Torta de frango rápida e cremosa

Receita da Boa

Essa torta de frango rápida com catupiry é perfeita para quem busca uma receita prática, cremosa e cheia de sabor. Uma opção versátil para o almoço, jantar ou lanche, que fica pronta em menos de 1 hora e agrada toda a família.

Transcript

00:00Você vai precisar de azeite a gosto, 2 dentes de alho, 1 cebola, 700 gramas de peito de frango cozido e desfiado,

00:06sal a gosto, páprica defumada a gosto, lemon pepper a gosto, pimenta do reino a gosto,

00:13azeitonas a gosto, 100 gramas de milho, 1 tomate, salsinha e cebolinha a gosto,

00:19200 gramas de creme de leite, 4 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo,

00:241 colher de chá de sal, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó,

00:31catupiry a gosto, orégano, maio, cansei de falar agosto, agora é maio, setembro, que é o meu mês, pelo amor de Deus.

00:41Como eu disse, minha gente, são alguns ingredientes, a maioria é de tempero, tá?

00:45Aí parece que é muito, mas tá aí no site de receita da boa, você pode ver bem direitinho.

00:50E passo a passo, deixa eu arregaçar minhas mangas.

00:53Pronto, vamos fazer o seguinte, a gente não vai fazer agora rapidinho, vamos fazer a massa, porque a massa já fica descansando.

00:58Pronto, me dá aí a massa, ai moleque, inveja dessa massa, que vai descansar, ô Glória.

01:03Vamos lá, primeiro a gente vai misturar mesmo, pra fazer a massa, os ovos.

01:07Dá uma quebradinha aí.

01:08O leitezinho.

01:11É só uma...

01:13Tem gente até que gosta de fazer ovo mexido assim, Messinha, porque não...

01:16É, fica mais gostoso.

01:17E tem gente também que não gosta de, pode dar ali, óleo.

01:20Tem gente que não gosta da gema, ou não gosta da clara, aí dá uma mexidinha assim antes de fritar.

01:25Aí fica tudo em casa.

01:27Ô Messinha, como é que faz esses ovos de restaurante, hein menina?

01:30Assim.

01:31O povo bota leite, né?

01:32É, na verdade tem gente que não bota leite, bota creme de leite.

01:35É creme de leite, né?

01:36O povo bota, acho que tem gente que bota leite mesmo.

01:38Daqui a pouco, minha gente, mais cobertura da chuva, tá?

01:42Deixa eu só mostrar já aqui essa massa.

01:44A gente vê como é que faz.

01:47E a farinha.

01:48Antes foi o fermento, agora a farinha, tá?

01:53Até então, ó, tudo no grau, facinho, dá pra fazer.

01:58E outra, dá pra ganhar um dinheirinho, né Messinha, com essa tortinha de frango.

02:01Tá.

02:02Pouquinho de sal.

02:03Ele fica tipo um bolo, né, na verdade.

02:04É, fica tipo um bolo.

02:06Se a pessoa quiser, dá pra fazer com uns potinhos pequenininhos.

02:08Dá.

02:09Pra poder vender, né Messinha?

02:11É, a massa é tipo uma massa de um bolo, né?

02:14E é.

02:15Porque fica mais parecendo um pão, olhando assim.

02:16É.

02:17É tipo isso, né?

02:18É só não levar açúcar, ó.

02:20É.

02:21Arrasou, é mesmo?

02:23E bom pra quem te quer, mulher.

02:24Ô, glória, rapaz.

02:26Vamos embora.

02:27Pronto.

02:29Show.

02:29A gente fez a massa.

02:31Agora, enquanto a massa descansa, enquanto isso, a gente vai adiantando aqui o serviço.

02:37Vamos lá agora, fritar, cebola.

02:42E na verdade, o frango já tá cozido.

02:44Já tá cozido, já tá no grau.

02:45A gente só vai dar uma leve refogadinha.

02:47É, pra acalentar nosso coração nesse dia de chuva, nesse dia frio, uma receitinha fácil

02:52e rápida pra você fazer em casa, viu?

02:56Dá pra fazer direitinho, mesmo que você não tenha um ingrediente ou outro, que tá difícil

03:00hoje de sair pra comprar as coisas, mas aí tu desenrola, moleque, o que tu tem em casa.

03:04Se não tiver frango, Messinha, faz com o quê?

03:07Dá pra fazer com uma charque?

03:09Frango, um com a calabresa.

03:11Um com a calabresa, boa ideia, Messinha.

03:13O que tiver, dá pra desenrolar sardinha, atum, né?

03:16Isso.

03:17Legal.

03:18Agora, uma azeitonazinha.

03:20Esse aqui que a gente vai fazer, minha gente, é já pro recheio.

03:24O matezinho.

03:26No grau.

03:27Ai, chega, minha barriga tá roncando, Messinha.

03:30Milhozinho.

03:32Eita, glória.

03:33E agora é só um temperinho e dar uma refogadinha, né, Messinha?

03:40Pra gente poder colocar lá.

03:42Creme de leite.

03:44Ô, glória.

03:45Enquanto o pobre teve nem muito tempo de descansar, qual é bom tempo pra deixar a massa descansando, Messinha?

03:49Não, não precisa deixar descansar.

03:50De boa, então.

03:51Aí aqui a gente vai colocar o recheio.

03:53Bora.

03:54Eita, recheião, hein?

03:55Ô, glória.

03:57Eita, que Ciro não consegue nem se concentrar no trabalho dele.

04:00Só olhando pra essa comida, hein?

04:02Já, já, chega aí, viu, Ciro?

04:05Recheado fica, né?

04:06Olha.

04:06Eita, glória.

04:08Recheado fica.

04:09Isso aqui é pra ninguém reclamar, não, minha filha.

04:11O negócio tá seco, não.

04:13Pra ser recheio.

04:15Simbora organizar.

04:16Pra colocar o restante da massa por cima.

04:19Uhum.

04:20Show.

04:21Vai botar isso aqui em cima, tá?

04:22Agora o requeijão, é?

04:24Uhum.

04:24Eita, glória, Messia.

04:26O catupiry.

04:26Catupiry.

04:27Olha.

04:28Se a pessoa não tiver, pode dar requeijão, Messia?

04:29Pode, gente.

04:30Pode.

04:30Tipo, ó, hoje não dá pra sair pra comprar nada.

04:32O catupiry é mais...

04:34Carinho, Maguinho.

04:35É mais o quê?

04:36Com carinho.

04:37Ai, meu Deus.

04:37Com carinho.

04:38Eu ia botar na birnaga pra tu botar mais?

04:41É.

04:41Mas tá bom, menino.

04:42Que valor que importa.

04:43O povo em casa não tem birnaga, não.

04:45É assim mesmo.

04:46Bora, meu.

04:48É porque tá...

04:49É porque tá gelado.

04:51Aí tá meio durinho.

04:52Mas sai, mulher.

04:53Se não tiver, bota requeijão mesmo.

04:55Porque hoje não dá pra ninguém sair, Messia.

04:56É pra comprar nada.

04:58Entendeu?

04:58Aí tem que usar o que tem em casa mesmo.

05:01Aí se não tiver, mulher, bota a maionese.

05:04Se não tiver, bota ketchup.

05:08Tem que se virar com o que tem.

05:10É?

05:10É, se virar com o que tem.

05:13Ó.

05:13Vou tentar dar uma esticadinha aqui com carinho.

05:17Bem muito carinho.

05:19Show.

05:20Aí agora não vai poder botar muita massa, porque senão vai derramar.

05:23Vai, vai.

05:24É.

05:24Vai esborrar.

05:25Vai, Messia.

05:25Vai contigo.

05:27Mostra lá, Messia.

05:28De frente, Messia.

05:30Ah, gol.

05:30Vai de frente aí.

05:32Olha.

05:33Eita glória.

05:35Esse aqui vai ficar pra gente.

05:37Pra nossa equipe.

05:38Porque vai pro forno ainda.

05:39Por quanto tempo, Messia?

05:40Mais ou menos?

05:4130 minutos.

05:43Pronto.

05:43Então, eu vou mandar esse que tá pronto.

05:46Meu Deus.

05:47Já tá cheio de gente aqui.

05:48Sí.

05:48Pronto.

05:49Pronto.

05:50Pronto.

05:51Pronto.

Categoria

Transcrição

Recomendado