Quer um jeito novo e delicioso de preparar lasanha? Achou! Confira o modo de preparo prático dessa lasanha de abobrinha.
Ingredientes
Abobrinha 5 abobrinhas fatiadas sal a gosto pimenta-do-reino em pó a gosto
Carne-moída 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 300 gramas de carne moída pimenta calabresa a gosto 8 tomates 1/2 xícara de água manjericão a gosto
Molho branco 40 gramas de manteiga 40 gramas de farinha de trigo 2 e 1/2 xícaras de leite desnatado 3 gemas noz-moscada em pó a gosto
Montagem 400 gramas de queijo cottage 500 gramas de peito de peru fatiado
Modo de preparo
Abobrinha Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta. Passe as fatias no azeite em uma frigideira.
Carne moída Numa panela com azeite, refogue o alho, coloque a carne e mexa. Acrescente sal a gosto, a pimenta calabresa, o tomate e a água. Mexa e deixe ferver. Acrescente o manjericão e deixe cozinhar por 10 minutos.
Molho branco Numa panela em fogo baixo, coloque a manteiga, a farinha, misture e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o leite, as gemas e misture. Adicione o sal, a noz-moscada, a pimenta e misture.
Montagem Numa travessa, coloque o molho, as fatias de abobrinha, o queijo cottage, o peito de peru, a carne moída e repita as camadas. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos.
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