Essa torta de frango rápida com catupiry é perfeita para quem busca uma receita prática, cremosa e cheia de sabor. Uma opção versátil para o almoço, jantar ou lanche, que fica pronta em menos de 1 hora e agrada toda a família.
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Estilo de vidaTranscrição
00:00Você vai precisar de azeite a gosto, 2 dentes de alho, 1 cebola, 700 gramas de peito de frango cozido e desfiado,
00:06sal a gosto, páprica defumada a gosto, lemon pepper a gosto, pimenta do reino a gosto,
00:13azeitonas a gosto, 100 gramas de milho, 1 tomate, salsinha e cebolinha a gosto,
00:19200 gramas de creme de leite, 4 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo,
00:241 colher de chá de sal, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó,
00:31catupiry a gosto, orégano, maio, cansei de falar agosto, agora é maio, setembro, que é o meu mês, pelo amor de Deus.
00:41Como eu disse, minha gente, são alguns ingredientes, a maioria é de tempero, tá?
00:45Aí parece que é muito, mas tá aí no site de receita da boa, você pode ver bem direitinho.
00:50E passo a passo, deixa eu arregaçar minhas mangas.
00:53Pronto, vamos fazer o seguinte, a gente não vai fazer agora rapidinho, vamos fazer a massa, porque a massa já fica descansando.
00:58Pronto, me dá aí a massa, ai moleque, inveja dessa massa, que vai descansar, ô Glória.
01:03Vamos lá, primeiro a gente vai misturar mesmo, pra fazer a massa, os ovos.
01:07Dá uma quebradinha aí.
01:08O leitezinho.
01:11É só uma...
01:13Tem gente até que gosta de fazer ovo mexido assim, Messinha, porque não...
01:16É, fica mais gostoso.
01:17E tem gente também que não gosta de, pode dar ali, óleo.
01:20Tem gente que não gosta da gema, ou não gosta da clara, aí dá uma mexidinha assim antes de fritar.
01:25Aí fica tudo em casa.
01:27Ô Messinha, como é que faz esses ovos de restaurante, hein menina?
01:30Assim.
01:31O povo bota leite, né?
01:32É, na verdade tem gente que não bota leite, bota creme de leite.
01:35É creme de leite, né?
01:36O povo bota, acho que tem gente que bota leite mesmo.
01:38Daqui a pouco, minha gente, mais cobertura da chuva, tá?
01:42Deixa eu só mostrar já aqui essa massa.
01:44A gente vê como é que faz.
01:47E a farinha.
01:48Antes foi o fermento, agora a farinha, tá?
01:53Até então, ó, tudo no grau, facinho, dá pra fazer.
01:58E outra, dá pra ganhar um dinheirinho, né Messinha, com essa tortinha de frango.
02:01Tá.
02:02Pouquinho de sal.
02:03Ele fica tipo um bolo, né, na verdade.
02:04É, fica tipo um bolo.
02:06Se a pessoa quiser, dá pra fazer com uns potinhos pequenininhos.
02:08Dá.
02:09Pra poder vender, né Messinha?
02:11É, a massa é tipo uma massa de um bolo, né?
02:14E é.
02:15Porque fica mais parecendo um pão, olhando assim.
02:16É.
02:17É tipo isso, né?
02:18É só não levar açúcar, ó.
02:20É.
02:21Arrasou, é mesmo?
02:23E bom pra quem te quer, mulher.
02:24Ô, glória, rapaz.
02:26Vamos embora.
02:27Pronto.
02:29Show.
02:29A gente fez a massa.
02:31Agora, enquanto a massa descansa, enquanto isso, a gente vai adiantando aqui o serviço.
02:37Vamos lá agora, fritar, cebola.
02:42E na verdade, o frango já tá cozido.
02:44Já tá cozido, já tá no grau.
02:45A gente só vai dar uma leve refogadinha.
02:47É, pra acalentar nosso coração nesse dia de chuva, nesse dia frio, uma receitinha fácil
02:52e rápida pra você fazer em casa, viu?
02:56Dá pra fazer direitinho, mesmo que você não tenha um ingrediente ou outro, que tá difícil
03:00hoje de sair pra comprar as coisas, mas aí tu desenrola, moleque, o que tu tem em casa.
03:04Se não tiver frango, Messinha, faz com o quê?
03:07Dá pra fazer com uma charque?
03:09Frango, um com a calabresa.
03:11Um com a calabresa, boa ideia, Messinha.
03:13O que tiver, dá pra desenrolar sardinha, atum, né?
03:16Isso.
03:17Legal.
03:18Agora, uma azeitonazinha.
03:20Esse aqui que a gente vai fazer, minha gente, é já pro recheio.
03:24O matezinho.
03:26No grau.
03:27Ai, chega, minha barriga tá roncando, Messinha.
03:30Milhozinho.
03:32Eita, glória.
03:33E agora é só um temperinho e dar uma refogadinha, né, Messinha?
03:40Pra gente poder colocar lá.
03:42Creme de leite.
03:44Ô, glória.
03:45Enquanto o pobre teve nem muito tempo de descansar, qual é bom tempo pra deixar a massa descansando, Messinha?
03:49Não, não precisa deixar descansar.
03:50De boa, então.
03:51Aí aqui a gente vai colocar o recheio.
03:53Bora.
03:54Eita, recheião, hein?
03:55Ô, glória.
03:57Eita, que Ciro não consegue nem se concentrar no trabalho dele.
04:00Só olhando pra essa comida, hein?
04:02Já, já, chega aí, viu, Ciro?
04:05Recheado fica, né?
04:06Olha.
04:06Eita, glória.
04:08Recheado fica.
04:09Isso aqui é pra ninguém reclamar, não, minha filha.
04:11O negócio tá seco, não.
04:13Pra ser recheio.
04:15Simbora organizar.
04:16Pra colocar o restante da massa por cima.
04:19Uhum.
04:20Show.
04:21Vai botar isso aqui em cima, tá?
04:22Agora o requeijão, é?
04:24Uhum.
04:24Eita, glória, Messia.
04:26O catupiry.
04:26Catupiry.
04:27Olha.
04:28Se a pessoa não tiver, pode dar requeijão, Messia?
04:29Pode, gente.
04:30Pode.
04:30Tipo, ó, hoje não dá pra sair pra comprar nada.
04:32O catupiry é mais...
04:34Carinho, Maguinho.
04:35É mais o quê?
04:36Com carinho.
04:37Ai, meu Deus.
04:37Com carinho.
04:38Eu ia botar na birnaga pra tu botar mais?
04:41É.
04:41Mas tá bom, menino.
04:42Que valor que importa.
04:43O povo em casa não tem birnaga, não.
04:45É assim mesmo.
04:46Bora, meu.
04:48É porque tá...
04:49É porque tá gelado.
04:51Aí tá meio durinho.
04:52Mas sai, mulher.
04:53Se não tiver, bota requeijão mesmo.
04:55Porque hoje não dá pra ninguém sair, Messia.
04:56É pra comprar nada.
04:58Entendeu?
04:58Aí tem que usar o que tem em casa mesmo.
05:01Aí se não tiver, mulher, bota a maionese.
05:04Se não tiver, bota ketchup.
05:08Tem que se virar com o que tem.
05:10É?
05:10É, se virar com o que tem.
05:13Ó.
05:13Vou tentar dar uma esticadinha aqui com carinho.
05:17Bem muito carinho.
05:19Show.
05:20Aí agora não vai poder botar muita massa, porque senão vai derramar.
05:23Vai, vai.
05:24É.
05:24Vai esborrar.
05:25Vai, Messia.
05:25Vai contigo.
05:27Mostra lá, Messia.
05:28De frente, Messia.
05:30Ah, gol.
05:30Vai de frente aí.
05:32Olha.
05:33Eita glória.
05:35Esse aqui vai ficar pra gente.
05:37Pra nossa equipe.
05:38Porque vai pro forno ainda.
05:39Por quanto tempo, Messia?
05:40Mais ou menos?
05:4130 minutos.
05:43Pronto.
05:43Então, eu vou mandar esse que tá pronto.
05:46Meu Deus.
05:47Já tá cheio de gente aqui.
05:48Sí.
05:48Pronto.
05:49Pronto.
05:50Pronto.
05:50Pronto.
05:51Pronto.