おんな酒場放浪記 2025年7月12日 戸田公園「醸造蔵部　美吟亭」 - video Dailymotion

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00:00酒場という聖地へ酒を求め魚を求め彷徨う

00:13女酒場放浪記

00:19日比真央子です今日は戸田公園にやってまいりました

00:28私初めて伺うんですけれども戸田公園はボートレース戸田だったりとか

00:33レガッターだったりとかボートの街としても知られてますよね

00:38行き前は大変のどかで酒場が特に見当たらないんですが

00:42どんなお店があるのか楽しみですでは行ってきます

00:49JR埼京線で池袋から15分の戸田公園駅

00:57荒川を越えて最初に止まる埼玉の玄関口のような場所で

01:02ボートレース場やボート競技の練習コースがあるなど

01:06ボートの街として知られている

01:09歓声な住宅街にやってまいりました静かで遅かですね本当にね

01:17あっちょっとこれ

01:20BSアクセサリー教室ってあります?

01:23ルースかな?

01:25正しくはルーチェ

01:27日比さん興味あるのかな?

01:30すぐ左あっありましたあった看板があった

01:37やってるみたいです

01:40すいませんスクールオープンと見たんですけれども

01:49今日ってお教室ってやってますか?

01:51やってます

01:52あっここで教えていただける

01:54そうなんです

01:55早速中へ案内してもらう

01:59あっすごいうわー

02:02こちらが教室に入っております

02:05すごいずらっと素敵なアクセサリーいっぱいですね

02:08はいありがとうございます

02:10講師の佐久間さんが10年ほど前

02:14趣味が高じて自宅の一室を利用してオープンした

02:17アクセサリー作りの体験教室

02:20高品質なクリスタルガラスを使用したネックレスや

02:24ブレスレットなど

02:25常時200種類余りの教材が用意され

02:29生徒さんにはリピーターも多いという

02:32実はアクセサリーが大好きという日比さん

02:37欲張ってネックレスとイヤリング作りに挑戦

02:42まずは自分好みのクリスタルガラスを選ぶ

02:47ちょっとこれ不思議な色ですね

02:51これから酒場に行くんですけど

02:54ちょっと夜の街に輝くみたいな

02:57ミッドナイトから見つけました

03:00酒場でも映えそうですね

03:02ガラスが決まったところで続いてはパーツ作り

03:07ガラスの先のワイヤーを丸くするという

03:10器用さが求められる細かい作業だが

03:14でワイヤーを向こうから手前に1周2周はいはいで先を先をちょっと日比さん意外にもすいすい行うおう上手ですおよかったありがとうございます初めてとは思えないぐらい上手ですほんと珍しいですこれだけきれいにできる方はい新たな扉が開いた予感がしますはい先生が褒め上手だ

03:42出来たパーツをイヤリングとネックレスの金具に取り付けて完成

03:48平ペンチを引き寄せて閉じます

03:53最後に丸カンを閉じる職人の顔つきだ

04:00よし

04:02完璧です

04:06やったー

04:07ピッタリついてます

04:08うれしい

04:09おー

04:12できたー

04:15およそ30分ほどで完成

04:18夕方から夜へそしてネックレスのテーマは夏の夜ミッドナイトですちょっとアクセサリー手作りデビュー自分に甘々ですがいいえいいえよくできました花丸をいやもう花丸でいいと思います

04:38先生に言ってはやめよかった花丸です褒められて気分上々いざ酒場へさて駅からすぐのところですけどもあやだちょっともうこれはですようまい日本酒あります

05:03ただここは酒場というか魚なんですねあありましたここにありましたありましたバーなんか隠れ家みたいあちょっと背が低いとでは行ってきます

05:19こんばんはお邪魔しますすいません

05:25いらっしゃいませんこちらどうぞ

05:27ありがとうございます失礼します

05:30はいどうぞ

05:30戸田公園駅から徒歩8分

05:35酒屋の奥にひっそりとある日本酒バービギンテー

05:41創業68年の老舗酒屋の倉庫として使っていた場所を19年前に酒屋の2代目神岡さんが改装しオープンさせた日本酒専門酒場

05:52酒屋で取り扱う豊富な種類の日本酒が飲めそれに合わせる料理を目当てに御常連が集う

06:01でこちらがお食事のメニューこちらがお酒のメニューですねこれ裏表やりますので

06:09すごいこれ全部日本酒

06:11全部日本酒

06:12うわーいやーいっぱい目

06:14すいませんこのビール代わりにというのが気になるんですけども

06:19それは最初に頼む方たくさんいらっしゃいますので

06:23本当ですかじゃあぜひそれをお願いします

06:25埼玉県の新亀酒造が作る千亀の濁りは爽やかなガス缶と軽やかな甘みが特徴で軽く一杯と最初に頼む人が多い

06:52では今宵もかんぱーい

06:57わーキレッキレですね

07:06濁りならではの香りの豊かさがふわーっと

07:11お通しはパイナップルが入った甘いお浸し

07:16ちょっとパイナップルびっくりいただきます

07:19よしよし今日ちょっと蒸し暑かったんでね

07:25ぴったりですねおいしい

07:27ここに来ると何かしらどこかの倉本さんの限定があるので

07:37来て何かこう迷ったらもう選びきれないので

07:42ひでさん今日のおすすめをってお願いして

07:44ひでさん

07:45ひでさん

07:46そうですひでさん

07:47じゃあおすすめでひやふたつお願いします

07:50ひやふたつはい

07:50ひでさん私もお願いします

07:53あ、びんじょうした

07:59持ってきてくれたのは

08:01埼玉県の鏡山酒造で作られた

08:03灼熱のパイナップル

08:05夏季限定の生酒で

08:08甘くフルーティーな香りが特徴

08:10うわー全然また違う

08:17パイナップル独特なの酸味と甘み

08:20強めの甘みも感じるような気がする

08:25おいしい

08:28そろそろ料理を頼もうか

08:31料理メニューも日本酒に合うように工夫されている

08:35ひびさん何やら隣に気になる料理が

08:39あのーみなさんお刺身カツオですか

08:44そうですね

08:46あらちょっと私もそれ言ってもいいですか

08:50勝浦さんの鮮度が高いカツオを

08:54バーナーでさっと炙りしっとりした食感に仕上げる

08:58お待ちどうさま

09:01カツオの塩してありますのでそのままどうぞ

09:04これ一人前ですか

09:06一人前です

09:07えーすごい量

09:09カツオの旨味の再発見

09:18こんなに美味しいんだっていうくらいフレッシュで

09:22最高です

09:23ないんだった

09:25続いては佐賀県天山酒造の七田を缶酒でいただく

09:33お待ちの純米吟醸特有の甘みが缶になることで

09:38より深みを増した味わいになる

09:41ご常連がマスターにプレゼントしたおチョコでいただこう

09:46いい香りですね

09:49今まで味わったことないような香りが楽しめます

09:53本当だ

10:00めちゃくちゃ美味しいってことじゃ足りないです

10:05こんなにフルーティーでフレッシュなんですね

10:08缶酒にアウト出してくれたのはチーズとなら漬け

10:12中のなら漬けとチーズを一緒に食べてください

10:16柔らかくなってきたところでこの缶酒をキュッて入れて

10:20で鼻から抜ける時の香りがものすごくいいです

10:24うわっフルーティーちょっと緊張してきました

10:26美味しさのあまり整っている

10:40なんか三味一体って感じがしますね

10:43チーズなら漬け厚缶

10:45厚缶

10:46はい

10:47うわー

10:49なんか缶ってこんな楽しいんですね

10:52あっアクセサリーが生えてますね

10:57締めに頼んだのはネギマ鍋

11:03ネギマ鍋は江戸時代に生まれたネギとマグロを煮込んだ鍋料理のことで

11:09こちらは店主が特製の甘い醤油出汁でアレンジした現代バージョン

11:15一緒に埼玉が誇る名酒花浴びもいただく

11:22もう言葉はいらない

11:29美味しいんだもん

11:33そして花浴び

11:35ヒルさんはお酒飲まれるんですか?

11:41365日毎日飲んでます

11:43じゃあ最高の酒飲みだからこそ

11:48そうですね

11:48できる

11:49いいものをいい状態で

11:51今日はここに来られてよかったです

11:55最高だ

11:57最高の酒飲みが選ぶ酒を求めて

12:01最高の酒飲みが集う

12:04今宵は最高尽くしだった

12:11あー今日はごちそうさまでしたありがとうございました

12:17いやーなんというか常連さんが言ってました

12:22いい酒にいい人が集まる

12:25もう本当に日本酒への愛となんというかリスペクトが詰まっていた

12:32お店だったなと思います

12:34まだまだお店いろいろありそうなのでちょっと行っていきたいと思います

12:39素敵なイエリングとネックレスと一緒に

12:42では行ってきます

12:46酒場と酒屋

12:48人と人

12:50みんなをつなぐ日本酒愛

12:54次は酒屋も覗いてみよっと

12:59Fleet Woman

13:00次は酒屋に入る

13:06スーツに入る

13:07佐賓

13:09月

13:11幼稚園

13:12から

13:14酒屋

13:16深さが

13:17吸いondo

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