Este desayuno va a acompañado de una rica salsa verde, solo lleva un chile, pero si les gusta más picoso, le pueden dejar las semillas o agregar más chile al gusto. La receta es muy nutritiva y sencilla de preparar, te recomendamos acompañarla con una rebanada de pan tostado.
INGREDIENTES: Para 2 personas:
SALSA: TOMATES VERDES 4 PIEZAS CEBOLLA BLANCA 1/2 PIEZA AJO 1 DIENTE CHILE SERRANO SIN SEMILLAS 1 PIEZA CILANTRO AL GUSTO SAL AL GUSTO
OMELETTE: ESPINACAS 1 PUÑADO TOMATE CHERRY 10 - 15 PIEZAS HUEVOS 4 PIEZAS SAL AL GUSTO PIMIENTA NEGRA AL GUSTO CEBOLLÍN AL GUSTO QUESO PANELA CILANTRO AL GUSTO
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