Torta de frango é a pedida certa para o almoço. Rápida e prática essa receita é uma maravilha. Confira o vídeo e aprenda a fazer uma deliciosa torta de frango.
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola 1 dente de alho picado 3 tomates picados sem pele e sem sementes 1 xícara de ervilha 1 xícara de caldo do cozimento do frango 500 g de peito de frango cozido e desfiado sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Massa 2 ovos 250 ml de leite 3/4 de xícara de óleo 1 + 1/2 xícara de farinha de trigo sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo Recheio: Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar. Massa: Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
Confira a receita no TudoGostoso: https://goo.gl/CQoUPS
