲的
23:35感覺冰塊還保持得滿好的
23:37對 我第一次用很嚇到
23:38因為我第一次其實是
23:39早上裝熱茶來用
23:41那熱茶我覺得要洗
23:42通常會有茶垢
23:43但因為它是陶瓷
23:44其實只要刷一下
23:45沖一下就掉了
23:46那我等一下冰咖啡也是
23:47等一下去後面沖一下 刷一下
23:48我就可以去附近買飲料
23:49好
24:02各位 現在已經10點半了
24:04快點
24:05累
24:06前所未見的累
24:07感覺沒什麼把握
24:08真的
24:09還是也是滿順的
24:10其實我覺得是因為
24:11我們抗壓性最強
24:13就是面對所有事情
24:16好像都可以任何解
24:19一發現大腸量很多
24:21我就狂吃
24:22就想說
24:23對啊
24:24你平常留一點麵仔在用嗎
24:26不是 因為蚵仔
24:27還有
24:28主要是蚵仔狀態不好
24:30我才想說讓
24:31這樣的調配會比較好一點
24:34對
24:35蚵仔的問題就是
24:37太白粉放太多
24:38放太多了
24:39沒有把它抖掉
24:40然後就變成
24:41時間久了之後
24:42它會一直在吸水
24:44就變成一坨果凍
24:47還有我們的器具太少
24:50因為像我看蚵仔
24:51都沒有那個瀝水的
24:53對
24:54所以我們那個都沒有準備
24:55大腸也是
24:56所以變成很難去咬
24:58對 沒錯
24:59其實變得都會慢好幾拍
25:02可能買兩個勺子
25:04我們準備兩個勺子
25:05我們出發前好像也沒有清點
25:07太仔細
25:08因為太早
25:09我們的用具
25:11今天也沒有準備烏醋
25:12對 醋
25:13烏醋
25:14對 醋沒準備到
25:15就是有人說他們想要再加
25:16那我們忘記倒
25:17對
25:18真的要給
25:19醋沒有準備到
25:20對 要有醋
25:21因為有些人還是喜歡吃
25:22那明天就應該是會比較順
25:25然後來公布一下
25:27我們的營業額
25:28來 不會太高
25:29沒事
25:30兩萬多一點
25:31二開頭
25:32營業額是
25:33兩萬兩千元
25:34OK
25:35可以
25:36反正明天應該著重在
25:39真的是要把我們的麵線
25:41好好地煮好
25:42麵線和
25:44好好地用腸子
25:46要炒辣椒
25:47炒辣椒
25:48對
25:49今天沒有炒辣椒
25:50對 今天沒有辣椒
25:51要帶烏醋
25:52要帶烏醋
25:56第一次
25:58第一天擺攤
26:01嗯
26:03至少我們那個扁身賣完賣光
26:06我覺得也
26:08大家也
26:10也給了很好的回饋
26:11大家很好的反應
26:13我覺得很開心
26:15但是麵線我還是
26:17還是稍微
26:18那個把握度沒那麼高
26:21就是還是少一個一個感覺
26:24我不知道是什麼
26:25但至少今天是有
26:27加一點點的蒜泥
26:28我反而是喜歡
26:29我覺得這個方面我是
26:34會堅持到明天
26:36其實我還
26:38滿滿意今天的擺攤的結果
26:40因為我覺得
26:41本來說實在是
26:43很多的未知數
26:44然後自己有點緊張
26:45覺得說
26:46不曉得今天可不可以很順利
26:48因為出攤前
26:49就是感覺好像滿多狀況
26:52然後就覺得滿沒有把握的
26:54結果到現場以後發現
26:56其實運作起來
26:57好像也不錯
26:58然後客人的反應也很好
27:00然後排隊的人數也很多
27:03然後可能我們
27:04大家彼此之間的默契
27:06已經慢慢培養出來了
27:07所以我覺得我們的分工
27:09順序 給餐 點餐
27:12什麼這方面配合的
27:14感覺上都是非常好的
27:15所以這點我覺得還不錯
27:18明天又是
27:19真的又是全新的挑戰了
27:21又會有不同的食材
27:23不知道會有什麼樣的狀態
27:27出現了
27:29我今天到最後
27:30本來想說要留一晚來吃的
27:32但賣完了
27:35明天再留留看
27:38明天再試試看
27:40因為明天就是台灣的最後一站了
27:41最後就要出發去馬來西亞了
27:45加油
27:47擺攤人生
27:49倒數第一也要二趟
27:51好玩
27:57有聲音
27:59各位親愛的夥伴
28:02擺攤的夥伴們
28:03大家早安
28:05起床了
28:06千萬不要再睡了
28:08你如果再睡
28:09你要的食材就跑掉了
28:19大家好
28:20我是你們的
28:23大家好
28:24我是你們的
28:36幾點而已
28:37幾點而已
28:38太早了 蔡昌憲
28:41什麼
28:42來 趕快來
28:43我告訴你們
28:44今天我要帶大家去一個地方
28:47一個對我來說是一個住
28:49我們要騎機車去哪裡
28:51妳在樓上
28:52怎麼那麼早
28:54我都不知道
28:56不要說太多
28:57現在請所有的夥伴們
28:59到廣場集合
29:01娘咪妳就知道了
29:03等妳喔
29:05他講幾句是在講什麼
29:18起床了
29:19起床了
29:21你在幹嘛 你等一下講什麼
29:24都聽不懂我在講什麼嗎
29:26沒有 聽不到
29:27聽不到
29:28也聽不懂
29:29你自己講了一堆
29:30然後說好啦 不要講太多
29:31對 就自己在那邊
29:33我想說
29:34是不是當面講比較清楚
29:36其他人呢
29:37來
29:39今天真的超級冷
29:41快點
29:42跑起來
29:43這麼冷的天氣 你看
29:44你很會作怪
29:47永遠都有兩顆眼睛
29:49今天是不是超級冷
29:50對啊
29:51對 超級冷
29:52所以我帶你們去一個
29:53更冷的地方
29:54為什麼
29:55我想請問
29:56我們的心已經夠寒了
29:57因為我拿到一個
29:58昨晚拿到一個指定食材
30:02我來看一下
30:03我收到的任務是什麼
30:08這個身為東北角海王子
30:11我就不要
30:14在開玩笑
30:16看一下
30:18東北角當令海鮮
30:20這個冬天
30:22剛好正要採收的
30:24就是我們東北角最有名的
30:26貢寮鮑
30:28貢寮鮑可以說是
30:30全台灣最美味的鮑魚
30:33我自己去採
30:34已經是十幾年前的事
30:36我超過十年
30:38沒有下那個海
30:39自己去親手挖九孔鮑魚
30:42我們要自己下去採
30:44帶著那些
30:46這輩子都沒採過的人
30:48說不定
30:50有人自己就會想要下海
30:52因為那個
30:53George就是一種
30:55很有挑戰性
30:56他覺得
30:57我的新鮮食材
30:58我想自己下去找
31:00對 他就是有
31:01有一些他自己的堅持
31:03讓他堅持到底
31:04堅持到海裡
31:08我們要去抓鮑魚
31:10我跟你講
31:12因為海水會相對比較溫暖
31:14我們要去海裡抓
31:16不然咧
31:17不是去海鮮市場就好
31:19沒有 海鮮市場
31:21拿不到最新鮮的
31:22東北角當地海鮮
31:24只有要去產地直送
31:26真的 相信我
31:28去那邊吃到那裡的貢寮鮑
31:31你們就會覺得
31:32一切都很值得
31:34但是我想問你
31:35你那邊是有親戚們嗎
31:37有
31:38你有親戚
31:39大部分我都把線布好了
31:41你們只要下水就好
31:46是溫泉嗎
31:47泡個溫泉吧
31:48我覺得我們不要太囉嗦
31:49我們先出發
31:50你先走
31:51因為路程有一段
31:52我剛好車來
31:53我先走
31:54你抱抱就對了
31:55那你們可以載我嗎
31:57你們吃一群鮑吧
31:59鮑魚我不用
32:10我這輩子每次來這個地方
32:13都是演八點檔
32:15那個有沒有 追車
32:17跳崖
32:19槍戰都在這邊
32:22姐 妳之前來這邊
32:23主要拍戲
32:24有到奧迪那邊去嗎
32:27我都沒有
32:28我這輩子也很少在玩
32:30OK
32:31都在工作
32:32真的假的
32:33我從15歲出道
32:34然後就唱民歌
32:38然後就是假日
32:40通通在唱歌
32:41民歌
32:43玩的時間真的很少
32:45但我到很多地方
32:47但都是工作
32:53但也不錯
32:55怎麼會
32:56你去哪邊玩
32:57還有這麼多帥哥跟著
33:00只有工作才有可能
33:08好 你看過了這個朋康
33:10就快到了
33:11我們東北角最
33:14最出名的真的就是
33:15我們的貢寮包
33:16那因為貢寮包就是包含
33:18就是反正九孔跟鮑魚
33:20但其實鮑魚
33:22因為其實這幾年真的是
33:24我覺得可能環境一直在改變
33:26那是越來越難去養它
33:30所以鮑魚的數量
33:31其實有變少
33:32但其實我覺得
33:33我們這邊的養殖物
33:34還就持續在努力
33:36我爸以前還在的時候
33:38也是跟著我阿伯
33:39一直在養鮑魚
33:41從以前跟阿公出海捕魚
33:46到後來開始養鮑魚
33:48也是養了幾十年這樣
33:50但我阿伯到現在還在養
33:52對
33:53但為什麼我們這個東北角
33:55這裡的鮑魚九孔會這麼好
33:59其實真的真的是
34:00跟環境有關係
34:01因為我們在東北角這一塊
34:03其實它是洋流匯聚的地方
34:05所以真的算是得天獨厚
34:07最好的水質
34:09跟它的流動性很高
34:11所以這邊再一樣
34:13養起鮑魚
34:14就是會最鮮甜肥美
34:17聽你講我講得我好餓喔
34:19對啊
34:20我們不是都要試吃一下嗎
34:22對 一定要試吃
34:23這邊是我阿伯的九孔石
34:27我們再往前一點
34:28就是我們今天要去的地方
34:36好
34:50你看那個浪
34:52我的媽呀
34:53漂亮嗎
34:55漂亮嗎
34:56這裡的東北角
34:57但是
34:58好快樂喔
35:00那妳下去
35:01妳好快樂喔
35:02天啊
35:03好快樂
35:05我們大哥在這裡
35:06很冷耶
35:07李聖心大哥
35:08李聖心大哥
35:09方憲
35:10李大哥
35:11你好
35:12大家好
35:13辛苦了
35:14辛苦了 不好意思
35:15今天天氣
35:16真的很冷
35:17今天很冷
35:18很冷
35:19有人這麼年輕
35:20這種天氣要抓鮑魚
35:22我們這裡的人都這麼年輕
35:24不是這個天氣
35:25就一定要抓鮑魚
35:26是喔
35:27我們這裡的人都這麼年輕
35:29真的 假的
35:30但是我已經很久沒這麼年輕了
35:32我們九孔鮑魚正當季
35:34所以抓的都是這個天氣
35:35所以你們要習慣
35:36真的喔
35:37你就知道我們這裡多辛苦
35:38真的都是東北濟東最強的時候
35:40就是採收的季節
35:41因為這時候來講的話
35:44沒錯
35:45所以我們現在採回去
35:47天啊
35:48小小的九孔就有比鮑魚
35:50大大的鮑魚的口感更好
35:52真的 假的
35:53對不對
35:54更彈性了
35:55你問昌憲就知道
35:56我們當地人是吃九孔不吃鮑魚
35:58會比較Q
35:59是喔
36:00甜味會比較大
36:01看人吃
36:03真的很棒
36:04如果真的要加進我們
36:05要賣的麵線
36:06應該會很厲害
36:08很加分
36:09只是在這段的過程
36:12是不是有點苦
36:13對啊 我們
36:15太苦了
36:16你聽他
36:19我寫一個苦字
36:21不會 下去之後就好了
36:23他體驗了幾十年了
36:24換你們來體驗
36:25是 聽得懂
36:26李大哥說的
36:27來自在外
36:28昌憲是絕對沒問題
36:29海王
36:31兄弟嘛 對不對
36:32對嘛
36:33你在上面也是有工作的
36:34我有工作
36:35妳有工作
36:36她一個人坐著來
36:37我要幹嘛 陪你聊天
36:38我們有資深美少女
36:40會陪你坐
36:41是喔
36:42他們兩個說要陪我
36:44要這樣嗎
36:45不行
36:46一個就好
36:47我兩個 我可以
36:49兩個比較好
36:50對
36:51水溫目前大概是幾度
36:53應該
36:54好 據報導
36:55應該是要18 9度這樣
36:5618 9度
36:57那比上面好
36:58據報導
36:59所以我們躲在水裡就好了
37:00現在空溫可能只有15度而已
37:03你看下去大概18 9度
37:04溫暖
37:05對 溫暖
37:06好 那我們就換裝就下去了
37:08走
37:09走
37:10走
37:11太冷了
37:12來
37:14天啊 這種
37:16這種浪怎麼下去
37:20這個很薄
37:23這只有3mm
37:24通常潛水都要穿5mm
37:27但這樣的天氣
37:28這樣的苦行
37:29在我們台灣的最後一趟
37:31確實都滿精采的
37:36你看他們都戴了
37:37專業的潛水的衣服
37:40我看你們能帥多久
37:45你們 你在笑
37:48你還笑得沒多久
37:50我們看看這個浪
37:51很樂觀
37:52這個浪這麼大
37:54樂觀
37:55一個皮一個專業
37:58等一下
37:59兩個裝備組的
38:00對啊
38:01我這個就是本地人的
38:03好
38:05這個
38:06彩妃
38:07我覺得滿有像的
38:08很好 你看
38:09略有保暖
38:10裝備組
38:13好
38:14這個滿好玩的
38:15加油
38:24翔哥 要注意什麼
38:27因為原本的
38:28原本的酒桶是在這邊
38:30原本酒桶是躲在這邊
38:31它是怕光
38:35然後下面會有酒桶
38:37然後你們在拿的時候
38:38就要往上提
38:40然後往這邊
38:41然後這樣子
38:42是不是酒桶就在這邊
38:44下面的酒桶也在這邊
38:45所以就不會壓到了
38:46下面就不會壓到了
38:48OK
38:49出發
38:50好 出發
38:51那器具在那邊是不是
38:53都在下面
38:54刀什麼東西的
38:55你們要注意安全
38:57好 來喔
39:05沒有 待會兒你們是跳下去
39:07階梯是給你們上來的時候
39:09好
39:10我等一下
39:13等一下
39:14待會兒我先告訴你們位置
39:16待會兒我會把梯子放在那邊
39:18你們要上來的時候就梯子
39:19好 梯子在那
39:20我們要游過去
39:21待會兒你們在這邊
39:23看著他怎麼做
39:24跟著做
39:25潛水夫是一個很關鍵的潛水夫
39:27只要有問題就問他
39:29我們的養殖二代
39:31也是很有經驗的潛水夫
39:34好
39:35好 那我們趕快下去了
39:37加油
39:38你們要一起跳嗎
39:40跳下去多深
39:42大概一米半
39:43會淹到頭嗎
39:45我的媽呀 好可怕
39:47抬過一次就更平了
39:48真的假的 颱風更大嗎
39:501 2 3
39:541 2 3
40:03我不要了
40:08你不要
40:11天啊
40:12好冷
40:13Hello
40:15好Q彈
40:16Helen的臉紅掉了
40:17行不行
40:19好冷喔
40:23我的天啊
40:27唐靖遠 你OK嗎
40:29很暖耶
40:30你不行
40:32可以
40:33趕快去抓
40:40我的媽呀 很冷耶
40:42你們還好吧
40:44我的天啊
40:48你先下去 我先找一下
41:00不是
41:01大哥 我們要餵對不對
41:02對
41:06對耶
41:08我以為
41:09我拿了一下喝到水
41:12我不要抓
41:21我今天來貢寮
41:22帶最多的就是海水
41:25真的太難了
41:27天啊
41:29看不到鮑魚啊
41:31是因為
41:32今天的浪比較沒那麼好
41:35所以能見度比較低
41:36看不到對不對
41:37能見度比較低
41:38再加上我們裝備比較不夠
41:40因為他們這個
41:41這麼氧氣
41:42可以一直吸著在水底
41:45那我們現在沒辦法
41:47你要先上來嗎
41:48還是你要在水裡
41:50我這個不行
41:52現在一直在喝到水
42:10喝到水了
42:11好 最後一顆了
42:12好
42:13那就一顆吧
42:14只賣一碗
42:15只賣一碗
42:16好 就這一顆
42:17我現在浪不太夠
42:18我浪太大
42:19我浪太少
42:20我浪太少
42:21好 只賣一顆
42:22對
42:25為什麼
42:26你不買
42:27不賣
42:28不賣
42:29你不買
42:30你當我牛
42:31你當我老虎
42:32你當我老虎
42:33你當我老虎
42:34給我
42:35我現在浪太多
42:36你這個浪太多
42:38你這個浪太多
42:39好 剩這一顆
42:40好辛苦喔
42:42我剛剛看他們在下面
42:43都快流眼淚了
42:46對啊 就覺得
42:50就覺得要做一件事情
42:52你看要多少人來成就
42:55你說
42:56老闆說他們其實平常自己
42:57也是這個時間在摘
43:00你說
43:01你看我們擺攤才知道夜市很辛苦
43:04你看來採酒孔
43:06又發現酒孔也好辛苦喔
43:08天啊 太幽默了
43:10就突然覺得
43:11我們真的也很幸福耶
43:33哇 天啊
43:35怎麼都錄不來啊
43:37都錄不來
43:38就差不多這個大小
43:39下面啊
43:39對 因為地震的過程
43:41它酒孔就可能會掉了
43:43這邊再往前一點
43:44你太誇張了
43:45我看起來很好笑嗎
43:47你也很好笑喔
44:01有抓到嗎
44:03小朋友
44:04你那是殼啦
44:05你那是撿殼
44:08才睡到自然醒
44:10只求老天爺今天不要再哭泣
44:14別想太多
44:16今天還有得拚
44:18不管再忙還是要保持久彌彌
44:22好 可以唷
44:23不錯 不錯
44:24可以過了耶
44:25不是吃飯
44:26我都吃到嘴巴裡了
44:28鹹鹹的
44:29想吃什麼
44:30瘦了吧
44:31他吃這麼多
44:33欸 等等
44:34走過路過千萬不要錯過
44:40小妹妹 要不要吃壽豬肋
44:43好吃的壽豬肋
44:47小妹妹 妳的雞排不要切
44:51用這兩顆來組那個
44:53鐵兩百吋的電線
44:55小妹妹 不要吃壽豬肋
44:58好吃的壽豬肋
45:00滿滿的收穫
45:03就是喝了很多海水
45:06海水喝到飽
45:09我要擺個攤來
45:11來 我餵鯊魚
45:13餵鯊魚
45:14餵鯊魚
45:15不要餵鯊魚
45:17天啊 這麼冷的天氣
45:19我的手都凍了
45:22你開車來的嗎
45:23不會喔
45:24不會嗎
45:24不會
45:25哪裡不會
45:26他剛剛不是很帥
45:30這個就是我們厲害的
45:32東北角的貢寮煲
45:34你看肉質就是這麼好
45:36這麼厚
45:37我跟你講
45:38真的 如果能加在麵線裡面
45:40我自己也從來沒吃過
45:41我講太多了
45:44我還一邊流鼻水
45:45他一邊抖
45:47為什麼賣個麵線
45:48可以賣成這樣
45:52為什麼
45:53拜託大家來
45:54我們這一攤
45:56這個是鮑魚蚵仔麵
45:58你應該也是
45:59對
46:00畢竟這是我們台灣的最後一攤
46:04我們一定要留下一個
46:06美好的回憶
46:07美好的回憶
46:10美好的發展
46:11發展