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Web-agri
  • 07/11/2023
Au Gaec de Kernan, les vaches ont une ration de pâturage en plat unique. Ce choix implique des conséquences techniques, qui ont conduit les associés à des échanges parcellaires. Pour cette même raison, ils ont également choisi le croisement de races pour leur reproduction.

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Animaux
Transcription
00:00 Je suis associé au Gaïc de Carnan et je suis là pour parler des échanges parcellaires
00:03 que l'on a fait en 2020.
00:05 Bonjour, Frédéric Marais, un des quatre associés du Gaïc de Carnan, Lacroix-Léant,
00:16 Norbillan, une exploitation spécialisée en production laitière biologique avec un
00:22 troupeau de 120 vaches à traire de moyenne avec une volonté de valoriser au mieux nos
00:32 fourrages pour des raisons de revenus.
00:34 L'exploitation dispose d'une SAU de 185 hectares qui sont mises à disposition de
00:43 l'alimentation des animaux avec une quinzaine d'hectares de maïs en silage, une quinzaine
00:50 d'hectares de cultures de vente et le reste consacré à la prairie temporaire.
00:55 Bonjour, je suis Jean-Pierre, associé au Gaïc de Carnan, Lacroix-Léant.
01:02 Je suis là pour vous parler des échanges parcellaires que l'on a effectués en 2020.
01:07 Depuis plusieurs années, avec un voisin, on se croisait sur la route, souvent lors
01:13 des périodes de travaux, pour les lisiers principalement.
01:15 Un jour, on s'est parlé et on s'est dit que c'est quand même bête de faire autant
01:22 de kilomètres tous les deux alors qu'on a chacun des parcelles à côté des exploitations
01:26 l'un de l'autre.
01:27 Donc nous est venue l'idée de faire des échanges.
01:30 Sauf qu'avec lui, c'était difficile et ça aurait été plus facile à plusieurs.
01:37 Donc nous avons réfléchi et la communauté de communes de Pleurnel a mis en place un
01:42 service avec la chambre de réculture pour nous aider à la réflexion.
01:46 Suite à ça, nous avons interpellé d'autres voisins et nous avons réussi à faire un
01:54 échange dans un premier temps de 7 hectares.
01:56 Parmi ces 7 hectares, nous avons récupéré une parcelle de 4 hectares qui se trouvait
02:02 à 100 mètres de notre exploitation et qui nous ouvrait la porte pour accéder à 10
02:07 autres hectares d'un autre voisin.
02:08 Donc là j'ai commencé à réfléchir et j'ai été le voir.
02:13 Après quelques semaines de discussion, on s'est mis d'accord sur le principe.
02:18 Donc avec cet échange de 10 autres hectares, ça nous a permis de récupérer 15 hectares
02:25 pâturables à 300 mètres maximum de l'exploitation alors qu'avant on n'avait que 35 hectares
02:34 de pâturables.
02:35 Nous étions obligés d'aller chercher du lerbre en zéro pâturage à 3 à 4 kilomètres.
02:42 Donc ça nous a facilité le travail.
02:45 Cette année, 2023, nous avons fait un nouvel échange avec un autre voisin et là nous
02:51 allons récupérer 6 hectares pâturables.
02:54 Là c'est un petit peu plus loin, il faudra faire 600 mètres mais c'est quand même
02:57 appréciable de pouvoir emmener les vaches tous les matins au pâturage.
03:01 Le temps gagné, on estime, c'est difficile à dire, mais environ 150 heures de travail
03:11 en moins à l'année pour aller chercher l'herbe et bien évidemment à cela il faut
03:15 ajouter les frais de tracteur, de carburant et de mécanisation de l'autochargeuse.
03:20 L'exploitation a fait le choix après les années 2015 d'orienter le système pour
03:31 manger vers davantage de prairie temporaire et de pâturage.
03:36 Le troupeau s'est retrouvé d'une ration qui était essentiellement à base de maïs
03:47 sans silage vers davantage de pâturage.
03:50 L'augmentation du pâturage dans la ration des vaches aura eu pour conséquence une baisse
03:54 du coût alimentaire.
03:56 Cependant, ce troupeau a été sélectionné à la base d'un objectif de production maximale
04:05 de lait et donc on a eu pour effet d'observer un amégrissement du troupeau, des difficultés
04:14 à le remettre en état, des conséquences également sur la fertilité des vaches et
04:20 le niveau de taux protéiques du lait livré.
04:23 On a donc fait le choix afin de contrer ces effets négatifs d'assimiler nos vaches laitières
04:36 au chêne avec d'autres races laitières.
04:40 Donc le choix s'est porté sur la Montbéliard et la rouge suédoise par rapport aux atouts
04:47 qu'ils ont sur les caractères fonctionnels et l'aspect épais de la Montbéliard.
04:54 La gestion du pâturage avec nos effectifs nous amène à déplacer nos animaux sur des
05:03 longueurs assez conséquentes de chemin, d'où le besoin d'animaux avec des qualités de
05:09 patte renforcées et ce que nous a également pu apporter ce choix de croisement avec la
05:20 rouge norvégienne ou suédoise.
05:21 [Musique]

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