- há 5 dias
Feito com poucos ingredientes e sem precisar ir ao forno, esse rocambole de leite ninho com creme de avelã é perfeito para surpreender sem esforço. Veja como preparar!
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Estilo de vidaTranscrição
00:00Olha, olha, olha o do outro lado.
00:03Vixe, Mário, eu fui cheio de água na boca.
00:06Eita que eu fico vissando.
00:08Eita, vissando.
00:10É bom demais, mulher.
00:12E, ô, só três ingredientes.
00:15Você vai precisar de três xícaras de leite em pó.
00:18Uma caixinha de leite condensado.
00:20Se faltar pra dar o ponto, coloca um pouquinho de leite.
00:24Nesse caso não faltou.
00:26Não faltou, deu certinho.
00:27Sobrou um pouquinho.
00:28Show, então maravilhoso, melhor ainda.
00:30Não coloca de uma vez, vai colocando aos poucos.
00:32Show, vai vendo a...
00:34Porque pra não perder o ponto da massa.
00:35Arrasou, então vai botando, bota logo o leite em pó.
00:38Coloca o leite, aí vai colocando o leite condensado e vai deixando um pouquinho pra poder não passar muito mole.
00:44Vai vendo, vai misturando.
00:45E isso aí é a massa já.
00:47Só isso, viu?
00:48E aí o creme de avelã, que o povo conhece como ela.
00:53Seu que ela, né?
00:55Seu que ela.
00:56Pronto, todo mundo sabe do que eu tô falando.
00:59É isso aqui, creme de avelã, tá?
01:01Então...
01:01Começa com ele e termina com ela.
01:03É, começa...
01:04Todo mundo sabe o que é que é.
01:06Então vamos embora.
01:07Botar o leite em pó, moleque.
01:10Ah, é só o leite em pó cru já é bom.
01:14É, agora usar o em pó, né?
01:15Porque hoje em dia tem muita mistura láctea, né?
01:18Tem composto lácteo.
01:19É.
01:20Que engana as pessoas, não tem nada a ver, né?
01:22O negócio até ruinzinho.
01:25Méssia, me diz aí.
01:27Deixa um pouco.
01:27Tá bom já?
01:30Pronto, deixou um pouquinho, né?
01:32Olha a quantidade que ficou aqui, mulher.
01:33Mas a gente ainda vai usar, acho que mais um pouquinho.
01:35Pronto.
01:36Mas é só pra já colocar e ir vendo.
01:38E depois você vai ter que colocar a mão na massa.
01:39Porque a pessoa que é tipo eu,
01:40ler só uma parte da receita,
01:42eu já teria botado, era tudo.
01:44Quando eu fosse ver, ia ficar mole.
01:46Né, não, Zé?
01:49Zé da receita, você ia ficar filmando e rindo, né?
01:50Que nem um tabacudo.
01:54Pode ser, não.
01:55Aí tem que botar a mão, Méssia?
01:56Tem que botar.
01:59Deixa eu tirar minhas alianças,
02:00pra ninguém engolir minhas alianças.
02:03Né?
02:04Então se bora.
02:06Vou botar os braços, a blusa pra cima.
02:10Pronto.
02:11Tem como ficar ruim não, né, Racha?
02:13Racha, tu gosta de comer, né?
02:14Mas tu cozinha também ou não?
02:16Cozinha.
02:16Cozinha nada.
02:17Cozinha, cozinha.
02:18É.
02:19Fazer brebote.
02:20Fazer brebote, é?
02:21É.
02:21Ah, fazer um brigadeiro, um negócio assim, né, Rachinha?
02:24Olha, menino.
02:26Tá, vai ficar bom, viu?
02:28Dá até pra botar pra criançada fazer, né, Méssia?
02:30Exatamente.
02:31Olha o slime, mamãe.
02:33Pronto.
02:33Vai mexendo aí.
02:35Vai mexendo o slime.
02:36Olha, tá cheiroso.
02:37Não, leite em pó com leite condensado.
02:40Não tem erro, não.
02:41Tem outra pastinha dessa também, que você usa assim,
02:44leva mais ingredientes.
02:45Mas é pra fazer aqueles modelados de docinho.
02:49Sim, dá pra fazer docinho, né?
02:51Com isso aqui.
02:51Dá sim.
02:51Só leite em pó e leite condensado.
02:53Aí adicionaria mais o quê?
02:55No outro, açúcar de confeiteiro, que é o açúcar impalpável.
03:00O corante, se você quiser, com pó.
03:03Um pouquinho de glucose, pra deixar ele um pouco mais elástico.
03:06Ai, Méssia, já tá muito treco já.
03:07Não tô entendendo mais nada.
03:09Mas aí é se você for fazer decoração.
03:11Tá vendo que ele já tá no...
03:13Já ficou mesmo e sobrou leite condensado.
03:15Ó, topzera, Méssia.
03:17Aqui pra mim, eu acho que já foi.
03:18Aí eu vou pôr no saco.
03:19Vou pôr no dedo pra tirar os dois dedos.
03:22Não é pra bater, não?
03:23Então eu vou colocar aqui.
03:25Achei que era pra bater, mas...
03:26Safada.
03:27Ah, tá.
03:28Um carinho, maguinha.
03:30Ah, é.
03:30Tem que ser com carinho, que não é sexta-feira ainda não, Muley.
03:33Bora.
03:34Aí a gente vai abrir um plástico.
03:37Tá bom assim?
03:38Tá.
03:38E aí?
03:39Ou a gente coloca direto no coisa...
03:42Vai grudar, não?
03:43É.
03:43Ou então a gente coloca um plástico por cima, que é melhor pra não grudar no...
03:47Arrasou, hein?
03:47No rolo.
03:48Pra lavar sua mãozinha.
03:49Ô, Glória.
03:51Pera que eu abra.
03:52Aqui, ó, na luta.
03:54Uma coisa é essa massa.
03:56Como é que a pessoa faz sozinha?
03:57Faz.
03:58Faz sozinha?
03:59Tu fez, né?
03:59Aí o negócio fica pra cima, pra baixo.
04:02Vai pro lado.
04:04Vai pro lado.
04:04Eita, Glória.
04:05Tenta deixar ele e vai pro lado, tá?
04:08Aí ele vai...
04:09Ele vai.
04:10Começou.
04:11Vai indo, Mestre.
04:12Faz com carinho, Maguinha.
04:14Oxi.
04:15Você vai com carinho, não sai do canto.
04:16Sai, Bê.
04:17Tu pega assim, faz assim, ó.
04:18Faz assim.
04:20Aí vai pro lado, faz assim.
04:21Ela é pai mesmo, é com carinho.
04:23Vai.
04:24Vai, Mestre.
04:25Já faz tu, Mestre.
04:27Não, Muley.
04:27Eu nasci pra comer.
04:29Tem umas coisas na cozinha que eu desenrolo também.
04:31Então eu cozinho e tu como?
04:33Ô, Glória.
04:34Prefiro.
04:35Olha, Pai.
04:36É isso.
04:36Ele vai ressecando mais rápido, né?
04:39Porque como só leva o leite e o leite condensado, é uma massa que resseca rápido.
04:47Entendi.
04:48Então tem que fazer já na hora.
04:50E já fica pronto na hora pra comer?
04:53Fica.
04:53Já na hora, né?
04:53Não vai pra geladeira nada, não.
04:55Não vai nem pra geladeira nem pra nada.
04:57Ó aí, Muley.
04:57Já fica prontinho.
04:58Realmente tá pra fazer com as crianças, viu?
04:59Dá sim.
05:00Agora sim.
05:00Eu vou ver se fazer lá com o baitê.
05:02Leva, bota os pais na hora de abrir, porque fica um pouquinho mais duro.
05:07Ó, tão perguntando aqui no meu ouvido.
05:09Quem é que tá perguntando, Jana?
05:12Jurandir tá perguntando aqui.
05:14Se não tiver o plástico pra botar, pode polvilhar com leite em pó?
05:18Não, mas pode ser também, como eu falei no começo.
05:20Pode ser diretamente aqui, assim.
05:22Só já nele mesmo.
05:23Só que aí ele gruda, tá vendo?
05:24Não, tira, tira.
05:25Eita, grudou.
05:27Dá certo não, Jurandir.
05:29Deixa a palavra pro Jurandir.
05:32Porque se...
05:32Tu vai grudar tudo agora.
05:34Se continuar colocando muito açúcar, ele vai ficando mais seco ainda.
05:39Entendi.
05:39Mas o que a gente botou...
05:40Ó, o leite que tá falando?
05:42Então, se você continuar colocando leite, ele vai ficando...
05:45O leite em pó, né?
05:45Isso.
05:46Então é melhor que tá no saco mesmo, viu, Jurandir?
05:49É.
05:49Não, tá um saquinho plástico qualquer, mulher, de compra.
05:52Faz com o filme também, né?
05:54Também.
05:55Viu, Jurandir.
05:57Pronto, acho que agora já tá no tomem.
05:59Ele faltou no mal, tá vendo?
06:00Ele voltou no mal.
06:01Ó, tá no grau.
06:02Eita, beleza.
06:04Tá bom.
06:05Então vamos embora rechear, né, Messinha?
06:07Tá bom.
06:08Olha o creme de avelã.
06:09Aí tu deixa um dedo de cada lado, tá, Marquinha?
06:12Eita, Glória.
06:13Eu não, que eu preciso dos meus dez dedos.
06:15Eu vou deixar nem um dedo meu aqui.
06:18Messia, como é que é?
06:19Tu coloca espalha.
06:20Aqui no meio, é?
06:21É, deixa na lateral.
06:23Porque senão, quando tu for enrolar, ele vai sair.
06:24Então, vai pra botar aqui no meio, assim?
06:25É, bota e vai espalhando.
06:27Tá.
06:28Vamos lá.
06:29Eita, Glória, né, Zé?
06:31Eita, Glória.
06:32Eita, Glória.
06:35Eita, Glória.
06:35Eita, Glória.
06:37Eita, Glória.
06:38Glória.
06:41Isso aqui não tem como ficar ruim, não, Messia, isso aqui.
06:43E é muito facinho.
06:44A gente gosta de ensinar receita prática.
06:47Tem dia que a gente ensina uma coisinha mais difícil ou outra.
06:50Tem.
06:50Mas a maioria...
06:52Vou levar mais pra lateral.
06:52Mas a maioria das receitas é receita prática, mulher.
06:56Pra tu que vir na correria.
06:58Ou simplesmente não tem paciência pra tá cozinhando muito tempo, ficar muito tempo na cozinha
07:02todo dia.
07:04Pode levar mais.
07:05Mais pro canto.
07:05É só pra quando tu for enrolar, deixa só um pedacinho pra ele não sair muito.
07:10Isso, Marcos.
07:11Quem fizer aí, manda pra gente, viu?
07:14Sai, Muriçoca.
07:17Até as Muriçoca que eu quero comer.
07:18Até as Muriçoca.
07:19Se eu fosse a Muriçoca, eu tava era aqui mesmo.
07:22Pronto.
07:22Show?
07:23Tá bom assim ou mais pro ponta?
07:24Tá bom.
07:25Tá bom, porque quando a gente for juntar, vai lamber?
07:27Ai, claro que eu vou lamber.
07:31Quer que eu enrola, tu enrola.
07:32Oh, Glória.
07:33Vai enrolando, Messia.
07:34O que eu enrola é, é, Luizão.
07:38E eu?
07:39Agora, Messia.
07:40Não.
07:41Se a pessoa quiser botar morango, funciona ou não?
07:45Funciona, porque agora é soltar água.
07:48Então é pra comer na hora?
07:49É.
07:50Tudo que for in natura, de preferência no mesmo dia.
07:54Porque vai soltar água e ele pode estragar.
07:58Entendi.
07:59Entendeu?
08:00Olha, mas eu não ia saber fazer isso.
08:02Tipo, organizadinho.
08:05Geléia fica bom também?
08:06Minha diretora tá perguntando.
08:07Fica, fica.
08:08Fica bom.
08:08A geléia agora é bem consistente.
08:10Bem consistente.
08:12Maga, eu vou pegar o outro pratinho e tu vai fazer a decoração, tá bom?
08:14Ah, Jesus.
08:15Olha aqui, a decoração desse outro tava assim.
08:18Minha gente, assim.
08:20É tecnicamente fácil.
08:22Teoricamente é fácil.
08:24Tecnicamente tem que ter essa jeitinho só pra enrolar, não sei o que.
08:28Mas dá pra fazer.
08:29Tá.
08:30Se a primeira vez a pessoa pode se enrolar.
08:31O segredo do saco é só tu segurar, enrolou e apertar.
08:35Messa, não faz isso, Messa.
08:38Ô, Maga.
08:39Não, minha gente, bora.
08:41Não faz isso, Messa.
08:43Ô, Maga.
08:43Não, minha gente, bora.
08:45Messa, já chegaste assim, né?
08:48Aperta.
08:49Pra apertar, é.
08:50Faz tanto tempo, Messa.
08:51Tu pode fazer lá esse zigue-zague.
08:53Tá.
08:54De lado ou do jeito que tu quiser, ó.
08:56Tá vendo como é fácil?
08:57Olha aí, Maga.
08:58Ai, eu nasci pra isso.
09:00Olha.
09:03Mulher, eu tô arrasando, olha.
09:05Messa, tá ficando igual o teu.
09:07Tô passada.
09:07Olha aí, tá vendo?
09:08Passada.
09:09Eita, deu só um...
09:10Normal, faz parte.
09:12Olha, quem diz qual é o meu, qual é o de Messa?
09:14Pera aí, tem que ter uma falhinha.
09:16Ah, não, sempre tem uma falhinha.
09:18O meu tá lindo.
09:19Eu tenho tempo também aqui.
09:20Tá bom, mas ninguém viu, não.
09:21Então, tem que ficar igual.
09:23Nossa.
09:23Aí você pode pegar um palito assim, puxar, pra ficar com aqueles...
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