Aprovechando que estamos en plena temporada de recetas con calabazas hoy vamos a dedicarnos a un clásico, esta deliciosa sopa. Y para darle un toque diferente vamos a preparar unos crotones de pan con ajo que combinan muy bien.
INGREDIENTES: Para 4 personas:
CALABAZA DE CASTILLA 500 G CEBOLLA 1/2 PIEZA PAPA 1 PIEZA ZANAHORIAS 2 PIEZAS LECHE 150 ML CREMA ÁCIDA 2 CUCHARADAS MANTEQUILLA 1 CUCHARADA SAL AL GUSTO PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO PEREJIL PICADO AL GUSTO PEPITAS DE CALABAZA AL GUSTO PAN BAGUETTE 1 PIEZA SAL CON AJO AL GUSTO
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