2 piezas de huevo 1 cucharadita de mostaza al gusto de sal y pimienta 4 piezas de filete de tilapia cortado en tiras, medianamente gruesas 1 taza de amaranto suficiente de aceite en aerosol 1 taza de yoghurt griego para el aderezo 1 cucharadita de jugo de limón para el aderezo 1 cucharadita de mostaza Dijon para el aderezo 1 cucharadita de perejil fresco para el aderezo 1 cucharadita de cebollín finamente picado, para el aderezo
