Sem ideia para incrementar o almoço? Aposte nessa abobrinha recheada de carne moída. Uma ideia simples, prática e supersaborosa! Confira o vídeo e aprenda o passo a passo. Aproveite!
Ingredientes: 2 abobrinhas sal a gosto 1 fio de óleo 1 cebola 100 g de bacon 2 dentes de alho 300 g de carne moída pimenta-do-reino a gosto sal a gosto 2 tomates cheiro-verde a gosto 50 g de queijo parmesão
Modo de preparo Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Tire cuidadosamente a polpa e reserve. Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal. Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo. Acrescente o bacon e deixe fritar bem. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal. Deixe fritar bem. Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha. Deixe apurar. Por último, salpique um pouco de cheiro verde. Recheie as abobrinhas com a carne moída. Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.
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