- yesterday
Category
📺
TVTranscript
00:00България изживява трудни години.
00:07Крехката ни економика се бори да се изправи в една нестабилна Европа.
00:14За да останат в играта,
00:16собствениците на някои от най-големите фирми в страната
00:18са решени на крайности.
00:23Те влизат под прикритие в собствените си компании.
00:26Ще работят наравно със своите служители
00:29за да научат отвътре проблемите на фирмата
00:32и как да направят бизнеса си по-успешъл.
00:36Тази вечер в Шеф под прикритие.
00:41Днес, като нов служител в своята фирма,
00:44влиза собственикът на пиццерии Доминош Пицца България.
00:56Доминош Пицца е американска върига.
00:59Започва 1960-та година с няколко обекта.
01:03Тя е закупена от двама братия.
01:05По едно време вторият брат се отказва,
01:07тъй като не вярва в бизнеса толкова много.
01:10и разменя дялът си за старата кола набратно.
01:15След време това се доказва, че е доста лош факт,
01:17понеже фирмата започва да разтема винообразна.
01:23В момента Доминош има над 11 000 обекта,
01:26така че може би размяната за един автомобил
01:29не е било най-удачното нещо.
01:32Доминош Пицца България започна преди 4 години,
01:34когато аз и моя партньор взехме представителството за фирмата
01:39и отворихме с големи надежди да станем лидер на пазара
01:43в доставките и доставките на пицца във България.
01:47Никъй като цяло се занимава, изцяло в Доминос.
01:51По-големите решения ги взимаме заедно
01:52и съм оставил всичко на него.
01:59Парио ден съм в София, живях тук докато станахме 12 години
02:03и изяснахме в семейство с възможности.
02:06И като бях малък, общото правях каквото си искам.
02:11Често бях от училище, не бях много добър ученик.
02:14Затова на 12 години родителите ми предпочитаха да ме працат учеба в службина.
02:21Това беше голям шок, особено като си на 12 години
02:23и 27 месечни очаквания.
02:25Нито имах възможности толкова много,
02:27нито бях най-красивия, даже доста да леча от това.
02:29След тази година отидох да уча в Швейцария към друго училище,
02:33пак пансион, където живееш много далече от родителите си.
02:38Оттам отидох в университет в Штатите.
02:40Видях как мислят хората
02:41и как мечтаят хората да постигнат много повече.
02:45Завреших финанси, работих в банка
02:47и нямаше перспектива да се развира много нагоре.
02:50Беше в най-голямата криза в Штатите,
02:52когато за чужденци работата ставаше все по-трудно.
02:59Родителите ми имат собствен бизнес
03:01и аз винаги съм знаел, че един ден аз ще имам собствен бизнес
03:05и иска да докажа, че това, което те си инвестирали в мен,
03:09наистина си заслужава.
03:11Знаех, че това ще се случи, но не знаех как.
03:13И реших да се върна в България
03:15след около 14 годишен престой в чужбина.
03:20Когато се върнах, не се почувствах скрамно,
03:24не се почувствах депресия,
03:25напротив, веднага отсяях хубавото от лошото
03:28и се фокусирах на доброто.
03:30Стана на разговор един ден с общи приятели,
03:32които имат познати в Доминос,
03:34работят в Доминос.
03:36И с моят партньор решихме, че това е бизнес,
03:38който може би ще бъде много интересен за България,
03:40с който може да постигне много.
03:41Края на 2010-та, началото на 2011-та,
03:47отворихме първият ни обект.
03:49В момента имаме 6 обекта.
03:51Произвеждаме около 75 000 пици на месец.
03:56Използваме 20 тона моцарела,
03:596 тона доматен сос,
04:013 тона пеперони
04:03и около 2 тона чушки.
04:06Имаме собствени цех, който произвеждат естото.
04:09Също логистичен център.
04:11Хората в пиццериите са свикнали да ме виждат.
04:16Не мога да кажа, че са свикнали по някакъв начин.
04:18Виждали са ме както и по костюми,
04:20по готовецка, така и по дънки.
04:22Познават ме доста добре,
04:23за това ще бъде интересно,
04:24как ще влезна под прикритие.
04:27Искам да видя като нов човек,
04:29който влезне вътре, как ще бъде третиран,
04:31какво ще му бъде показано,
04:32за да видим нещата, които може да продобрим
04:34и да направим нашата компания още по-успешна.
04:36Ливито пред нашите служители
04:41е, че ще снимаме корпоративен филм,
04:43който ще се нарича
04:44Семейството на Доминос.
04:46Там ще влезне нов човек,
04:48който ще обучим
04:49и ще видим точно как го яви
04:51развитието на един човек,
04:53който започва работа в Доминос.
04:54Дебютът на Никола като Люго
04:57ще е пред най-близките му колеги
04:59от оправата на фирмата,
05:01сред които е и сестра му.
05:08Никитват е лист?
05:09Какво ще кажете?
05:10А, аз ще кем без отивани каунт, обаче?
05:16Какво случва?
05:18Канедва е, ме?
05:19Аз пак си и домислил.
05:20Не искам ли какво случва фирмата
05:22от дирата стена
05:22и затова влизам под прикритие.
05:24Пък и също така искам да видя
05:25дали всички хора,
05:26които са вътрея,
05:27са доволни от това,
05:27което получават,
05:28дали си виждат това,
05:29което ние виждаме
05:30и са опитване да ни покажем.
05:32И ти ще влезеш като нов служител?
05:34Като нов служител.
05:35И а, и да те видя.
05:37Те видиш, че и зубите са опърмалени, да?
05:39Много ти готвима,
05:40така, но едно Михайя също.
05:42Смятаме запазваме тази визия след чово.
05:44Докато съм под прикритие,
05:53ще се казвам Люво Миланов.
05:55Ще бъда на 38 години.
05:58Тукощо съм се върнал от Лондон,
06:00там не съм успял.
06:02И сега започвам на много.
06:03Днес ми е предвиден от прикритие.
06:05Малко съм притеснен.
06:06Чувствам се странно.
06:07Опитвам се да не хода както хода принципно.
06:10Опитвам се да си изкарям колем още по-надпред.
06:12Защото се надежда да съм по-трюдно разпознаваем.
06:14Чувството да заменя хубавата кола с градски транспорт
06:17е различно.
06:18Не се бях возил от много време на градски транспорт.
06:21Но за добро или за лошо нищо не се е променило там.
06:30Първата пиццерия, в която ще влязна, е в Гелмилев.
06:39Добре те.
06:40Ние си Георги.
06:42Добре те, че ще ви казваме.
06:43Меси.
06:50Добре ден.
06:51Здравейте.
06:51Здравейте, Георги съм.
06:52Приятно ми е.
06:53И на мен.
06:54Колкото разбрах днес сте за обучение.
06:56Да, ще я ведеме.
06:58В кухня.
06:58Да.
06:59Ами, това ни е кухнята като за начало, но първо ще трябва да ви дам да се ми оставили униформа.
07:05Добре.
07:05Което да си обличнете.
07:06Казвам си Георги Георгиев, работя в доминос Гелмилев от два месеца като инсайдър, така наречения вътрешен работник, който прави всичко вътре.
07:16Знам доста малко за Георги. Това е един от хората, с които не съм имал чак толкова нова комуникация, понеже той работи предимно през деня, когато аз не го виждам.
07:25Всеки ден менеджера ни дава едни такъв списък от всичко, колко има ние си записваме и колко трябва да се направи.
07:32Добре.
07:33Необходима подготовка.
07:34Добре.
07:35Може да така, режеш го и си сипва в два голубета.
07:37Как си го еш? До края си го еш?
07:39Да, така, потъгава както искаш.
07:41Си го отвориш дома и сипеш.
07:43Е така си го сипваш директно в голубета.
07:47Като единия плик ще го събережеш в два голубета.
07:51Ок.
07:53Добре.
07:55Дефакто е това е.
07:56И сме готови.
07:57Тук и си готов с четирата. Дикът ме готови.
07:59Си го заграждаш.
08:01И си пишеш кой го е направил.
08:03Така. Добре.
08:05Е сега примерно фета сиренето ще дам да го направиш.
08:07Добре.
08:09Като за първи ден доста бързо се ориентира.
08:11Доста бързо започна да върши нещата.
08:13Единствено скорост нали му трябва,
08:15което е при абсолютно всеки човек нормално.
08:17И това с времето до един месец ще го е постигнал.
08:21Максимално.
08:23Това ще си го избършиме.
08:25И го славяме във къфата.
08:27Си почистваме и гледаме,
08:29си поддържаме постоянно, честота.
08:31Като изпопада и стане една кочина.
08:33Това не го слагам обратно в трябва.
08:35Когато Георгия се печа да е върху масата,
08:37исках да проверя дали наистина знае правилата.
08:41Защо ме е паднал, е паднал.
08:43Добре, свършил.
08:45И затова гледаме да не пада.
08:47Неговата реакция беше страхотна,
08:49понеже точно такива хора искаме,
08:51които спазват всички правилата.
08:53Ти от колко време работиш?
08:55Аз два месеца ще направя се.
08:57Някъде.
08:58Много добре ги знаеш правилата, така казваме.
09:00Еми то най-вече стои отзад,
09:01да се века и си го хванах като твоето царство.
09:03Их...
09:05Тук ще се царувам и това че.
09:07Ве е алгажно тук, не бе?
09:09Защото като минават шефовете,
09:11преглеждат какво сме направили,
09:13до къде сме стигнали.
09:15Ако има нещо, помагате?
09:17Помагате ли те иначе?
09:19Мен това много ми хареса.
09:21Тук, за разлика от другите вериги,
09:23тук са комбинирани от всичките вериги,
09:25плюсовете
09:27и са направени тук.
09:29Има минуси, разбира се.
09:31Има най-различни минуси.
09:33Има най-различни минуси,
09:35но не са чак толкова много като чили.
09:37Понеже целият ми опит до момента
09:39е все в заведения за бързохране
09:41на най-различни вериги, франчайз тип.
09:43И сега даже съм хванал един списък,
09:45така да го нарека,
09:47малко-голямо списък,
09:49в което да обобща такива неща,
09:51кое може да се приложи и как може да се приложи тук.
09:53Тук аз представим една идея,
09:55която ми е дошла за рязането,
09:57защото това трябва да се нарее на 6 парцета.
09:59Сега как я режеме?
10:01Един път,
10:03после на хикс.
10:05И още един път от тук.
10:07Моята идея каква е,
10:09това нещо има както и яйцата,
10:11ако се сещаш пластмазата посредата с жица,
10:13телена,
10:15корда.
10:17И аз си го представям, че това нещо,
10:19като слоиш и го удариш веднъж,
10:21скокта мекаш шунката директно,
10:23си го минеш и го нарежда абсолютно точно парцета.
10:25И защото ето,
10:27при това нещо, тога избягваш,
10:29това ти е по-малко, това ти е по-голямо.
10:31Това ти е по-малко, това ти е по-голямо.
10:33Да, както се случи сега.
10:35И трябва всеки път да го нацелваш.
10:37Ти не си го предългал още.
10:39Още не съм да искам да се съставя един списък,
10:41неща, които съм видял, които могат да се направят по-удобни и по-лесни за употреба.
10:45Това трябва много да помогне нато сега.
10:47И да се крати времето.
10:49Това е цялата.
10:51По този начин, персонала ще сводиш повече неща.
10:55Хряса ми, че Георги измисля сам неща, които могат да подобрят процеса на работа,
11:00понеже процес на работа се гради от всички.
11:03И когато всеки се фокусира в собствените детали и намери по-добрите начини да се работи,
11:07работа става толкова по-ефективна навсякъде.
11:11Почваме с тъй наречените бавни, но за мен са по-забавни.
11:14Добре.
11:15И защо? Защото при бавнито винаги си прави...
11:17Не винаги, винаги. Аз го вкарах като идея.
11:19Предишето място го правихме, нали?
11:21С състезания си правихме.
11:23Примерно, че почвам да реже пен от сирен, аз почвам да реже доматите.
11:25Да.
11:26И са си пащаме на пас на един чокопай.
11:28Нали аз ще церпя или ти мене, кой ще нареже първо и колко ще нареже.
11:32И тук изведну всичките, които бавно режат.
11:34И това да видиш как се оказа, че може да режат бързо.
11:37Много бързо може да режат. И много качествено, нали?
11:40Тази, че с тебе си малко па си спореднем едно кратко състезание.
11:43Супер.
11:44Ще почваме за приготовление на луки на чушки.
11:46Луки чушки.
11:47Един е да обели лука, другият е да приготви чушките.
11:49Ако искаш, така да го направим.
11:51Ами айде.
11:53Аз си още си искам чокопай, ако победа.
11:55Добре.
11:56Нали все, пак това нещо си още не съмноява.
11:58Това басля е сега.
12:00Ами така мисля, да.
12:01Айде да го направим така.
12:0330 чушки на 20 лука, примерно.
12:04Добре.
12:05Готов съм за батство.
12:06Айде.
12:13Сезанието веше доста добро.
12:15Определенно е добър начин да накареш времето да минава по-близо
12:18и да си връщиш работа по-правилно.
12:20Влезна в моята игра, която много ми харесва,
12:23тъкто целта е да има такиви игришки постоянно.
12:26Те ускоряват и процеса на работа и става по-забавно.
12:31Аз май спечелех пред доста бе, а?
12:33Напред е 30 чушки.
12:34Ами мисля, че имам.
12:35Хам, аз имам...
12:372, 5, 6, 19, 19, 19, 19, 19, 20.
12:41Аз имам силно по-повече от 30 чушки.
12:43Аз ще имам.
12:452, 4.
12:47В началото случвало се да правя пицци, когато имаме недостиг на хора
12:51и аз да появам от тяхната работа.
12:5318, 20 и 2 типа сеги нацелява.
12:5724, 26, 28 имаш.
13:00Аз имам 11 и ми няма начин да тръбя и тук.
13:03Няма.
13:04Мие, да, значи загубих още и чокопай.
13:07Но поне ти ще го опиташ на първия,
13:09кое ти завижда много.
13:10Това, че той ме победи въобще не ме е яд.
13:13Аз избирам с какво ще работа и явно не ми е било това най-бържето.
13:18И мен ме пуснаха почивка и стеноса победа.
13:23Аха, ме и си.
13:24Глядай.
13:25Това е чокопай.
13:26Това е пръсоводия чокопай.
13:28Ти не си го опила още, така ли?
13:29Не.
13:30Аз си го изделим, аз не мога да...
13:32Е, ми ще е много приятно.
13:34Когато не работиш тук, какво правиш?
13:40Когато не работя с приятелката повече.
13:43Е, какво правите с нея?
13:44Моля?
13:45Какво правите с нея? Ходите ли някакъде излизат се?
13:47Ай, ми искаме си да ходим.
13:48Нещо две години не сме мърдали от София.
13:50От София?
13:51От София.
13:52Сами си излиза, а и колегите тук ходат.
13:54Да.
13:55Много се разходят, а с тях се организираме.
13:57Займа, значи тук си... имаш приятели таковече.
13:59О, да.
14:00Това, че Георги не е излизал от София
14:02в предлежение на две години и се е фокусирал толкова на работа,
14:05колкото и похвалам толкова и нехуло.
14:07Понеже, според мен, пътуваниятата отварят към нови идеи,
14:11зареждат да се енергия и ти позволяват да работиш
14:13и да измисляш неща, които по друг начин не би измислила.
14:17Според мен, Георги е доста искрен човек
14:19и радко се пада на такива хора.
14:21Той истински искаше да ме научи как да върша работата.
14:25За мен деня беше... бързо мина в интерес.
14:28Истинно, създанието беше супер.
14:30Много ни беше забавно.
14:32Разно се, че ти хареса тази лична идея.
14:34Изобрея грешния продукта сигурно.
14:36Благодаря ти.
14:38И чок го правим, овкусен ефект.
14:40Благодаря, че го подари с мен, нещо от другите си го плашлят да си го...
14:42Не трябва да ям много чок.
14:44Тук няма как, тук е целко вкусния работи правим.
14:46Ще вижди първа.
14:48Но, когато да показвам през цялото време беше много добре.
14:52За мен беше повдигане на самочувствието, проверка на знанията ми до момента.
14:56И това, че предава моите знания на друг човек, който идва и ще работи заедно с мен.
15:02Единят ми днес в пиццарията в Гелмилев беше доста интересен.
15:05И успях за малко да погледна какво се случва от другата страна на работата.
15:11Мисля, че беше продуктивен ден.
15:13И разбира се, видях доста неща, които смятам да поправя, които надявам се вие да не сте видели.
15:22След малко, шефът НРА бъда изгуби своето прикритие.
15:27А също така и един клиент.
15:30И още, моментът на истината.
15:36Пицарият Любо Миланов се превръща отново в шефа Никола Николов.
15:51Днес ще бъда доставчик.
15:53Малко съм притеснен, понеже не съм много запознат с района.
15:57Здрасти.
15:59Любо.
16:00Любо.
16:01Марин съм аз.
16:02И днеска за шофьор ли си?
16:03За шофьор съм отновите.
16:04Добре.
16:05Аз ще ни изкарат поръчката от имена пърлия адрес и в движение ще ти обяснем някаките неща.
16:09Добре.
16:10Благодаря.
16:11Ти ли ще кажеш?
16:14Аз, аз, аз.
16:15Когато се запознах с Марин бях доста притеснен и той ме обледа доста въпросително.
16:21Мислех, че ще ме разпознае.
16:23И съм сигурен, че съм опознат от някъде, но той се ми е нада ли знае откъде.
16:28Ти как се кажеш, извиня, че е добре?
16:29Любо.
16:30Любо.
16:31Ти отново време да работи тук?
16:32Шест месеца вече.
16:34И как е?
16:35Цяло?
16:36Да.
16:37Системата е супер.
16:38Просто има правила и като се спазват и работата върви.
16:43Спазването на правилата е много важно.
16:45Е, да видим само как сме здрави, ще не знам.
16:48Е, имаме 13 минути, значи...
16:50А той тук ти пишет колко сега трябва да пристигне.
16:5214.25 е влезнал в поручката, 14.55 трябва да е доставена най-късно в реклента.
16:59Половин час си е световната норма.
17:02Аз даже днеска влизах в руския сайт.
17:03И за Москва е 30 минути, нали?
17:07Явно в цяло свято е 30 минути.
17:09Мисля, че има много малко хора, които биха излезнали извън дойност
17:15и биха се интересували от друг базар на дойност как работи.
17:19Мисля, че това е много похвално.
17:21Това показва какъв човек и какъв работник.
17:23Заповедете.
17:24Тряхна за 26-7 минути.
17:27Мисля, че клиентите бяха доволни от обслужването ни и бързото ни идване.
17:33Мисля, че има поръчка.
17:39Благодаря, добре.
17:43Искаш сега да се пробваш ти.
17:45Супер.
17:46Пряме хвълен ляв завод, връщаме посоките по принцип.
17:56А какво трябва да кажа сега какво съм в поетката?
17:58Добър ден, добър ден.
18:00Успихваш им са, не боли.
18:02И клиентите са готени. Обикновено са нашите клиенти са готени.
18:06Колко сега сме там?
18:08Вече трябва сме там и 4-6.
18:12Отрана ще се може звъннеш на клиентката.
18:14Не да питаш къде е точно, че се със за кога.
18:16Абе по принцип е там от пред трябва да е някакъде.
18:18Ще е вие?
18:20Поричката, която аз изпълнявах, закъсняваше и то не малко.
18:23Причината беше моето шофиране и моето непознаване на региона.
18:26Само, че може би е хубаво ти да звънеш, защото аз не съм край.
18:29Що? А проявляваш ли?
18:30Добре.
18:34Добър ден, обаждам ви се от Домино Спица.
18:36Само доставчика е да ви питам хода от коя стрена е.
18:39Тук съм пред точно пред едно студио за отслабване.
18:42Понеже имахме малък проблем с намирането на адреса,
18:46се наложи я звън на клиентката, която ме опъти обаче.
18:49И тогава с помощта на Марин намерихме адреса.
18:51Вършата доставка е една итуляанска чек-чек.
18:54Чек-чек.
19:01Пицата е студена.
19:02Какво бъде пицата е студена?
19:04Ага, не е студена пицата.
19:06Не е студена пицата.
19:07Защото е стоява в чанка, когато е топна.
19:09Но не е студена пицата, а как ще реагирате?
19:12Клиентката беше ядосана.
19:14Според нея пицата беше студена.
19:16Според мен не.
19:18Но ние никога не спорим с клиента.
19:20Това не е толкова топа, колкото е в принцип.
19:23Малко запесна пред клентката, което е повече от нормална, нали?
19:27Единствено...
19:28Може ли нещо да ме компенсирате за това нещо сега?
19:31Това нещо, че чакаме повече време.
19:33Съгласявам се веднага.
19:34Извинявам се, за което пицата ще ви бъде да го изплата.
19:37Не, благодаря.
19:38Благодаря, че сега сега аз как да измем така сега...
19:40Пърме изплата.
19:41Спожата само ще си взема пицата.
19:42Другия вариант си да ви домисиме много топа да чакате.
19:44Ами не благодаря, аз достатъчно чаках вече.
19:46Съжалявам.
19:47Той просто запази мълчане.
19:49Може би трябваше ще да каже поне още един път извинявайте, нали?
19:52Аз се извиних поне три пъти, той...
19:54Веднъж не каза, извинявайте.
19:56Не, съжалявам.
19:58Лека вечер.
19:59Лека вечер.
20:00Благодаря.
20:01Благодаря.
20:02Реагира много правилно пред недоволната клиентка.
20:05Не влезна в конфликт с нея.
20:07Трябва да е доволен клиента, за да имам аз работа, за да има любо работа.
20:12И така, не е с тежко, нали?
20:14Не, аз съм...
20:15Ами най-важното е да не се притесняваш.
20:17Не, не, какво?
20:18Аз не съм притеснителен.
20:20Като цяло, аз имах бизнес преди.
20:22Това има нещо...
20:23Пускаш, пускаш беде това...
20:25Това с неполучаването го играхме.
20:27И ти не че?
20:29Виж, играя го истински.
20:31В смисъл?
20:32Не, имахме...
20:33Две мебилни фабрики, това магазина.
20:36Сплащаме стари дългове.
20:38Съдя, изпълнители, глупости, запори.
20:42Знам какво е, как един човек цени тази фирма, като собствено дете иска тя да е добре.
20:47И когато нещо се случи с нея, той го преживява адски тежко.
20:50Защото това е години труд, които може да го види, буквално за един ден.
20:55Крастина ти, които го занимавам?
20:57Учи, учи в 10-ти клас.
20:59Добре го учи, той на него много му сутри за това фалит.
21:03Той тък му тога беше последна година, в като са води са, основно ли са води са.
21:08Тежко пътуване, взимата всеки ден от тук до село.
21:14Стая сутрин в 4.30 на 5.00. Много тежко го преживява.
21:19И раздялата, защото апартамент забубихме, освен всичко.
21:22Раздялата с махалата и той си катате повече никакви заеми, аз няма да взема никога заем.
21:32В момента, в който той не е имал тези възможности и този човек трябва да промени целия си живот е било много трудно за него.
21:37Още повече за едно дете, което не е виновно за нищо и не може да направи нищо.
21:44Можем да идеме до вкъщи да пиваме по-ново кафе, да може да се запознаеш с женами и с синами.
21:49Бях доста изненадан, не го очаквах. Много топъл жест.
21:52Майя Любо, мой бъдеш колега, запознай се и това е приятен съкровете ми.
21:56Заповядай, Любо.
22:00Вие от кълко време се жени?
22:02От 7 января 90-та година.
22:0525 години вече, пък преди това сме приятели колко години?
22:09От 86-та година следови сме заедно.
22:12Чекати си на 45-та, вие значи от си от училищите се познаете?
22:16Не, почти.
22:17От училищите се познавам.
22:19Ние сме си си отчинича скърлба.
22:21Вие какво заедно си преживяхте търните моменти там с...
22:24Те, нисме имали много трудни моменти.
22:28Сега въобще не се занимавате, сме били повече.
22:30А не били ли така сърби да с хазахването си?
22:32Вечени.
22:33Слежи ли това?
22:34Не.
22:35Значи, като си претърпяваме такова голяма разочарование, ни такива големи загуби.
22:40168 квадрата мезонета имахме.
22:45Беше хубаво.
22:47Сега си плащаме най-тук в тази кътна кухничка.
22:50Ложико не грамаме.
22:52Си идваме на село.
22:53Там ни влече.
22:54Там искаме, защото село ни извади от дупката.
22:57Признавам се, аз бяхме на най-страшна дупка.
22:59психическа дупка.
23:00И...
23:01И...
23:02И...
23:03И те осъзнахме го, върнахме с съна село.
23:08Годжибери, ягоди сега.
23:11Живото и здраве подаде Господ.
23:13Хубаво време е.
23:15След две седмици ще засадиме.
23:18Доматите сме ги почнали.
23:20Да.
23:21Мечтата ни е да си направим една овощ меградина на два декара.
23:26Ние с течно торт урино.
23:28А вие си гоните да имам биознак, така ли?
23:31Това е.
23:32Ние сме в процесна сертификация.
23:34Членове сме на Българската асоциация на биопроизводителите.
23:37Но това си иска време.
23:38Три години си.
23:39Ти сертифицират земята.
23:41Продукта.
23:42идват, взимат си, проби, режат си, правят си анализи.
23:45Мечтата на Марин е една доста хубава идея.
23:51В момента този вид бизнес се разраства, модерен е и има перспектива в него.
23:56И искрено се надявам той да успее, защото вярвам, че го заслужава.
24:01Благодаря много за кафето.
24:02И се надявам да ведем колеги скоро.
24:04Ими, да, да.
24:05Ние сме там.
24:06Ние няма да свършим.
24:07Днес ще не научих един много важ нарок и това е, че
24:10дори човек да се провали в нещо.
24:13Това не значи, че ще се провали като цяло.
24:15Ще влезвам в младост и ще се сблъскам с доста работа.
24:25Имат на доста неща на които трябва да ме научат като нов човек.
24:28Така, че ми е интересно и как ще го направят.
24:35Здравейте.
24:36Здравейте.
24:37Той се Борислава.
24:38Нови.
24:39Здрасте.
24:40Здравейте.
24:41Здравейте.
24:42Борислава, приятно ми е.
24:44Приятно ми е.
24:45Възбрах, че днес ще си с мене.
24:48Да.
24:49Ще покажа как се работи на MakeLine-а.
24:52Добре.
24:53Не познавам Борислава.
24:54Добре.
24:55Съмнявам се, че ще ще ме разпознае.
24:57Въпреки, че съм чува, че е доста интелигентна и може и това да се случи.
25:02Тук са ни изложени всички пици.
25:05Можеш да погледнеш всяка пица, какви продукти съдържа.
25:08Всяка една буква означава различен продукт.
25:11Отгоре са не написани продуктите.
25:13Примерно, ако дойдем на Pizza Garden, поглеждаме, че има M.
25:18Поглеждаме горе M за гъби.
25:21Борислава обясняваше стрехотно.
25:23Може би за първ път се налага да обучава човек от нулата.
25:27Се справи доста добре.
25:29Традиционната 100 има, в принцип, котва.
25:32По-голяма.
25:33Как значи котва?
25:34Котвата означава, защото това е самата корална пицца.
25:37Окей.
25:38Значи, пръстите трябва така да го стоят.
25:40Ще са кръстосни и леко натискаш.
25:44Ще ще пробваш, ако искаш една IT да отвориш.
25:47Да, бих искал да пробвам.
25:48Добре, супер.
25:51Пърст, така се лагаш.
25:55Окей.
25:56И сега започеш леко да натискаш.
26:01Много добре да се справяш.
26:02Ето това не е много трудно.
26:04Не, не.
26:05Бяха доста по-добър в началото, когато ми се наладеше по-често да правя пиците лично аз.
26:10Сега съм позабирал малко, но все още съм доста добре с материала.
26:16Ти работил ли си в принцип нещо по-долно, тъй като наистина много добре се справяш?
26:21Аз правя ти кактото ти правяш.
26:22Не си работил до сега, веще.
26:24Не, опитам се да правя с нещо, което ти правяш.
26:26Страхотен сме.
26:27Значи в теб може да стане много добър пицар.
26:29Супер.
26:30Това, че трябва да се довършим пицата тук много временни от нея.
26:32А тя не може да стои така отворена, такава?
26:34Не е хубаво, трябва винага да се сложи, да се изпича.
26:37Добре.
26:38И след 6 минут, ще не е готова от другата страна, да се изкараме и да се нарежим.
26:42Добре, супер. Това ти изглежда малко по-хубаво от моите, а?
26:45Иска се времето да подлагажа, но може да ти гарантирам, че изглежда по-добре от моите първи пицата.
26:52Малко ме е изненада факта, че толкова върза си науча да ги прави.
26:57Ти все още от първата пица аз се шокирах колко хубаво отвори.
27:01Намаза, гранира я и наистина звеше доста добре.
27:05О, това са нашите поръчки. И сме на ход.
27:09Аз ще отварям и ще мажа пицата, а ти ще гранираш.
27:14Ще ти казвам кой е пицата, отгореците продуктите.
27:18Окей.
27:22Като видях голямата поръчка и завлязах, че ще е правя с начинаеш, нале.
27:31В началото ляко се притесних, защото тук е много важно времето, в което ще направиш самата пица.
27:44Служи доматите и всичко.
27:47Не.
27:49Не.
27:50Няма нищо.
27:51Но не на време се си.
28:01Направих доста матиористка грешка. Не си погледнах рецептата преди да довреша пицата.
28:07Такава грешка не е хубаво да се направи, понеже щеях да забавя цялата поръчка и щеях да накавам всички хора да ме чак.
28:13Ти от София да си?
28:14Не, аз съм в принцип от... от нова места, може да се каже.
28:19От къде?
28:20В принцип съм от Пловдев.
28:21Окей.
28:22Делан съм в Германия.
28:25Живяла съм в Канада като малка.
28:27Сега съм си в България вече.
28:29В Канада?
28:30Да.
28:31Текато съм заминена на много ранна възраст.
28:35На две годинки и половина някъде.
28:37И защо са война?
28:39Ами, аз ще така реших. В смисъл...
28:41А вие какво?
28:42Просто виска да се превратят в България.
28:44Аз от 8 годишно се живея в България.
28:47А учи ли нещо?
28:48Да, учи социология.
28:50Социология?
28:51ОНССЕ Економическия университет.
28:54И имам някакви идеи за офицерията.
28:58За тука?
28:59Да.
29:00И може да се направи, примерно, някакво поручване.
29:03Да се разпитват в смисъл клиентство.
29:05Какви продукти, какви пица не много им интересва.
29:08Дали мисля, че трябва да сложи някакви нови вид пица.
29:12Дали нови продукти, това е напреди аз, примерно.
29:16Това поручване, което тя иска да направи,
29:18и да видим как хората реагираят на нашия продукт
29:22и да видим защо губим някои от клиентите.
29:25Е много важно нещо.
29:27А ти сме аз ще да се развидаш в компанията или?
29:29Ами да, в смисъл и да заминам за Англия.
29:32И да работя в доменос.
29:34И сегом да пробвам да видя, кой е навън.
29:37Това е много впечатляващо, защото, очевидно,
29:39тя мисли за развизието и на фирмата.
29:42И не приема доменос явно като просто нещо,
29:45от което да си изкарва някаква заплата и да преживява,
29:49а работи за да се развива.
29:51Ти ще си живява в чужбина, а?
29:53Да.
29:54И като се върна, не беше ли шока за теб?
29:56Ами, честно казвам, имах чувство да се връщам в някаква джунгла, смисъл.
30:01Аз сън...
30:02Аз живях в така държава, дето всички са толкова толерантни, мили, смисъл,
30:07погрижа са за тебе.
30:08И се връщам тука на 7 години.
30:10Записват ме в едно училището вкъща,
30:13при което беше някакъв пълни шок, смисъл.
30:17Наистина и хората, и как се държат с тебе, взимаха и парите, смисъл.
30:23Учителката ме наказваше, защото не съм могла да говоря на български язик.
30:29Има преместика в частно училището, защото наистина имах нужда
30:32от повече внимания, а това, което получавах от държавно училище,
30:37не ви помагаше за нещо.
30:39Истината е, че казана неща, които се доближават много до моята история.
30:44Тя се е сблъскала на още по-ранни години,
30:47с нуждата да се адаптираш на чисто ново място.
30:50Я почувствах много близка точно в този момент.
30:53И какво сега помислеш с Доминос?
30:55Едно е да си учува, друго е да работиш вече, а?
30:57Ми харесва ми.
30:59Изглежда доста по-сложно, отколкото си мислех, ако трябва да бъде честен.
31:03Лубо със сигурност бих го прекоръчила да работи в пицарията.
31:07Ако не бях влезен под прикритие, може би никой нямаше да опознава този човек.
31:11И това ще бъде минус както и за мен, така и за нея, така и за цялата хирма.
31:16Не си много.
31:17За нещо се увеждаме факт да?
31:19За сигурност.
31:21Днес ще идвам в пицарията в Люлин, едно от по-новите ни заведения.
31:28Все още се разработва.
31:30Придажбите там са по-низки от останалите ни заведения.
31:33Здравейте, този са Георги.
31:36Здрасти, Георги съм нас.
31:38Либо, приятно ми.
31:39И мен ми приятно.
31:40С тази коса и тези мустаци.
31:44Доста купунджия.
31:47Това е костюмче.
31:48Днес ще раздаваме пицци.
31:49Това е костюм, костюм ще бъдещ.
31:51И с няколко пицци ще излезем навън.
31:53И ще започнем да раздаваме на случайни минувачи.
31:56Така че те да разберат за нас.
31:59Знаех за съществуването на този костюм.
32:02Той е от един от героите на костюмарите на Ninja.
32:04И как всички знаят, те много обичат пицца.
32:06Ето и пицата съм той.
32:08Това да тръбваме.
32:09Айде.
32:10Сега да ти имам прави малки инструктаж.
32:14Добре.
32:15Най-важното за нас, да внасим малко цвят в сивото лежденение на хората.
32:21Искам от тебе да се усмихваш постоянно.
32:24Добре.
32:30Ако искате да правите от нашия продукт,
32:33Това е нещо като дегустация.
32:35Благодаря.
32:36Заподлядайте.
32:41Та пицария с друг една пита колко една половина заплата.
32:44Еее.
32:45Не е точно така.
32:46Не съжават се, запояйте.
32:48Трябваха ми няколко срещи.
32:50И като видях, че Жоро го прави доста добре,
32:52всетих как се прави и как съм го правил преди това.
32:55И спочнах да комуникирам повече с хората.
32:59Как ти харесва ялта в Доминос?
33:01В Доминос Раутър.
33:02Да.
33:03Много ми харесва, защото си я комбинирам много добре с ученето.
33:06А, ти учиш така, да?
33:07Да, уча. Университет.
33:09Това ми е перфектно.
33:12А учи ли това нещо от стейди?
33:14Да.
33:15Бих казал, че наистина особено на отговорност.
33:18Аз бях малко по-така преди.
33:20И аз бяха ти много голям килеш на времето преди.
33:23И се сблъскам с рълността.
33:24Обаче, наистина, тук отговаряме за персонал. Особено вечер, понемо като си тръгваме и ако трябва да закарам някой до вкъщи, го спирам пред входа.
33:33Да.
33:34И изчаквам той да си влезе, защото след пак отговаряме за тия хора.
33:37Тук ти харесва, харесва, но все има нещо, което не ти харесва, със сигурност.
33:42Да не ми харесва, не ми харесва, че имаме толкова малко работа, защото наистина аз се бях приготвил за много повече.
33:48Единственото, което мога да кажа, че ще трябва да работим сериозно да се вдигне работата, за да удовлетворим това негово желание.
33:57След малко, шефът излиза от прикритието си и се среща очи в очи с хората, които го обучаваха да работи в собствената му фирма.
34:06Освенната седмица беше доста напрегната за мен. Всеки ден имах притесение да и ще ме познаят как ще се справя с работата. Не знаех с какви хора ще работя.
34:27Това, което видях от тях, ми дава сила и енергия да работя още повече, защото виждам, че правя нещо хубаво и виждам, че хората с които работя го заслужават.
34:35Днес ще се срещна с всичките слушчители, с които работих.
34:41Днес ще се срещна с всичките слушчители с които работих.
34:46Тощо съм вълнуван, малко ми е притеснено, искам да видя как ще реагират и също така им някой изненадиз за тях, които мисля, че ще ги зарядват.
34:54Като отидох на работа, ми казаха, отиваш в централният офис.
35:00И се чудя, дали ще ме наказват нещо, какво съм се издънял или... не знам.
35:06Нищо не очаквам, смисъл. Нямам се да представя какво се сърчва в момента.
35:10Защото съм нов и сигурно ще ми правят някакъв изструктаж.
35:14Питах, дали няма уволнявач, обичайно.
35:16Сиво ми се на стомаха на топка, признавам се.
35:24Музиката
35:41Как ти се стои участието ти в нашия филм, Семейството на Доминос?
35:46Беше голямо презизъкателство.
35:48Странно ми беше.
35:50Но се зарадвах, че такова нещо се прави.
35:52А какво мислиш за Люго? Човекът, който обучаваше, начинът, който работеше.
35:57Мълчета се справи доста добре, бих казал.
36:00Имам някакви забележки, ама...
36:02Какви точно?
36:03Ей, малко тихо говореше.
36:05Той е много мълчалив.
36:07Писато когато за пръв път направи беше нещо много добро.
36:10Хареса ми с прическата, мустака.
36:12Интересен е.
36:13Да, готвен човек изгледаш.
36:15Направихме връзка между нас, така да се кажа.
36:17Ти знаеш аз кой съм като цяло?
36:19Не, честно се признаем.
36:21Аз съм собственик на домен, сказвам се Никола Николов.
36:24Но също така съм и Люво Миланов.
36:27И ти беше участник в предаването Шеф под прикритие.
36:31И човека, който обучаваше бях аз, а не Люво.
36:36Т.е. аз съм Люво.
36:38Аз освен Никола Николов съм и Люво Миланов.
36:41Трябва да.
36:42Ти участваше в...
36:45Предаването Шеф под прикритие им обучаваше мен.
36:48Всичко беше стихотно.
36:52Трябва, че бях безбълбен, съм безбълбен.
36:55Няма проблем.
36:58В последните няколко дни всичките служители на Доминос знаят, че снимаме филм
37:02Семейството на Доминос.
37:04Това не е точната истина.
37:06Истината е, че се снима предава на наречено Шеф под прикритие.
37:10И всъщност човекът, с който работи, бях аз.
37:18Така, че ако може, кажи пак, както им се справил.
37:23Ами така, като се замисля, да.
37:25Ами аз те юрках малко.
37:27Така дал ти пиците, защото ми тъжаха.
37:29Добре беше.
37:31Да, беше много добре.
37:33Много ми хареса начина, в който работиш.
37:36Доминос инвестирам много в своите хора.
37:38Смятам, че ти имаш трехотен потенциал да се развиваш при нас.
37:41И затова искаме да те прятиме на обучение в Холандия.
37:45За да поришиш квалификацията си.
37:47И оттам нататък да продължиш да я встежи в компанията.
37:53Надявам се това да ти хареса.
37:55Най-много ми хареса фактът, че не ти стига работата.
37:58Ето сега ти давам повече и мисля, че си доволен.
38:03Доволен?
38:05Мисля, че имаш много къде стеш при нас.
38:10И много се ядно, че успях да работя с теб.
38:13И аз много се, това е право.
38:15Това е... не знам, просто много е готино.
38:19Това е чудо.
38:20Не ми го побира ума, но е право.
38:22Това е право.
38:26Най-хубавото нещо, което ми се случва в това шоу, си ти.
38:30Ти се оказа отворена, симпатична, много интелигентен човек и съвестен.
38:36Стехотно позитивен и с много опит в живота, което за твоите години е много похвално.
38:41Благодаря много.
38:42Ти спомена някакви неща, които са много интересни.
38:45Бървото приучването, което искаш да направиш.
38:47Да.
38:48Как хората ни възприемат спрямо това, което ние си мислим, ще предлагаме.
38:52Ти ще оглавиш такова приучване, ще направим екип, който с твоя помощ ще направи това приучване.
39:02Ще отмис цяло и това е твоя задача.
39:04Благодаря, това е нещо.
39:05Мислиш, това ще ти хареса?
39:06Много огромно за мен, това е доляма част.
39:09Аз съм си много благодарила.
39:11Аз много поперам в момента какво ми се случва, наистина.
39:13Спомена ми, че искаш да работиш в Англия, искаш да работиш в Доминос,
39:18да видиш как работят и да върнеш най-добърите практики от там тук.
39:22Уредено е.
39:24Ако искаш работата там, тя е твоя.
39:27Съм оговорил със собствениците, те знаят за какъв човек става, просто се готови да те обучат на абсолютно всичко.
39:32Благодаря.
39:34Сега, обаче, след като ти няма цяло лято, няма как да се върнеш в младост да си предложиш работата.
39:41Да.
39:43По принцип.
39:45Ти ще работиш при нас към ръководния екип в офисър, където ще бъдеш обучавана на маркетинг, HR.
39:52И искаме да те развиваме като човек и ти да се научиш да се чувстваш доволна и в професионален план.
39:59О, това е страхватно новина. Направя много да поверам.
40:02Ще работиш директно с маркетинг, с човешки ресурси.
40:05За това, което искам да се взимавам.
40:07Абсолютно ще ти помогнем с всичко.
40:09Така че мисля, че ще си много по-доволна и ще бъдеш повишен.
40:13Благодаря много за...
40:15Просто не знам как да реагирам в момента.
40:17Емоцията съм много не мога да ги опиша.
40:19В принцип съм чувствителен.
40:21Много благодаря.
40:22Яна, за какво? Аз много се ряда?
40:24Не мога да опиша чувства в момента.
40:26Нистина, страхотно.
40:28Не мисля, че има думата, която мога да опиша в момента.
40:31Не да ли има в решеника такава дума в момента.
40:35Ти си един от новите ни служители, но аз съм сигурен, че ще работи много време с теб.
40:40Ти спомена нещо, което бееш много интересно.
40:42Имаш много идеи за доминос и каза, че не знаеш на кой да ги споделиш.
40:45Ти го направи. Просто не знаеш, че го правиш.
40:48Не знаю, че го правя.
40:49Не знаеш, че го правиш.
40:51Това, което искам от теб, е да направиш списък на тези идеи.
40:54После да съберем с аз и целият отговорен екип на Доми,
40:58за да ги дискутираме как можеш да ги имплементирам.
41:01Сигурен съм, че твоите идеи ще помогнат,
41:03както и твоята работа, така и на всички останали.
41:05С най-голямо удоволствие.
41:07Ти ми каза, че от много работа не ти оставя никого време.
41:10За бъвления, за почивки и пътувания.
41:13Приятелката най-вече ще...
41:14Имаш и приятелка също. Вие от колко време сте заедно?
41:16От шест години правиме тази година.
41:18Добре.
41:19И заедно от три...
41:21Миналата година, в сектембри, влезнахме за първи път от три години примерно.
41:25Отидохме до Русия, до Нейния град, роден.
41:27Тичахме до рейса, в последната секунда аз го задържах рейса, тя търча след мене.
41:31Качихме се, хванахме го рейса.
41:33Моментът, в който се качихме, както си сидяхме на това автоматично,
41:36се хванахме за ръце.
41:38Това ми беше много невъпитно.
41:40Но оттам на следната почивка трите дни минаха фантастично, любовно, нова връзка се,
41:46на нови трепети, ново място.
41:48И по същия начин, както влезахме в София, наново във всичките задачи, ангажименти,
41:54тича и за трамвая, тича и за тролея, бързо прибирай се, изнервихме се, пустахме се за ръце.
41:59От ръцете и аз стоях и не можах да осъзнах, че действително така е стало.
42:03Аз си представям ти как хубаво работиш в момента ентусиазирано,
42:11като нямаш никакво време за почивка.
42:13Само мога да си представя как ще работиш след тата почивка.
42:16Спорете ви, кое е най-романтичното място, на което сте били двамата?
42:20В Русе, определяно.
42:22Би ли искал да отидеш на почивка там отново?
42:25Да, с най-голямо удоволствие. Такето ме привлича много.
42:29Сигурен съм, обаче аз имам по-добра идея за тебе.
42:32Какво ще кажа да отидете до най-романтична отграда в света Венеция и Френската ревира за една седмица?
42:39До минус поема този разход за вас, понеже ти си страхотен служител.
42:44Мисше го заслужаваш и бих искал да останеш при нас.
42:51Много благодаря!
42:53Няма за какво. Ти ще го заслужи само.
42:57Трябва да благодариш само на себе си.
43:00Това ще бъде нещо невероятно.
43:03Добре, имате го.
43:05Благодаря ти много.
43:07Трябва да се участваме много.
43:09Няма за какво.
43:10Изтото списък е възможно най-бързо да обсъдиме.
43:12Спокойно, отиде първо на почивката и като се време да започне да работим.
43:16Благодаря много.
43:18Това във Венеция да отива заедно с нея и в Френската ревиера.
43:22А това е...
43:24Нежето невероятно.
43:26Много, много, много, много, много, много.
43:31Много ми хареса начинът по който комуникираш с хората.
43:34Това, че ме покани вкъщи въпреки, че не ме познаваше.
43:37Знам за мечтата ти, че искаш да извиеш твоята био-гредина с био-плодове и зеленчуци.
43:43И бихме искали да ти помага да ми тезем безвъзмезно торове за една година напред.
43:47Както и консултация с специалисти в био-продуктите като цяло.
43:52И ще ти помага наистина да изкараш това, което искаш от този бизнес.
43:57Торовът е тако перосове, че...
44:02Това е най-малкото.
44:04Най-голямото е отношението и...
44:06Дилото, което искам да ти кажа, че съм много впечатлен от вашата семейна история.
44:10Мисля, че е добър пример за това, как сте успели да...
44:13Как тя останала при те пити до нея, въпреки че сте минали през много високи моменти до много ниски
44:19и продължавате живеяте заем, сте оптимистични и щастливи.
44:22Да.
44:23И факта, че ме покранихте и бяхте толкова дежулюбни беше страхотен.
44:27И искам да ви върна жеста, като съм ви уредил вечеря в един от най-луксозните ресторанти в София.
44:33Има страхотна гледка в този ресторант. Мисля, че останеш доста доволен.
44:36На ресторант не сме хубави ли? Не знам. Благодаря. Не помня откуда.
44:44Искам да забравяйте всички негативни неща и да знаете, че най-хубавото тепър предстои със сигурност.
44:50Със сигурен съм. Ти всичко ще го прави и всичко ще бъде наред и... Не знам.
44:58Трилото, което е... Ти разказва ми я си на ти как той е преживял много тежко цялата.
45:03Да. Цялата целите проблеми с фирмата ти... Ти каза, че няма за какво да му се средиш, но както и това...
45:10Другото нещо, което каза, е, че той си е стъпил на краката. Да.
45:13И в момента учи много повече, доколкото знам, иска да отиде в университет.
45:17Затова аз и Доминос, което искам да направим за сина ти и за ти да си спокоен, е да очредим една сметка за 3000 лева,
45:25която той да може да използва, когато стане на 18 години и го приемат в университет.
45:30Мисля, че това ще може някакъв начален тласък и ще опомогне да стане добър човек като тебе.
45:36Дова. Надявам се. Всъщност сигурен съм.
45:40И аз съм сигурен.
45:42Сина ми ще бъде щастлив.
45:45Това, което видях, ми дава сила и енергия да работя още повече, защото виждам, че правя нещо хубаво и виждам, че хората с които работя го заслужават.
46:05Абонирайте се.
46:19Абонирайте се.
Recommended
40:04
|
Up next
42:37
40:18
45:46
55:39
42:10
59:35
57:30
59:01
1:46:36
59:53
40:02
42:08
58:08
1:01:44
41:45
43:57
1:03:48
1:00:29
42:20
42:09
58:15
1:01:00
42:09