Aprenda a fazer uma receita de caldo de abóbora com carne seca gostosa e rápida.
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Tempo de preparo: 40min Porções: 4
INGREDIENTES DA ABÓBORA ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Azeite para refogar 6 dentes de alho picados 1 cebolas fatiada 500g de abóbora picada 500ml de água 2 colheres (sopa) de requeijão 2 colheres (sopa) de creme de leite sal a gosto pimenta-do-reino a gosto
INGREDIENTES DA CARNE SECA ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Azeite para refogar 1 colher (sopa) de cebola amassada 300g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
MODO DE PREPARO ~~~~~~~~~~~~~~~ Em uma frigideira frite 1 colher (sopa) de cebola amassada no azeite Junte a carne seca, deixe esquentar e reserve Em uma panela coloque o azeite e frite a cebola e o alho Junte a abóbora, a água, o sal e a pimenta Deixe cozinhar até a abóbora amolecer Coloque no liquidificador a mistura de abóbora Acrescente o creme de leite, o requeijão, o sal e a pimenta-do-reino Bata até atingir uma consistência cremosa Coloque um punhado de carne sobre cada prato de sopa
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