Pescado Empanizado con Almendras | Cómo EMPANIZAR pescado SIN PAN

Ingredientes (4 porciones):

1/2 taza de pan molido
1 taza de almendra tostada y fileteada
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de ajo finamente picado
2 piezas de huevo
1 cucharada de cebolla en polvo
al gusto de sal y pimienta
4 piezas de filete de mero
suficiente de aceite en aerosol
al gusto de germen de soya para acompañar

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