La tinga de pollo es un platillo poblano que nos deleita con su intenso sabor y su versatilidad, ya que se puede disfrutar como platillo fuerte con un poco de ensalada, en tostadas, en tacos o hasta en cemitas.
INGREDIENTES: Para 4 personas:
POLLO 1 PECHUGA CEBOLLA BLANCA 1 Y 1/2 PIEZAS AJO 2 DIENTES CHILES CHIPOTLE 3 PIEZAS JITOMATES 5 PIEZAS LAUREL 1 HOJA SAL AL GUSTO PIMIENTA NEGRA AL GUSTO TOSTADAS DE MAÍZ 8 PIEZAS LECHUGA AL GUSTO CREMA FRESCA AL GUSTO QUESO FRESCO RALLADO AL GUSTO AGUACATE
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