Arroz de forno cremoso de frango

Receita da Boa

Confira uma receita fácil de arroz de forno cremoso de frango, perfeita para os dias que você precisa de praticidade e rapidez.

Transcript

00:00Chegou a hora desse arrozinho delicioso, mercinha!

00:04Cremozinho!

00:05Cremozinho, meu amor!

00:06Pra não fazer mais aquele arroz!

00:08Inclusive, se o arroz der errado, aproveita e faz esse cremoso que salva!

00:12Exatamente!

00:13Né não?

00:13Aquele arroz unido venceremos, o arroz que não deu tão certo, bota um requeijão, bota os frangos, faz assim, menina!

00:19Fica um arroz cremoso!

00:20Que salva!

00:21Ai, que glória, mulher!

00:22E pra fazer, você vai precisar de um azeitezinho ou óleo, duas xícaras de chá de arroz lavado e escorrido,

00:32um peito de frango cozido e desfiado, dois envelopes de caldo de galinha, ou então do que você preferir, os temperinhos aí da sua casa,

00:41um copo de requeijão, três colheres de sopa de cheiro verde picado, uma colher de sopa de manteiga, uma colher de sopa de parmesão ralado,

00:52Então, primeiro a gente vai refogar o nosso bom arroz, né não, Messinha?

00:58Não vou mentir, uma das minhas maiores dificuldades é fazer arroz.

01:03Por quê?

01:03Mestre, eu sei fazer de tudo.

01:05Mas por que tu não sabe fazer arroz?

01:06Não sei, às vezes fica seco demais, às vezes une demais, às vezes fica molhado demais, fica aquela papa, sei não, Messinha.

01:12Tu usa pra cada xícara de arroz, uma de água.

01:15E frio, né? É porque eu fazia no olhômetro.

01:17É, mas quando você já sabe, vai no olhômetro, né?

01:20Quando não sabe, você vai colocando aos poucos.

01:23Ah, pois vamos embora.

01:24Hoje eu vou aprender, pelo menos cremoso, eu já sei, se der errado o meu arroz, eu digo, isso era pra ser cremoso, é só um requeijão.

01:32Mas não, e salvo.

01:34Isso aí.

01:34Bom, então vamos embora.

01:36O arrozinho, já lavadinho, escorridinho.

01:40Você pode lavar e não lavar o arroz.

01:42Por quê?

01:43Porque quando lava, tira mais o amido dele.

01:46Também, né?

01:46Isso.

01:47Então também tira as vitaminas, o povo diz, né?

01:49Isso é verdade.

01:50E o tanto que os coreanos usam água de arroz, ó.

01:52É, usa água de arroz?

01:53Os produtos são tudo de arroz.

01:55É mesmo.

01:56Então não lava não, mãe.

01:57Deixa assim mesmo, pode mesmo.

01:58Olha, tá grudando, Messinha.

02:00Deixa pra lavar o arroz de sushi, que tem que tirar o amido.

02:03É, né?

02:04E você deixa o amido, então?

02:05Pronto, agora tu pode colocar o frango.

02:07Vou botar, porque já tá grudando aqui esse arroz, Jesus.

02:10Bora, Messinha.

02:12A gente já coloca o frangozinho logo dentro.

02:15Opa, olha aí, vai ficar bom, menina.

02:19E é bom falar um negócio só disso.

02:21Fica parecendo também com risoto.

02:24Não fica bem como risoto, não.

02:26É porque risoto é mais sequinho, né?

02:28Risoto você tem que ficar mexendo pra soltar o amido.

02:31O risoto, né?

02:33Entendeu?

02:33Agora tu pode colocar o...

02:34Vamos que volta.

02:35Coloca o restante.

02:36O temperinho.

02:38O temperinho, o que é isso?

02:39O duro aqui, né?

02:39É dois tipos de tempero, porque um é de saquinho.

02:42E o outro é...

02:43Mas ele dissolve.

02:43Ele dissolve.

02:44Hum, bota o temperinho, moleque.

02:48Arrasou.

02:48Pimentinha do reino.

02:49Cadê a pimentinha?

02:51Tem que ter...

02:53Se faltar pimenta, acaba o programa.

02:56Se faltar pimenta na sua cozinha, mas já era, a gente não faz mais nada.

03:02Cebola.

03:02Coloca.

03:03Quantozinho eu deixo pra botar em cima ou bota aqui mesmo?

03:05Não, pode colocar dentro.

03:06Ou cebola.

03:08Tá no grau.

03:10Esse arrozinho é um arrozinho diferente também, né, Messinha?

03:11Coloca um pouquinho de sal.

03:13Dá uma mudada.

03:14Às vezes a pessoa faz só aquele arroz com uma raspa de cenoura.

03:18Não, mulher.

03:19Tá bom.

03:19Muda um pouco esse arroz.

03:21Tá bom.

03:23Porque o frango já tava com um pouquinho de sal.

03:24Então tá bom, então.

03:25Pra não ficar sem gosto, mulher.

03:28Ninguém merece.

03:29Aí aqui a gente vai deixar ele cozinhar.

03:31Uma cozinhadinha.

03:32Assim que ele estiver prontinho, a gente vai pra travessa pra colocar o requeijão e o queijo.

03:38O arrozinho já tá pronto, Messia.

03:41Olha aqui que coisa mais linda, minha gente.

03:43Que ficou.

03:45Eita glória.

03:46Então vamos embora pra montagem, né?

03:48Como é que a gente vai fazer?

03:49Eu vou colocar um pouco, a metade do arroz.

03:52Do arroz.

03:53Bora.

03:54Com a força.

03:55Metadezinha.

03:58Eu acho que foi a metade.

04:00Não foi?

04:00Isso.

04:01Mais um pouquinho.

04:01Então tá bom.

04:03Aí tu coloca o requeijão.

04:05Eita glória.

04:06Tudo com requeijão.

04:07Fica bom.

04:08Ai, é bom demais.

04:09Vou botar todos.

04:10Pode.

04:12Olha.

04:13O fechalho.

04:14Olha.

04:15Eita.

04:17Às vezes, Messia, quando eu tô com vontade de comer uma coisinha salgada em casa, eu pego uma colherzinha de requeijão.

04:23E como?

04:23Sem nada.

04:24Sem nada.

04:25Só uma colherzinha de requeijão.

04:26Uma delícia.

04:27Será que alguém faz isso também aí em casa ou eu sou doida, Jesus?

04:30Eu acho que alguém faz também.

04:31Não, eu não faço não.

04:33Não é.

04:34Aí vai que alguém faz, Messia.

04:35Se alguém faz também, por favor, vá no meu Instagram, arroba oficialmaga e me diga,

04:40pra eu me sentir fazendo parte de alguma coisa.

04:44Não é possível que só eu faça isso.

04:47Show.

04:49Agora o restinho.

04:51Pera aí.

04:52Tem que pegar tudo, meu amor.

04:54Rende muito mesmo, viu?

04:56Foram quantos de arroz, Messia?

04:57Duas xícaras.

04:58Duas xícaras, ó.

05:00É porque botou frango, tudo.

05:01Aí rende demais, né?

05:03E é uma comidinha que não é cara e rende demais.

05:07Agora eu tô jogando a manteiga por cima.

05:09Manteiga.

05:09Tu colocaria o que, Flavinha?

05:11Milho verde.

05:12Tá bom também.

05:13Ah, eu botaria também.

05:14Agora...

05:15Ervilha não.

05:17Ervilha...

05:17É.

05:18Ia estragar a vibe aqui.

05:20Ia ficar gostoso.

05:21Manteiguinha derretida, Messia?

05:24Vamos embora.

05:24Ela deu uma...

05:26É porque tá um frio da mulher essa aqui, mulher.

05:28Tu vê a gente, mulher, que essa roupa aqui...

05:32Misericórdia.

05:33É um frio danado.

05:35Manteiguinha.

05:36Essa manteiga é normal, né, Messia?

05:38Manteiga, manteiga.

05:38Mas dá pra ser aquela derretida também, vai ficar boa, né?

05:41É, é uma exceição.

05:42Manteiga de garrafa?

05:43É.

05:43Não, acho que a manteiga de garrafa, ela deixa muito sabor.

05:47Aí é tomar o sabor, então, né?

05:49Uhum.

05:49Então só a manteiga é normal mesmo.

05:51Tô pegando daqui pra não...

05:54Né?

05:56Topzera.

05:57Agora eu tô escolhendo o queijo parmesão.

05:59Ô, Glória!

06:02Olha que coisa boa.

06:04Eita, Glória!

06:06Receitinha fácil.

06:09No grau de fazer a cara do feriado, mulher.

06:15E dá muito pra família aí.

06:17Inclusive, às vezes, no feriado, o pessoal gosta de se juntar, né?

06:21Vai pra casa de um, aí cada um leva um prato.

06:23Sabe que é maravilhoso, que tu não...

06:25Coisa de não gasto demais.

06:28E leva, e todo mundo vai comer.

06:29E agora?

06:30Forno.

06:31Forno, só pra dar uma derretidinha no...

06:33Uma gratinadazinha e pronto.

06:35E tá pronto.

06:35E frio, já tá bom.

06:37Arrasou, errei.

06:39O que vale é o que importa.

06:42E eu espero que vocês tenham gostado, minha gente.

06:44O que vale é o que vocês que eu estou fazendo até aqui?

06:47O que eu tenho?

06:49O que eu tenho?

06:50O que você não?

06:51E o que você não encontré.

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