COURGE SPAGHETTIS À LA PARMIGGIANE  #courge #automn #pumkin #recette #recipe #saison #recipes #easyrecipe #cuisine #recettefacile #gourmand #cheese #cheesy #courgespaghetti - Vidéo Dailymotion

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00:00 Aujourd'hui on part sur une courge spaghetti à la parmigiana et c'est hyper gourmand.

00:04 La courge spaghetti elle porte bien son nom, quand tu la cuit et que tu déchires les chairs,

00:07 on dirait vraiment des petites pâtes.

00:08 Du coup aujourd'hui on va la préparer d'une façon assez spéciale, un petit peu comme

00:12 une aubergine à la parmigiana.

00:13 Donc tu commences par découper ta courge en deux dans la largeur et la vider de ses

00:16 pépins.

00:17 On va aussi tailler la tête et le cul pour pouvoir faire des bases assez plates et les

00:19 poser en récipient.

00:20 Ensuite tu vas les disposer sur une plaque avec une grille, y mettre deux gousses d'ail,

00:24 de l'huile d'olive, de l'origan, du sel, du poivre, du romarin et du thym.

00:28 Ça part une heure à 180° et ça va confire bien comme il faut.

00:31 Quand c'est cuit tu retires ton bouquet garni, tu viens écraser ta gousse d'ail dans ta

00:34 courge et à l'aide d'une fourchette tu vas venir détacher la chair pour réaliser ces

00:37 fameux petits spaghettis.

00:38 On les mélange bien à la gousse d'ail et on va les débarrasser sur le côté.

00:41 Maintenant que ta courge est bien creusée, tu vas rajouter une première couche de mozzarella

00:45 râpée, une deuxième couche avec une cuillère de sauce tomate, celle-là elle est au piment

00:48 de calabre, moi j'aime bien quand ça pique un peu mais tu peux mettre une sauce tomate

00:51 normale.

00:52 Ensuite tu vas mettre une couche de courge spaghetti, tranche de jambon rôti aux herbes,

00:55 une couche de parmesan râpé, on réitère l'opération une fois et on finit par une

00:59 couche de jambon, tomate, courge, mozzarella et on finit par le parmesan râpé et ça

01:04 part à 210°.

01:05 En mode grill, chaleur tournante pour que ça gratine bien comme il faut et que ce soit

01:09 chouac.

01:10 Et voilà, en un rien de temps t'as un repas super gourmand que tu peux partager avec toute

01:13 ta famille.

01:14 J'adore ce genre de recettes donc écoute bien parce que...

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