Empadão de frango Recheio 1 cebola picada 2 dentes de alho 1 kg de peito de frango desfiado 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de molho de tomate 6 azeitonas verdes picadas 1 lata de milho verde cheiro-verde a gosto 1/2 xícara de água fervente requeijão Massa 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga em cubos 1 ovo 1 gema 6 colheres (sopa) de leite
Fricassê de frango 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão 1+1/2 xícara de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de milho sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 500 g de frango desfiado 2 colheres (sopa) de extrato de tomate batata palha a gosto
Coxinha de frango Recheio 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola Pimenta vermelha a gosto 2 dentes de alho amassados Colorífico a gosto 500 g de peito de frango desfiado Sal a gosto 1/2 xícara de salsinha picada catupiri a gosto Massa 1/2 colher (sopa) de manteiga 4 xícaras de leite 1 caldo de galinha 4 xícaras de farinha de trigo Para empanar e fritar 1 litro de água 1 clara de ovo 1 xícara de farinha de trigo sal a gosto farinha de rosca óleo quente
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