Es una de las comidas que más preparamos en México y hoy te compartimos la receta, para que puedas disfrutar de este manjar en casa. Si deseas hacer el chicharrón en salsa roja, sustituye los tomates verdes, por jitomate y el chile verde por 1 ó 2 chiles chipotles adobados.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

TOMATES VERDES 1/2 KG
CHILES SERRANO 5 PIEZAS
CHICHARRÓN DE CERDO 200 G
CEBOLLA MEDIANA 1 PIEZA
AJO 2 DIENTES
CILANTRO AL GUSTO
CILANTRO PARA DECORAR
ACEITE UN CHORRITO
SAL AL GUSTO

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