Esta receta a base de verduras, huevo y queso es muy sencilla de hacer, es ideal para cualquier comida en la que quieres disfrutar de un platillo ligero con mucho sabor, para prepararla tan solo necesitarás de una mandolina, un sartén antiadherente y un molde para muffins.
INGREDIENTES: Para 4 personas:
CALABACITAS 2 JAMÓN DE PAVO CORTADO EN CUBOS 150 G QUESO MANCHEGO CORTADO EN CUBOS 150 G QUESO CREMA 50 G HUEVOS 4 PIEZAS SAL AL GUSTO PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO NUEZ MOSCADA AL GUSTO PEREJIL PICADO AL GUSTO
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