Ingredientes para 4 porciones: 1/4 de pieza de cebolla blanca asada, para el adobo 1 diente de ajo asados con cascara, para adobo 1/2 taza de chile chipotle adobado para adobo 1 pieza de jitomate asado, para adobo 1/4 de taza de agua para adobo 1/4 de taza de jugo de naranja para adobo 1/2 kilo de camarón limpio y sin cáscara 1/2 taza de jugo de limón para marinar 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de ajo finamente picado 1 pizca de sal
