Escondidinho de carne-moída é uma ótima opção para um almoço prático e cheio de sabor! feito com batatas asterix e mussarela, essa receita é de dar água na boca. Confira o vídeo e bom apetite!
Ingredientes: 1 kg de batatas asterix sal a gosto 1/2 copo de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 fio de azeite 1 cebola 1 dente de alho 500 g de carne moída pimenta branca a gosto cheiro-verde a gosto 200 g de mussarela
Modo de preparo Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve. Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela. Forre um refratário com a metade do purê de batatas. Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima. Leve ao forno por 40 minutos.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2YwwepF