Bolo de cenoura com cobertura cremosa de chocolate

Receita da Boa

Esse bolo de cenoura é o clássico que nunca sai de moda! Fofinho, saboroso e com uma cobertura cremosa de chocolate que derrete na boca, essa receita caseira é perfeita para o café da tarde ou lanche das crianças.

Transcript

00:00É, pra fazer esse bolo de cenoura, tá aí os ingredientes no QR Code, no site Receita da Boa,

00:06você vai ver passo a passo bem direitinho, e eu também vou explicando enquanto eu vou fazendo.

00:11Renan já vai adiantando a ganache, né Renan, pra gente, aí colocar o creme de leite,

00:17o leite condensado e o achocolatado. Enquanto isso, eu vou batendo a cenoura.

00:24Eita Glória, volta minha filha.

00:26É bom que faz as crianças comerem verdura, né Renan, de certa forma.

00:31Ah, é um bolo com chocolate, mas tem, final das contas, tem cenoura no meio.

00:37Ah, a minha diretora é quase uma salada, aí tu já pesa demais, né diretora?

00:41A salada foi fogo, porque tem cacau.

00:44Isso, me poupa, isso aí não enrola ninguém não, viu? Vai dizer pra criança?

00:49Ah, e tem o óleo também. Cenoura, açúcar, leite e o óleo, tá?

00:53Lembrando que a quantidade dos ingredientes tá aí no QR Code.

00:58Viu, dona Maria? Tu pega aí bem direitinho.

01:02Vamos lá, bater!

01:04Olha, o cheiro dessa ganache tá subindo, viu?

01:07Vamos bater.

01:08Calma, meu cliente.

01:11Olha aí, bem facinho.

01:12Topzera, ainda dá pra vender, viu?

01:20Esse bolinho de cenoura dá pra vender.

01:23Bota naquele potinho menorzinho.

01:26Vou aumentar o pouquinho, até o barulho, viu?

01:34Olha aí, menina, uma vitaminazinha que é B, sei lá.

01:37Lá com a rita, sei que tem rita uminho na cenoura.

01:45Topzera.

01:45Ui!

01:46Aí agora, já bateu aqui, a gente vai mexer num bolzinho.

01:52Dá mais pra lá, por vir com a cara.

01:53A gente vai botar cenoura mesmo.

01:57Arrasou!

01:57Só assim pra fazer as crianças comerem algumas, né?

02:00Então as que comem verdura, mas a maioria não come não.

02:03Aí vamos botar os ovos.

02:09Dá uma batidinha logo pra ele se integrar.

02:15Embora.

02:16E aí depois a gente vai só acrescentando a farinha de trigo e o fermento, mulher.

02:22Ó pra isso!

02:24Trabalho nenhum.

02:25Eu vou rodando a coisa que aí já me ajuda, né?

02:28Roda pra um lado, o negócio roda pro outro.

02:30E a gente faz um trabalho junto.

02:33Show!

02:36Topzera.

02:36Pronto, já bati aqui, ó, o ovo também.

02:39Deixa eu tirar esse ganado daqui.

02:42Agora a gente não vai bater mais não.

02:43Enquanto isso, Renan...

02:44Eita!

02:46Tá molesta!

02:48Enquanto isso, Renan tá aqui, ó, virado na ganache.

02:53Pronto.

02:53Vai bater aqui.

02:54Sai, Murilo, só pra cá.

02:55Já tem muita gente querendo isso.

02:58Agora, vamos com o trigo...

02:59Vamos com o trigo bem devagarzinho.

03:02A gente vai botando e vai batendo.

03:05Fica mais fácil da vida.

03:07Eita!

03:08A gente tem grossos braços, né, Rafael?

03:11Faz o exercício do dia, mulher.

03:15Eita, Maria!

03:16Bora!

03:22Pronto!

03:24Cadê o Renanzito?

03:28Pronto!

03:29Vamos tirar só as farinhazinhas que estão do lado.

03:33Fez a bater muito, não.

03:36Pra não glutear.

03:38Aprendi comércio, a S. Viana.

03:41Ó aí, ó.

03:42Pra não glutear.

03:43Quem tá aí pensando...

03:44Eita, cadê ela?

03:45Tá de férias, mulher.

03:47Tá por aí viajando.

03:49Vamos lá, agora, ó.

03:51Mexer o fermento.

03:55E frio.

03:57Oxê!

03:58Foi bom demais.

04:01Passinho.

04:02A pessoa tem um bolo de cenoura.

04:03E dá pra botar, ó, naqueles potinhos menores, mulher.

04:06E vender.

04:07Viu?

04:08Sabe quanto mais ou menos a pessoa vende, Renan, um bolinho de cenoura?

04:12Uns 30 dá pra um grandão assim.

04:14Desse tamanho, né?

04:15É pequenininho.

04:16Olha, topizeira.

04:18Um grandão assim.

04:19Pequenininho dá pra vender por quanto?

04:20Aqueles que botam numa forminha menor.

04:22Na forminha menor.

04:23Um em cinco, por aí, um pouco mais.

04:27Também, é.

04:28Já é mais caro, né?

04:30Ó, e dá pra ganhar dinheiro, mulher.

04:31E outras são ingredientes que não são caros, né?

04:34A gente viu cenoura, farinha.

04:36Mais caro aqui é o leite condensado.

04:39Ai, meu Deus.

04:42Vamos ver.

04:42Vai, Renan.

04:43Me ajuda, Renan.

04:44Quando fazer besteira...

04:45Eita, Glória.

04:46Vou botar pro lado de cá.

04:50Pronto.

04:53Oxê, tira esse negócio de hambúrguer, Renan.

04:57Vamos lá.

04:59Topizeira.

05:00Tem que raspar, menina.

05:02Pronto.

05:04Agora vai pro forno.

05:05Quantos minutinhos, Renan?

05:07Tu acha umas meia hora?

05:08Quarenta minutos.

05:10Quarenta minutos.

05:12Se for um forno mais quente, bota menos.

05:14Mas também não é bom botar a pele, pra também não queimar.

05:16Não, no máximo, é de cento e oitenta a dupla.

05:19Por aí.

05:20Então, vamos embora pro forno, mulher.

05:22Enquanto isso, o cheiro tá subindo.

05:24Vê se dá ganache.

05:24Eu como bolo de cenoura, não é nem pelo bolo de cenoura, mulher.

05:29É pela ganache mesmo de cima.

05:31Não vou mentir.

05:32Vai, fica bem delicinha.

05:34Porque eu não gosto de bolo enjoativo, não.

05:35Tipo, bolo de chocolate, com recheio de chocolate, com sei o que de chocolate, cobertura de chocolate.

05:40Aí, eu enjoo na hora.

05:42O bom de cenoura é porque não fica tão enjoativo, né?

05:46Ó, vou dizer aqui os ingredientes da ganache, viste?

05:49Um leite condensado, uma colher de sobremesa de margarina,

05:54três colheres de sopa de cacau em pó, 50% se quiser.

05:58Ou então, o que que tu tem mesmo, mulher?

05:59Tu bota no leite das crianças.

06:01Ah, o que tem mesmo?

06:02E uma caixa de creme de leite, viste?

06:05Aí vai ficar.

06:06Eita glória.

06:06Olha, vocês tão vendo a fumaça?

06:09Pois imagina o cheiro.

06:10Bom demais, menino.

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