Fricassê de frango cremoso com batata palha

Receita da Boa

Transforme sobras de frango em um prato irresistível com essa receita de fricassê cremoso, coberto com queijo derretido e finalizado com batata palha crocante.

Transcript

00:00Maga, qual é a comida que tu mais gosta?

00:01Produção, esse TP desligou de novo, hein, seu fio?

00:04Liga aí, por favor.

00:05Se perguntar assim, Maga, qual é a comida que tu mais gosta?

00:09Eu vou dizer fricassê.

00:10Mas não é qualquer fricassê, não.

00:11É o fricassê da minha mãe.

00:13Minha mãe não sabe cozinhar quase nada.

00:15Mas fricassê e mousse de maracujá

00:17é o que ela faz todo Natal, meu filho.

00:19Tem que ter.

00:20Então hoje, vou fazer um fricassêzinho.

00:23Inclusive, minha mãe já veio até aqui ensinar

00:25no Dia das Mães.

00:26Foi no Dia das Mães, Produção?

00:27Foi Natal? Foi o quê?

00:28Acho que foi no Natal, não foi?

00:30Tá aí, minha diretora.

00:31Foi no Natal, foi isso mesmo.

00:34Que ela já veio ensinar.

00:35Mas agora eu vou fazer um mais fácil ainda, viu?

00:37Tu vai precisar de 500 gramas de sobra de frango assado picado

00:42ou frango cozido desfiado.

00:44Frango que tiver na tua casa.

00:46200 gramas de creme de leite.

00:47200 gramas de requeijão cremoso.

00:49200 ml de leite integral.

00:51200 gramas de milho cozido, de lata ou natural.

00:55Temperos secos a gosto, tipo ervas finas,

00:57pimenta do reino, sal.

00:59Cheiro verde também, se tu quiser.

01:01200 gramas de mussarela.

01:02E um pacote pequeno de batata palha, visse?

01:05Então, quem quiser também, pode colocar palmito, ervilha, azeitona.

01:10Quem quiser botar também, minha filha, dá pra botar aí.

01:13Então vamos embora.

01:14Lembrando, todos os ingredientes, passo a passo da receita,

01:18tá nesse QR Code aqui.

01:19Tu vai direto pro site Receita da Boa.

01:22Agora, a gente vai bater aqui, olha.

01:25Eu já vou tirar a tampa assim,

01:27que o povo fica esperando eu derrubar o negócio.

01:29Eu vou pegar assim agora.

01:31Quero ver.

01:32E a gente vai bater, minha gente, logo, o leite.

01:37Bora.

01:38O milho.

01:40Olha, o milhozinho, que a gente vai fazer um cremezinho de milho.

01:44Eita, inclusive esse cremezinho, acho que dá pra botar até com hambúrguer.

01:46Vê se não é.

01:47Tem uns restaurantes que eu peço, uns hambúrguer, uns beirutos,

01:51que vem com creme assim, com gosto de milho, uma delícia.

01:55Fica tipo uma maionesezinha.

01:57Olha aí, creme de leite.

02:00Eita glória.

02:03Bem facinho, viu, isso de fazer.

02:05Aí aqui o requeijão.

02:08Show.

02:10Até então tá fácil, né, mulher?

02:11Dá pra fazer.

02:12Se tu tiver os ingredientes aí na tua casa,

02:14já faz hoje.

02:16Não, não?

02:17Faz aí de boa.

02:19Top.

02:21Aí a gente...

02:22Renan.

02:23Tá aqui.

02:24Renan, olha aí.

02:25Bota aí, mas não lamba não, que eu vou lamber, viu?

02:29Requeijão, às vezes eu pego uma colher na geladeira e como, não vou mentir.

02:33Agora a gente vai bater, tá?

02:34Só esses quatro ingredientes.

02:36Vamos bater.

02:37Agora, ó, minha gente, aquele cremezinho que eu bati ali no liquidificador.

02:42Tá aqui, ó, no fogo, só pra dar uma engrossadinha.

02:45E agora a gente vai adicionando, ó, o frango.

02:49Vamos embora.

02:52Frangozinho desfiado, recheio de galeto, o que tu tiver aí, mulher.

02:57Vai botando.

02:59Uma azeitonazinha.

03:01Eita glória.

03:02É bom demais a azeitona, menina.

03:04Bota, viu, sim?

03:05O que eu dispensaria era ervilha.

03:07Mas beleza.

03:08Coentro.

03:12Coentrozinho.

03:13Um salzinho a gosto.

03:15Como vocês sabem, eu gosto.

03:17Vai ficar sem gosto, rasta?

03:19Não, tem que botar um salzinho.

03:21Uma pimentinha do reino.

03:24Aqui, ó, no grau.

03:26Olha que delícia.

03:27Eita glória.

03:29Topzeira.

03:29E agora a gente vai mexer, mais um pouquinho, pra ir tudo ficando engrossadinho, gostosinho, cheirosinho.

03:39Enquanto aqui a gente vai esperando dar o ponto, mulher.

03:42Vamos conferir uma novidade.

03:45Uma novidade pra gente, viu?

03:47Passa aí, produção.

03:48Vamos embora.

03:49O Will quer ter uma novidade pra gente.

03:51Vamos transformar a arte em uma experiência imersiva.

03:54Produção, taque esse play.

03:56Oi, meus amores.

03:58Hoje é dia da gente ter uma experiência imersiva no mundo da arte.

04:03Uma tendência dos Estados Unidos, da Europa, que chegou aqui em...

04:07O queijinho, mussarela, que não tá chovendo nem nada.

04:12Mas eu acho que não.

04:14Ai, vou...

04:15Sei lá, o que é que tem a ver, Flávia?

04:20Ô, chefe.

04:22Vamos embora.

04:23Quem fala é a menina que trabalha lá na casa de mãe, Luísa.

04:25Aí assim, não tá chovendo nem nada.

04:27Inclusive, meu pai tá assistindo.

04:29Ela deve tá por lá agora, fazendo o almoço.

04:32E cai a dica, Vici Luísa.

04:33Tá chovendo nem nada.

04:35Oi, pronto.

04:36Ó, queijinho, mussarela.

04:38Batata, palha.

04:39E agora, a gente leva pro forno.

04:43Bem rapidinho, uns 10 minutinhos, 15.

04:45Só pra dar uma derretidinha, tá?

04:49Eita, Glória!

04:50Agora eu vou mandar essa daqui, ó.

04:53E aí, a gente leva pra lá.

04:54E aí, vamos lá.

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