INGREDIENTES (4 PORCIONES): 1/2 taza de salsa teriyaki 1 cucharadita de jengibre fresco picado 1/2 cucharadita de hinojo seco 1/4 de taza de mermelada de naranja 1/4 de taza de almíbar de piña en rodajas 800 gramos de salmón cortado en filetes de 200 gramos c/u 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de aceite 2 tazas de arroz basmanti cocido, para servir al gusto de ajonjolí para decorar al gusto de cebollín para servir