MasterChef Celebrity Colombia 2025 Programa 268 Completo HD

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00:02:22Se volvió de una gata y estaba Alejandra en las dos.

00:02:27No, vamos, las tres está.

00:02:28Y una ya se armó.

00:02:29Gracias, gracias, compañeras, gracias.

00:02:32Gracias por escoger.

00:02:33Y Gomiche, vamos.

00:02:35Estamos las dos, nos falta uno y vemos a Nicolás.

00:02:38Y yo, Nico.

00:02:39Fantástico, fantástico.

00:02:42Claro, vamos, un magnífico equipo, además.

00:02:44Muy afortunado de estar en ese equipo.

00:02:46Capi, venga para acá.

00:02:47Venga, que hágale.

00:02:47Bueno, aquí falta uno.

00:02:49Capi.

00:02:49Estás convocado para esta selección.

00:02:53Entra ahí el man.

00:02:54Listo, papá.

00:02:56Así, a ser famosos.

00:02:58Preparemos una pareja, Jorge.

00:03:00Tiene que ser un trigo.

00:03:02Alguien va a quedar solo.

00:03:03El que primero se tire, vea.

00:03:05El que primero se tire al ruedo.

00:03:06¿Quién quiere cocinar solo?

00:03:08¿Quieres cocinar solo, Jorge?

00:03:09Y veo cómo René, sin miedo al éxito, dice, no, ven malas.

00:03:15Chao, don George.

00:03:17¿Quién quedó solo?

00:03:19Don Jorge.

00:03:20Me quedo solo, viendo a ver cuál es mi destino.

00:03:24Más que entendible, don George.

00:03:26Hasta no está para hacer tríos.

00:03:27Bueno, señores, tenemos un trío por aquí, Alejandra, Cate y Luli.

00:03:32Otro trío por allá, Ricardo, Paty y René.

00:03:35Pichingo, Carolina y Julián.

00:03:37Más atrás está David, Luisfer.

00:03:41¿Y cómo te llamas tú?

00:03:42Valentina.

00:03:43Valentina.

00:03:43Atrás, muy al fondo, está don Mario Yepes, Raúl.

00:03:48¿Y cómo te llamas tú?

00:03:49¿Y cómo te llamas tú?

00:03:49Valeria.

00:03:50Valentina.

00:03:50Y por el otro lado, Nico, Andrea y Michelle.

00:03:56Y aquí solito me ha quedado el señor Jorge.

00:04:00Venga, venga, Jorgito.

00:04:02¿Qué vamos a hacer?

00:04:03Adelante, Jorgito.

00:04:04No sé si de pronto don Jorge será muy resabiado.

00:04:10Pobre Jorge.

00:04:11Pues porque no es agradable ser la persona que no quieren en ningún grupo.

00:04:15Suerte o mala suerte, según él lo quiera ver, va a tener que tomar decisiones.

00:04:26Ya vengo, voy a mi oficina.

00:04:29No, pero ¿por qué?

00:04:31Porque amo mi oficina.

00:04:34Claro, es que voy a la oficina.

00:04:37Eso está muy bueno.

00:04:38Como ya saben, en ese sobre hay cosas fantásticas, ¿o no?

00:04:44En mi cabeza está ese sobre, es maldito.

00:04:47Vamos a ver de qué se trata este sobrecito negro esta vez.

00:04:51Y Jorge tiene la opción de abrir el sobre y hacer lo que dice el sobre

00:04:56o intercambiar con una persona que está en algún trigo.

00:05:09Hala de Dios.

00:05:13Crudo.

00:05:14¿Qué quieres?

00:05:15Intercambiar con una persona.

00:05:16¿Con quién vas a cambiar?

00:05:17En un trío.

00:05:18Listo.

00:05:20Eso, Jorge, juega.

00:05:21Juega, bien.

00:05:23Esperemos a ver qué y vámonos ahí.

00:05:26O sea, momento, esto fue con rija de terrorito.

00:05:29No voy a...

00:05:30Puedo ir a mirar.

00:05:30La risa malvada, don Jorge, se me preocupó.

00:05:33Porque el dijo, voy por ustedes.

00:05:36Con permiso, los reviso.

00:05:38Duele el miedo, sienten...

00:05:40Yo estaba que me metí a ojo del mesón

00:05:45para que no me encontrara

00:05:46porque yo no quiero ese sobre.

00:05:49Carolina Sabino.

00:05:51Claro, me descoloca un poco

00:05:52que diga mi nombre

00:05:53y que tenga que pasar por el sobre.

00:05:55Le cedo la oportunidad del sobre.

00:05:57Tan querido, Jorge.

00:05:59Yo creo que en el abrazo

00:06:00Carol le dice, listo, mi hijo,

00:06:01así quedamos, uno cero.

00:06:03Te la anoto.

00:06:04Yo confío en ti, mi amor.

00:06:05Se puede ganar un premio.

00:06:06Jorge, pero tú te puedes quedar

00:06:08en el puesto de Carolina.

00:06:09Se puede ganar un premio.

00:06:10Uno nunca sabe, claro.

00:06:13Lo quería cocinar

00:06:15y especialmente quería cocinar

00:06:16con ellos dos.

00:06:17¿Quieres que lo mire yo primero?

00:06:19Sí.

00:06:22Oh, Dios santo.

00:06:23Mejor léelo tú.

00:06:25De pronto salga eliminado.

00:06:28Una eliminación inmediata.

00:06:30Ay, no, no, no, no, no.

00:06:32No, no, qué pesar de Carolina.

00:06:33Dios que sea que no.

00:06:36No cocinas y...

00:06:38Te pones el black, black, black.

00:06:44Perdón.

00:06:45¿En serio?

00:06:48Oh, sí.

00:06:50Vamos, carito, vamos, vamos, vamos.

00:06:56No podas.

00:06:58Pero así funciona esto.

00:07:01Y afuera eso, pues nos cocina.

00:07:04Aparte, o sea, pero ya, ya quedó en peligro.

00:07:07Oh, shit.

00:07:08Ah, qué rabia, pobrecita.

00:07:11Por ende, Jorge le puso delantal negro a Caro.

00:07:13No, fuimos...

00:07:14Jorge.

00:07:14Más a ver el diablo por viejo que por puerco.

00:07:17Debí creerte, pero pues ya no...

00:07:18Mira, mira, es que el diablo es puerco.

00:07:19Yo vi la carita que hizo Caro

00:07:21porque siempre teniendo un delantal negro, pues, pesa.

00:07:26El diablo es puerco, lo sé, Gorgito.

00:07:28Y más a ver el diablo por viejo.

00:07:29No, no, guarda.

00:07:31Caro ha recibido el puñal.

00:07:34Yo creo que eso.

00:07:35Nadie se lo esperaba.

00:07:37Vine por el black, black, black.

00:07:38¿Me lo pongo?

00:07:39¿De Juan? ¿Dónde está?

00:07:40Creo que todo el mundo se sorprende,

00:07:41pero creo que se lo merece.

00:07:43Se merece estar donde está.

00:07:45Carolina es una persona demasiado activa.

00:07:48Que de repente se toma...

00:07:50Toma sobre sus hombros cosas que no debería tomar.

00:07:54Bueno.

00:07:55Mejor observa.

00:07:57Que eso es importante también.

00:07:59Con mucha tristeza, con mucho dolor.

00:08:02Me parece bien jugado.

00:08:03Me parece que fue muy estratégico.

00:08:06Y de parte del señor Jorge Herrera.

00:08:10Entregamos un delantal negro.

00:08:12El diablo es puerco, Gorgito.

00:08:14Lo has dicho toda la vida.

00:08:15Se me ve regia.

00:08:17¿Listo?

00:08:18Chicos, vamos.

00:08:19Ahí.

00:08:20Si da a entender

00:08:22que tiene algo en contra de Carolina.

00:08:28Hola.

00:08:28Y aprovecho este momento y se la cobro.

00:08:31Es mi primer delantal negro.

00:08:33No me lo gané cocinando,

00:08:35pero me lo voy a quitar cocinando.

00:08:37Exacto.

00:08:37A ver, a ver, que esa es la única.

00:08:38Tiene la ventaja de que ella se va a quitar

00:08:41ese delantal negro así, rapidito.

00:08:44Por favor, concéntrense que ya ha llegado el momento

00:08:46de entender qué es lo que deben hacer en tríos.

00:08:55Cocineros, el reto de hoy es con queso Arcovia de albino.

00:08:59Alpina está de celebración, cumple 80 años

00:09:12y con motivo de celebración sacó este queso al mercado.

00:09:18¡Felicitaciones, Alpina!

00:09:19¡80 ruedas!

00:09:20Es de verdad mi alimento favorito.

00:09:23Entonces veo queso y yo digo, no, esto es nuestro,

00:09:25porque amo el queso, lo amo.

00:09:30Es de mis cosas favoritas en la vida.

00:09:33Amo todos los quesos.

00:09:34Queso puede ser una de mis proteínas favoritas.

00:09:37Es un producto que puede ser fresco,

00:09:40puede ser madurado, puede ser rayado,

00:09:42puede ser planchado, puede ser frío,

00:09:43puede ser caliente, puede ser tostado,

00:09:45pero siempre un buen pedazo de queso

00:09:47es una manera espectacular de aportarle proteína al cuerpo.

00:09:51Me fascinan los quesos, todos, todos.

00:09:53El queso lo puedes usar para postres,

00:09:55lo puedes usar para salado,

00:09:57lo puedes usar para hacer entradas,

00:09:59lo puedes utilizar como plato fuerte.

00:10:04Es un queso semiduro, yo diría.

00:10:07Tiene buen umami, grasosito, muy agradable.

00:10:11No puedo pararte de comer.

00:10:12Lo que más me gusta a mí en el mundo

00:10:14es un buen pedazo de queso.

00:10:16Nada me gusta más que eso.

00:10:18En serio.

00:10:18Yo la voy muy bien con los quesos,

00:10:20como entrada, como aperitivo.

00:10:25Señores, para saber un poco más de quesos,

00:10:28vamos a darle la bienvenida

00:10:29a Wilmar Bravo Cheese Monger de Alpina.

00:10:38Bienvenido a la cocina de Master Chef Celebrity,

00:10:4110 años.

00:10:42¿Qué es un cheese monger?

00:10:44El cheese monger es el profesional del queso,

00:10:45es la persona encargada de enseñarte a comer,

00:10:48cómo cortarlo.

00:10:49Hay un servicio, hay un protocolo,

00:10:51así que somos los encargados de enseñarles cómo comer el queso.

00:10:54Somos el sommelier de los quesos.

00:10:56Me parece muy divertido que existan esas especializaciones.

00:11:00No hacemos queso, está el maestro quesero,

00:11:02los expertos queseros y está el cheese monger,

00:11:04que es el que cuida el queso después de que llega de las queserías.

00:11:07No había escuchado hablar de los cheese monger y amo el queso.

00:11:11O sea, creo que yo soy un cheese monger.

00:11:12¿Qué características tiene este queso tan fantástico que nos trajeron de 80 años?

00:11:16El queso Argovia nace como una edición especial para celebrar los 80 años de Alpina en Colombia.

00:11:21Es un queso que prácticamente te habla de la inspiración de los quesos suizos.

00:11:25Lo que hemos querido es que tengan un poco esas notas de nueces,

00:11:29mantequillas, muy afrutado, muy aromático.

00:11:31O sea, lo primero que se me ocurre antes de pensar en que no puedo cocinar en el reto,

00:11:35digo, por favor, regálenme un poquito.

00:11:38Realmente es un queso muy versátil que se puede utilizar para comerlo solo,

00:11:41en una tabla de quesos, marearlo con vino,

00:11:44en nuestro país claramente con cerveza, con café.

00:11:47Así que es un queso que prácticamente van a descubrir unos 90 días de maduración

00:11:50y los amantes de la raclera, ¿no?

00:11:52Es un queso que va a fundir muy bien.

00:11:54Este queso derrite buenísimo.

00:11:55Derrite buenísimo, derrite buenísimo.

00:11:57Así que ahí para que sepan en los participantes cómo usarlo también.

00:12:01Es que yo el queso lo usaría para cualquier cosa.

00:12:03O sea, desde el desayuno, almuerzo, comida, para unos huevos,

00:12:07para un sanduchito, para una pizza, para unas pastas, ¿no?

00:12:12El queso aplica para todas las comidas, tanto dulce como salada.

00:12:16El queso es tan versátil que inclusive toda su parte se puede usar, ¿no?

00:12:19Entonces la corteza, hacer una corteza un poquito más dura,

00:12:21tú la puedes usar para rallar.

00:12:23Entonces puedes hacer gratinados, ¿no?

00:12:25Se puede tostar.

00:12:26La parte de su interior, hay que recordar que el queso madura, ¿no?

00:12:29De afuera hacia adentro, el corazón del queso es mucho más tierno.

00:12:32Entonces nos va a permitir que se funda en alguna salsa.

00:12:35¡Pruébelo, pruébelo!

00:12:36¿Quieren venir a probarlo?

00:12:36Si quieren probarlo y nos van contando qué sienten, qué piensan.

00:12:41Que no quería comer.

00:12:43Sí, ya te voy a llevar.

00:12:45Está rico.

00:12:45Venga, venga, venga.

00:12:46Para prepararlo, ¿tienes por la función como parmesano o no?

00:12:50El parmesano es un queso de alta maduración, ¿no?

00:12:52Hablamos de mínimo unos ocho, nueve meses,

00:12:54entonces es una corteza mucho más dura, mucho más rigida.

00:12:57Pero es lo que te digo, el queso tiene una corteza dura,

00:12:59entonces te va a permitir usarlo también en un rallado.

00:13:02Nada, también creo que es como parmesano.

00:13:03Sí, tal cual.

00:13:04Nosotros lo probamos, está muy bueno, está muy rico,

00:13:07entonces empieza la cabeza, ¿qué puedo hacer con este queso?

00:13:11¿Por qué se llama Argovia?

00:13:12Argovia realmente es un cantón de Suiza, una región de Suiza,

00:13:15ahí hay unos quesos de montaña, ¿no?

00:13:17Y es lo que quisimos reflejar también con nuestro queso Argovia,

00:13:20teniendo en cuenta que ha sido adaptado para el paladar colombiano.

00:13:22Nuestro queso sabe a Colombia,

00:13:24ingredientes de toda nuestra tierra, de nuestro terruño,

00:13:26como diríamos nosotros los queseros,

00:13:28así que realmente es un homenaje muy lindo a nuestro país.

00:13:31Qué maravilla poder trabajar con este queso,

00:13:34además que es un queso súper especial.

00:13:37De verdad que este año de celebración,

00:13:38de ese año de Masterchef, 80 años de Alpina,

00:13:41es un regalo que tenemos para ustedes,

00:13:43para todos los colombianos,

00:13:45esperamos que lo disfruten,

00:13:46que se lo gocen así como nosotros lo gozamos creándolo,

00:13:49y bueno, la bendición y que les vaya muy bien.

00:13:52Bacano poder tener el acceso a esta edición de este queso.

00:13:55Y obviamente la introducción que nos hace del queso

00:13:57como que nos aclara que es un queso que puede funcionar para muchas cosas,

00:14:01entonces eso como que nos tranquiliza un poco.

00:14:09El día de hoy ustedes van a tener seis platos específicos

00:14:13a los cuales le van a poder agregar queso como ustedes quieran.

00:14:16¿Quién sabe qué nos podrán hacer con queso argobial?

00:14:20¿Quién sabe? ¿Quién sabe? ¿Quién sabe?

00:14:22Bueno, vamos a ver, la suerte está echada.

00:14:24A mí me gusta jugar, ¿a ustedes no les gusta jugar?

00:14:25Ahora arranca con el huequito, ¿eh?

00:14:27No, es que me gusta como que a veces juguemos.

00:14:30Ya vengo.

00:14:31Va a la oficina, va a la oficina.

00:14:33Ven a tener la oficina.

00:14:35Me gusta trabajar tanto en mi oficina.

00:14:37Bueno, tenemos un sobre para cada trío.

00:14:42Ya, en el reto anterior ya nos exprimieron y nos sacaron las lágrimas,

00:14:45ahora quién sabe para qué, para dónde vamos.

00:14:47Ustedes van a decidir el rol de cada persona en ese trío.

00:14:50¿Qué quiere decir?

00:14:51Uno va a ser observador, el otro va a dibujar.

00:14:55A dibujar.

00:14:57Y el otro tiene que interpretar, adivinar lo que el dibujante quiere decir.

00:15:07Ahí lo que entra es el juego.

00:15:09El juego es el que decide.

00:15:11Mire, es más fácil así.

00:15:13Nico es observador.

00:15:14Ah, no, qué aburrido.

00:15:16No, pues no importa, a la mala le tocó.

00:15:17No, nuestra chef es la intérprete.

00:15:20Y Jorge...

00:15:21Dibuja en la espalda.

00:15:22Es el dibujante.

00:15:24Yo le doy a Jorge la receta.

00:15:26Y la receta dice arroz con pollo.

00:15:29Jorge debe dibujar en la espalda, escribir en la espalda.

00:15:33Sí, lo que quiera.

00:15:34Hagan lo que quieran para que ella adivine,

00:15:36interprete lo que Jorge necesita que ella cocine.

00:15:39Sin hablar, solo con su manito.

00:15:41Es como cuando uno va a la finca con los primos

00:15:44y entonces todos juegan charadas.

00:15:45Ah, ¿cómo les quedo loco?

00:15:48O sea, definitivamente sí están un poquito loquitos

00:15:52como este reto chistosito.

00:15:54¿Cuánto tiempo les dijo el chef?

00:15:56Hora y media.

00:15:57Hora y media.

00:15:58¿Qué dos horas?

00:15:59De cocinar.

00:16:00Hora y media.

00:16:00¿Hora eso?

00:16:01¿Dos horas?

00:16:01No han dicho.

00:16:03Jorge, ¿cuánto tiempo?

00:16:04Para este reto van a tener 60 minutos.

00:16:08Listo.

00:16:08Vamos a descontar el tiempo que se tomen adivinando el plato que está en el soco.

00:16:20Ese tiempo se le resta al tiempo que tienen para cocinar.

00:16:23Después de eso van a tener una sola entrada a la despensa.

00:16:27Me siento igual que siempre, con el corazón aquí.

00:16:31Viola, ya que estás por allá como tan solita.

00:16:34Sí, en sí misma.

00:16:34Y a ti que te gusta hablar y ser participativa.

00:16:37¿Me puedes decir el orden en el que quieres que ellos empiecen a dibujar?

00:16:41Luli, Kate y Aleja.

00:16:42Segundo, Jepes, Raúl y Valentino, Valeria, como se quiera hacer llamar.

00:16:54Tercero, René, Higuita, Pati y Ricardo.

00:17:01Cuarto, Valeria, Hoyos y Sanil.

00:17:09De ahí, Andrea, Michelle y Nico.

00:17:12Y cerramos con broche de oro, Don Jorge, Julián y Pichinguis.

00:17:20Muy amable, gracias.

00:17:23El orden que cuidó Violeta no me pareció mal.

00:17:27Es el juego, delicioso, me parece bien.

00:17:30Aleja, Luli y Kate, por favor.

00:17:32Nosotros tenemos el grupo número uno, así que fuimos el conejillo de India.

00:17:36¿Quién es la observadora?

00:17:37Yo.

00:17:38¿Tú?

00:17:39Listo.

00:17:39¿Quién es la intérprete?

00:17:41Yo.

00:17:42No, no, no, ella va a interpretar, yo voy a dibujar.

00:17:45Ok, entonces tanto acá y tú acá.

00:17:55El tiempo comienza allá.

00:17:58Nacé.

00:18:01Eri.

00:18:02Luli estaba entendiendo la Q como una A también, entonces eso le estaba generando confusión.

00:18:12Te.

00:18:12Lleva un minuto.

00:18:13Te.

00:18:14¿Es un aire?

00:18:16Shoot.

00:18:17Empezó muy bien la frase y cuando quedó croc, no sabía qué vestó.

00:18:22Lleva dos minutos.

00:18:23Ay, dale, dale, dale.

00:18:24Croquetas.

00:18:27Papas.

00:18:28Papas.

00:18:29Entonces la primera palabra, ¿cuál fue?

00:18:31¿Croquetas de papas?

00:18:32Sí.

00:18:32Dije cualquier barbaridad y finalmente ya entendí que eran las croquetas de Rack.

00:18:40A veces la A así, la pierdo.

00:18:42Está muy bien.

00:18:43Ya te ves a Raúl y Valentina.

00:18:45Aquí estamos.

00:18:46Por favor.

00:18:46¿Listos para jugar?

00:18:48Vamos de segundo, listo, vamos.

00:18:50Va a adivinar, vale, yo voy a escribir.

00:18:53Entonces ya saben dónde.

00:18:53Y Mario va a ser el que se frustra viendo.

00:18:57Digamos que es la más rápida de los tres, entonces puede entender más rápido.

00:19:01Mario Alberto.

00:19:05¿Qué?

00:19:06¿Qué es eso, Dios?

00:19:07Oye, amor, ¿esto sí existe?

00:19:09Venga.

00:19:09Ay, no.

00:19:10¿Qué es eso de esto?

00:19:11El tiempo comienza.

00:19:13¿De verdad?

00:19:13No, no, un momento, un momento, pero esto...

00:19:15C.

00:19:20O.

00:19:21Desde acá, como mis pelados empiezan hasta como con clave y morse en la espalda.

00:19:26Y con códigos secretos.

00:19:29Y le pega puñito, el puñito es como cuando le dice te quiero mucho.

00:19:31Sí, sí.

00:19:33Entonces ya después del pellizquito es cambio de palabra.

00:19:36Ah, ¿qué?

00:19:38U.

00:19:38Ajá.

00:19:39N.

00:19:40V.

00:19:41¿Qué es eso?

00:19:42Yo no sé.

00:19:43¿Qué es eso?

00:19:44Ese es un gallo albino.

00:19:46Un gallo albino.

00:19:47Gracias al cielo hicimos la estrategia así porque ninguno habla francés, ninguno hubiera

00:19:53dicho Coco Van en la vida.

00:19:55Ricardo, Pati, René, adelante.

00:19:57Trataremos de adivinar lo más pronto posible qué plato nos toca.

00:20:01Ay, Dios santo bendito.

00:20:02Venga, le damos lo entre los dos.

00:20:03Ah, no pasa nada.

00:20:06Ya comienza el tiempo.

00:20:08Ya.

00:20:11M.

00:20:11Ajá.

00:20:14Mo, o.

00:20:15De la estrelleta.

00:20:17¿Mote de plátano?

00:20:20No.

00:20:21Esa parte del juego me parece súper divertida.

00:20:24Yo me la estoy gozando como cuando estaba en el colegio.

00:20:27Llevan un minuto, va súper bien.

00:20:30¿Mote, eso es una T, una H?

00:20:32Claro.

00:20:33Patricia se me estaba quedando con la Eñe.

00:20:36Mote de Ñame.

00:20:37¡Epa!

00:20:39¡Epa!

00:20:41Cuando a mí me hablan del mote, ni idea.

00:20:45Por favor, a su lugar.

00:20:46¿Cuánto tiempo?

00:20:47Este reto tal vez hubiera sido más para Carolina o para Luli.

00:20:51No, no, no, yo estoy aquí sufriendo.

00:20:53Luífer, Vale y David.

00:20:55Yo creo que como disléxico acá tengo ventaja porque mi cerebro está dispuesto a entender

00:20:59esas letras al derecho y al revés.

00:21:01O sea, tenemos esa habilidad.

00:21:04¿Listo?

00:21:04Ah, sí, mira.

00:21:0560 minutos se comienzan ya.

00:21:07Eñe.

00:21:08¿Por qué?

00:21:09Bien, bien.

00:21:11Ay, usted está alimentándolos como los perritos cuando hace algo bien.

00:21:15Ño, Ño.

00:21:15Cuando quieran que su novio les suelte información, pan, que es su argovia.

00:21:20Cuando necesitan cualquier cosa, que un profesor les ayude en un examen con una materia, pan,

00:21:23que es su argovia.

00:21:24Ahí les dejo el dato.

00:21:27Como los perritos en cajeticas.

00:21:28Ño, Ño, Ño, Ño, Álex.

00:21:30Nada más nos tocó escribir Ño, y ya con la puya, era obvio, Ñoquis, no fuímonos

00:21:34con ese.

00:21:35Con tu cara vamos a saber si está fácil lo de mí.

00:21:38Esperemos a ver que la que nos salga a nosotros sea algo que sepamos hacer.

00:21:44¿Lista?

00:21:45Tu tiempo comienza ya.

00:21:46Para mí era fácil saber qué letras me estaban escribiendo en la espalda.

00:21:55Por eso yo fui la que me puse en ese plan.

00:21:57¿Qué es?

00:22:00¿Kish?

00:22:00Sí.

00:22:01Si tenemos que pasar a letras, se toca el hombro.

00:22:03Entonces, toco el hombro.

00:22:05Y nos funcionó súper bien.

00:22:07¿E?

00:22:09¿Ese?

00:22:11¿Pinaca?

00:22:12Sí.

00:22:13¿Cuánto?

00:22:14¿Me lo puedes hacer completo?

00:22:15¿Kish, destino?

00:22:15Y lo tiene Michelle con sus raíces francesas.

00:22:18Entonces, muy bien.

00:22:19Y nos queda Pichingo, Julián y el Diablo es Puerco, Jorjito.

00:22:26El Diablo es Puerco, Jorjito.

00:22:28Estoy en un juego y estoy decidido a jugar bajo cualquier condición.

00:22:31A eso vine a jugar, a participar, a disfrutar.

00:22:34A ver, a ver.

00:22:35El tiempo comienza ya.

00:22:37Y Jorge, si uno empieza a dibujar rápido, el tiempo está corriendo.

00:22:40Está corriendo el tiempo.

00:22:40Pero el tiempo está corriendo, Jorjito.

00:22:43Atenciones.

00:22:43Estoy diciendo por letras.

00:22:45No.

00:22:48Repetí la letra, repétila.

00:22:49A pesar de que yo lo estoy escribiendo muy despacio, letra por letra, Julián se tarda

00:22:55un poco en interpretar qué es lo que le estoy escribiendo.

00:22:58¿FL?

00:22:59Sí.

00:23:00¿Fla-la-la-fe?

00:23:01¿Fla-la-la-fe?

00:23:02¿Ojo, no?

00:23:03Va bien, Efe.

00:23:04Fla-la-fe.

00:23:05Yo creo que Don Jorge escribe como camina.

00:23:07Yo no sé.

00:23:08Jeroglíficos, ¿no, Jorge?

00:23:10No, a ver, ponle cuidado.

00:23:11Miren, miren la primera letra.

00:23:13No, no le entiendo mucho por qué empieza a escribir muy rápido.

00:23:16¿De maíz?

00:23:17¿Flan de maíz?

00:23:17¡Flan de maíz!

00:23:18¡Flan de maíz!

00:23:19¡Flan de maíz!

00:23:20¡Flan de maíz!

00:23:20Que sale el flan de maíz, empiezo a pensar en que eso admite una gran dificultad.

00:23:27Pichingo, Julián y Jorge van a preparar flan de maíz.

00:23:30Yo nunca he comido un flan de maíz.

00:23:32Tampoco lo hemos hecho.

00:23:33Tienen menos dos minutos de cocina, es decir, tienen un total de 58 minutos para el reto.

00:23:39¿Flan de maíz?

00:23:41Hágase un flan de maíz usted ahí.

00:23:44Oh, eso es un desafío muy grande.

00:23:45Es una cosa casi inverosímil.

00:23:47David, Luis y Valeria van a preparar ñoquis, menos 30 segundos, es decir, 59 minutos con 30 segundos para cocinar.

00:23:59Y efectivamente somos el equipo que lo hace en menos tiempo.

00:24:02Ojo ahí, ojo ahí, y eso que tuvimos tiempo para molestar.

00:24:05Valentina, Jefes y Raúl, ustedes van a preparar, digo, ¿cómo es que se dice?

00:24:10Coco van.

00:24:11Coco van.

00:24:12Coco van.

00:24:13Tienen menos un minuto treinta, eso quiere decir que ustedes tienen 58 minutos con 30 segundos para su reto.

00:24:20Un minuto y medio está bien para una frase en francés, tres palabras.

00:24:25Vamos.

00:24:26Andrea, Michelle y Nico, ustedes kitsch de espinaca, menos un minuto, es decir, tienen 59 minutos, ¿vale?

00:24:35Acá en Masterchef uno saca cosas en segundos que uno ni sabe cómo se las inventó o de dónde le salieron.

00:24:43Ricardo, Pati y René van a preparar mote de ñame.

00:24:49Tienen menos un minuto treinta, es decir, tienen 58 minutos con 30 segundos.

00:24:56Pati no lo ha cocinado, René tampoco y yo tampoco.

00:25:01Aleja, Luli y Katy, ustedes van a preparar croquetas de papa.

00:25:05Tienen menos dos minutos treinta.

00:25:08Dos minutos y medio puede ser la salvación o la perdición en un plato, pero gracias a Dios aquí somos tres.

00:25:14Es decir, 57 minutos treinta segundos para cocinar y presentar su plato.

00:25:19Fuimos los que más nos demoramos.

00:25:22Señores, no olviden, tienen una sola entrada al mercado.

00:25:29El tiempo que ustedes quieran, un solo integrante va a ser el mercado.

00:25:34Si sale de la despensa no puede volver a entrar.

00:25:37Si se le queda un ingrediente, de manos.

00:25:42El tener la despensa cerrada sí es un poco limitante.

00:25:45Porque de pronto la creatividad fluye en medio del plato.

00:25:50Ay, me falta tal cosa y ya saben, ya está cerrado.

00:26:01Alpina celebra 80 años y para agradecer a todos los colombianos

00:26:05el hacernos parte de sus horarios y preparaciones,

00:26:08ha creado Argovia, un queso de autor que honra nuestras raíces y el campo.

00:26:12Alpina, 80 años nutriendo un mañana delicioso.

00:26:24Vamos a comenzar este reto con David, Luifer y Valeria.

00:26:30Sus cincuenta y nueve minutos treinta segundos comienzan ya.

00:26:33¡Corre, corre!

00:26:35¡Corre!

00:26:42David debe ser la persona que va a la despensa,

00:26:54es el más cuerdo entre los tres, es el hombre más centrado,

00:26:57irónicamente porque David también está loquito.

00:26:59Todos somos altamente creativos, entonces todos tenemos ideas,

00:27:05eso que no, que tiñamos los ñoquis, no, que pongamos los unos hongos

00:27:09al lado apanado, no, que traete también jengibre.

00:27:16Es como cuando le dicen, no, no tienen presupuesto ilimitado.

00:27:19Andrea, Michelle y Nico, sus cincuenta y nueve minutos comienzan ya.

00:27:23¡Me está lleno, ya, ya, ya!

00:27:25Ya, ya, ya.

00:27:27Amo ir a hacer mercado.

00:27:28Yo creo que hacer mercado es una de las cosas que más me gusta hacer.

00:27:33Obviamente es una responsabilidad,

00:27:35pero me voy con felicidad y ya me voy yo con la listica

00:27:39y ya sé qué es lo que hay que agregar

00:27:41y ya me voy tranquila con eso.

00:27:45Se van alistando

00:27:46Ricardo, Pati y René

00:27:49y Yepes, Raúl y Valentina.

00:27:51Aquí estamos listos.

00:27:53Los cincuenta y ocho minutos de ustedes comienzan ya.

00:27:56Ya, ya.

00:27:59Vaya.

00:28:00Ir a la despensa sola.

00:28:03Solo está abierta una vez.

00:28:05O sea, no puedes volver.

00:28:11Es muy estresante.

00:28:16Ahí está la cosa.

00:28:35Algo más.

00:28:36Se alistan Pichingo, Julián y Jorge.

00:28:39Cincuenta y ocho minutos que comienzan ya.

00:28:42Vamos, vamos, Julián.

00:28:43Tomamos la decisión de que yo voy por todo el mercado.

00:28:46Y, bueno, anotó todo muy bien para que no se nos fuera a quedar nada.

00:28:49Entonces empezamos por ahí.

00:28:51Mientras ellos empiezan a...

00:28:53A copiar los utensilios.

00:28:55Claro.

00:28:55Llevemos una ollita esa por si se en él o un sartén.

00:29:19Se hay que llevar...

00:29:20Aleja, Luli y Cate, sus cincuenta y siete minutos y treinta segundos comienzan ya.

00:29:27Gracias.

00:29:28Hicimos la lista muy bien para ir a la despensa porque no se nos puede olvidar un solo ingrediente.

00:29:34Así que vamos a ver.

00:29:36Espero que no se le quede nada acá.

00:29:37¿Me lo recibes?

00:29:38¿Por qué te pones...

00:29:40Yo me voy trayendo los sartenes mientras Aleja va poniéndolos, me va poniendo en la estufa el de agua caliente para tenerlo ahí por lo que se necesite.

00:29:48¿Dónde están los licores? ¿El vino tinto?

00:29:50El vino tinto está...

00:29:53Acá.

00:29:54Ay, qué bueno saber dónde está.

00:29:57Acá no tengo...

00:29:57Qué bueno saber dónde está el vino tinto.

00:30:00Aquí.

00:30:01No, ya no sé.

00:30:02¿Te ocupo coger?

00:30:03Claro, pues, ¿por qué no?

00:30:04Tener listo el aceite para el arroz.

00:30:06Mientras Vale está haciendo el mercado, Jepez y yo estamos trayendo ollas.

00:30:10Ya hemos aprendido bastante bien.

00:30:12No vamos a traer ollas gigantes.

00:30:14Hacemos una lista y siempre a mí me gusta mucho sazonar todo.

00:30:23Yo arranco por traer ramitas, especias, ajo, cebolla, tomate.

00:30:30René y yo preparamos el mise en place con las ollas y todo para que cuando ella llegue empecemos a cocinar muy rápido.

00:30:44¿Con este...?

00:30:54Con ese, sí.

00:30:55Yo decido quedarme con Nico organizando porque yo siento que Michelle...

00:31:00Yo quería darle confianza a Michelle.

00:31:02Por más que me habían dicho a mí que yo liderara el equipo, me pareció importante que ella sintiera que es valiosa.

00:31:08Es como un poco darle ese abrazo que necesita uno cuando uno siente que está a punto de salir de la competencia,

00:31:14cuando de pronto siente cierto rechazo porque fue inevitable que ella no sintiera eso,

00:31:19porque todos nos sentimos muy mal porque se fue Rodri, no ella.

00:31:25Ya cuando Michelle volvió teníamos absolutamente todo listo para empezar nuestra preparación.

00:31:30Más mantequilla.

00:31:35¿Qué fue lo que te tocó a ti?

00:31:37Los ñoques.

00:31:39Ay, pero eso es fácil.

00:31:41Pongo a cocinar el ñame con especias.

00:31:44Con cebolla, ajo.

00:31:46¿Ajo?

00:31:47Las dos cebollas.

00:31:47Sí, las dos cebollas.

00:31:48Sí, listo.

00:31:49Y ya.

00:31:50Y por aparte hago lo dado.

00:31:51Mi amor, me dice cuánto le he hecho de queso.

00:31:54Y separa con esa cantidad de queso aparte para echársela a la licuadora más suero.

00:31:58Lulita, manita, nos está ayudando con la receta del mote costeño.

00:32:04René empieza a rallar un queso.

00:32:07Ricardo empieza a pelar el ñame.

00:32:10Ellos ya tenían el agua hirviendo en la pitadora.

00:32:12Entonces yo ya llegué con todas las especias a ponerla.

00:32:15Se lo eche como la yuca, Pato, ¿no?

00:32:16O sea, en agua.

00:32:17Y pongámosla en agua para que no se oxide.

00:32:19Ese brócoli morada, como que no entiendo qué hacer.

00:32:22Ah, no, me parece muy lindo.

00:32:23Lo llevo ahí por si acaso.

00:32:25Tengo gaseaco.

00:32:26Si no me muerde, me voy enloqueciendo.

00:32:28Alguien que por favor calme a Lulz.

00:32:31Ellas dicen que yo soy muy ansiosa.

00:32:33Lo que pasa es que quiero estar haciendo cosas y no quedarme quieta.

00:32:36Yo no me quiero sentir y no.

00:32:38Por favor, Lulia está haciendo de todo.

00:32:39Dice, pero póngame a hacer más.

00:32:41No tenemos nada para hacer más.

00:32:42Hola.

00:32:43Como somos tres y no podemos hacer todas al mismo tiempo,

00:32:46entonces yo lo que quiero es como collaboration.

00:32:48Tenemos eso ahí, ahí llegó este loco.

00:32:51Vamos a mirar la...

00:32:52Muchachos.

00:32:54Muy bien, muy bien esa picada.

00:32:56Déjame ver el...

00:32:57Traje...

00:32:58Traje un máscara.

00:32:58Déjame ver las altas de mazorca.

00:33:00Ay, mire, yo creo que de pronto le falta a veces.

00:33:03No es un casado, no es un casado.

00:33:05Era el mejor llevar.

00:33:06No sea así, Claudia.

00:33:08No, eso pesa mucho.

00:33:10Te dije que no te quedaras hablando con Pedro.

00:33:12Vení para acá.

00:33:13Mira, Jefe, tú no se arrepientas.

00:33:15No se exagerada.

00:33:16Yo le dije no, le pare y volas.

00:33:18A la de la tienda.

00:33:19A la de la tienda.

00:33:20Pues sí me dijo.

00:33:22Claudia, me llenó esto.

00:33:23¿Cómo le va de bien en ese mercado?

00:33:24No, me llenó de cosas.

00:33:27Ay, bananos, ¿para qué se deshacer?

00:33:28¡Qué alabia!

00:33:29Es como la de la tienda que le dice,

00:33:31no va a llevar bananos como están de buenos.

00:33:32Pan metió.

00:33:33Así se le fue de bien.

00:33:33No va a llevar pepino y pan.

00:33:35Ah, no contenta con una.

00:33:37Y voy con dos.

00:33:39¡Ah, no!

00:33:40Ey, ey, ey.

00:33:41¿Qué es esto?

00:33:42Se vuelven tantas cosas que digo no,

00:33:44voy a llevar dos canasticas.

00:33:46Pero pues espero que no me falte nada.

00:33:48Espero.

00:33:49O sea, ¿cuántas papas necesitamos para...?

00:33:52Como tres, así.

00:33:53Arriesgámonos.

00:33:53Yo traje cuántas, cinco papas.

00:33:55Hagámoslas.

00:33:56Decidimos.

00:33:57Entre las tres,

00:33:58hacer unas croquetas de papas rellenas de carne.

00:34:00Está vaina de telapapapas en la...

00:34:02porque uno no...

00:34:03Luli va a hacer el puré de papas,

00:34:05Aleja va a hacer la salsa,

00:34:06la salsa de cilantro y eso,

00:34:08y yo voy a empezar a hacer la carne.

00:34:10Vamos pelando el tomate para hacer el guiso.

00:34:12Le damos el liderazgo a Patricia,

00:34:16que tiene más conocimiento que Ricardo

00:34:20y que mi persona.

00:34:21Voy a tirarme este como de...

00:34:23Ya no, pero ya no necesitamos más, seguro.

00:34:26En el anterior reto,

00:34:28Luli estaba en la estación detrás de mí

00:34:30y ella estaba haciendo un mote de ñame.

00:34:33¿Quién les ha ayudado?

00:34:35Vamos a ser un abogado.

00:34:36Yo te paso, ven.

00:34:37O sea, lo más cercano que yo conocía

00:34:39un mote de ñame fue lo que le vi hacer a Luli,

00:34:41pero saber que podíamos empezar por algo,

00:34:44pues, es un regalo.

00:34:46¿Me pediste...?

00:34:47Klaus.

00:34:48Klaus.

00:34:49Este reto,

00:34:50don Jorge lo va a liderar de la mejor manera.

00:34:53El colis puede ser de los últimos que ha salgado.

00:34:55Tiene la idea muy clara

00:34:56y como equipo vamos a servir para apoyar a don Jorge.

00:35:00Estos no son orellanas.

00:35:01No, es que nada más había lo que dijo Luífer,

00:35:02solo había este.

00:35:03Yo tenía una receta de tres quesos

00:35:06y tenía unas orellanas que son unos hongos apanados.

00:35:10Mi amor, ¿y esto cómo lo querés?

00:35:11¿En cuadritos?

00:35:12Sí, que las como para teñir el agua y ya.

00:35:14Ya sabemos que hay que hacer ñoquis,

00:35:16pero ¿cómo le ponemos un toquecito especial

00:35:18o hacerlos de manera diferente?

00:35:20Entonces, David trae remolacha

00:35:22y efectivamente vamos a hacer ñoquis rosados.

00:35:26Bueno, bueno, bueno.

00:35:27Pues voy a cambiar a esto.

00:35:28Las tres chicas.

00:35:30¿Qué van a hacer?

00:35:31Croquetas.

00:35:33Croquetas de papa.

00:35:34¿De papa?

00:35:35Ok.

00:35:36Hemos pensado rellenarla de un guiso bien rico

00:35:38de carne molida

00:35:39y todo el borde que sea el protagonismo al queso.

00:35:42¿Cómo?

00:35:43Pegándolo con huevo y un poquito de panko

00:35:45y al fritarlo que quede el queso.

00:35:46No sé si funciona así para que quede crujiente

00:35:48ya que la papa y todo está lista, ¿o no?

00:35:51Una vez.

00:35:52¿Y si no?

00:35:53¿Y salsa?

00:35:54Vamos a hacer una mayonesa de cilantro.

00:35:56¿Y si dices una salsa de queso?

00:35:58Pero no podemos volver a la...

00:36:01Ah, ya no tiene.

00:36:01Ya se fueron con lo que tenía.

00:36:03No dejan entrar más.

00:36:05No tenemos la crema de leche

00:36:06para poder hacer la salsa de queso

00:36:09y esa opción queda descartada.

00:36:13Incluso le pueden tratar de echar un poco de queso

00:36:15a esa mayonesa a una parte.

00:36:16A una parte.

00:36:17¿Qué es eso?

00:36:18Vamos, chicas.

00:36:18Gracias.

00:36:20Realmente no nos dijo nada.

00:36:23No nos dice mucho.

00:36:25O sea, haz ahí el relleno.

00:36:27Le echa la espinaca.

00:36:28Yo sí, la tocineta sí la voy a adorar.

00:36:31Me va genial trabajando con Andrea y con Nicolás.

00:36:34¿Esto va a quedar más bueno?

00:36:35Sí, va a quedar rico.

00:36:37Es como que va fluyendo perfectamente

00:36:40la manera como trabajamos en grupo.

00:36:42¿Cuánto echaste?

00:36:43Sí, le eché media.

00:36:45Le eché una pizca.

00:36:46No le eché mamá.

00:36:47Hay etapas.

00:36:50Sabemos que si vamos a enfrentar un flan que nunca hemos hecho,

00:36:53hay que primero que todo cocinarlo y meterlo al horno

00:36:56y eventualmente flambearlo.

00:36:58Y luego tiene que ir a la nevera lo antes posible.

00:37:01Cuéntenme, niños, ¿qué es tan...

00:37:03ñoquis.

00:37:04¿Ya habían hecho ñoquis?

00:37:05Nunca.

00:37:07¿Nunca?

00:37:07Solo pastas hemos hecho, pero creo que no está tan...

00:37:10¿Y aquí qué es eso?

00:37:12Quiero rebozar unas orellanas.

00:37:14¿Con esto?

00:37:15Ya le voy a echar más agüita para que quede más líquido.

00:37:18Es harina, leche de curry.

00:37:22Si hubieran traído jengibre, le hubiera echado jengibre.

00:37:24Bueno, huele bien.

00:37:25Belén llega muy temprano y las papas todavía no estaban blanditas,

00:37:28la salsa no estaba terminada.

00:37:30Nos ayuda, pues, con el rubro, claro.

00:37:33¿Le pusiste la misma cantidad de mantequilla que de harina?

00:37:36No, se nota.

00:37:38Eso no sirve.

00:37:39Y yo me lo medí.

00:37:40Yo creí que eso se hacía obvio.

00:37:41La misma cantidad de mantequilla y la misma cantidad de harina,

00:37:45porque si no, eso no te va a servir.

00:37:47¿Ok?

00:37:48Sí, ya, oye, ya.

00:37:49Voto todo lo que ya llevaba y vuelve a empiezas.

00:37:52A mí no me importa repetir.

00:37:53Yo repetí en el colegio, repito aquí.

00:37:55Los ñoquis los queremos pintar porque...

00:37:57¿Los quieren qué?

00:37:58Pintar.

00:37:59¿Pintar?

00:37:59¿Qué pinas al respecto?

00:38:00Pintar.

00:38:01Vamos a ser rosados, sí.

00:38:03Ah, está padre.

00:38:03Sí, qué bueno.

00:38:04Ok, entonces en salsa de queso, con el maravilloso queso,

00:38:08argobia.

00:38:09Argobia, ajá.

00:38:10Claro, ¿cómo no?

00:38:10Y entonces, ¿cierto?

00:38:12Entonces le quiero poner unas...

00:38:13¿No le van a poner esto crocante?

00:38:14Sí.

00:38:14Me parece una buena idea.

00:38:16O sea, acá suena hermoso, precioso, ejecútelo, pues.

00:38:20¿Qué prefieres las orellanas?

00:38:21¿Rebozadas o apanadas con pancón?

00:38:24Prueba una y una y ahora díganme una cosa.

00:38:26Nadie ha hecho en su vida unos ñoquis.

00:38:30Hagan una prueba cuando los vayan a poner a cocer

00:38:32y lo cuecen en agua caliente.

00:38:35Ahí van.

00:38:36Perfecto.

00:38:36¿Vas bien?

00:38:37La quiero mucho.

00:38:37Ella nos dice como, hágale, adelante,

00:38:40pero todavía no tenemos como algo que mostrarle

00:38:43para que nos dé luz verde o nos diga,

00:38:45boten eso a la basura.

00:38:46Ahorita le probamos el dulce porque está muy simple.

00:38:48Ah, sí.

00:38:49¿Vale?

00:38:49Porque azúcar no le echamos.

00:38:51Sí, yo le eché, claro.

00:38:52Creo que Jorge es la persona con la que más he trabajado en el programa.

00:38:56No está bueno, está delicioso.

00:38:57Está muy delicioso, sí.

00:38:58Entonces ya lo conozco, le tengo más confianza.

00:39:03Me gusta cómo trabaja.

00:39:04Linda tartaletica.

00:39:06Sí.

00:39:07Está muy delgadita.

00:39:08No, para nada.

00:39:09O sea, en los pedacitos que se ve la refractaria,

00:39:11le ponemos un poquito más.

00:39:12Ponle otro pedacito.

00:39:13Esa masa no tiene problema con eso.

00:39:15¿Van a hacer una o van a...?

00:39:16Vamos a hacer dos.

00:39:17Dos.

00:39:17Bueno, pero yo iría mandando una para que vayan avanzando con una rapidito.

00:39:21Entonces te la voy chistando con el...

00:39:22Hacen dos, pero superpuestas.

00:39:24O sea, una más rápido que la otra.

00:39:26Hicimos una masa dulce para que contrastara con el sabor salado

00:39:31del quiche de espinaca con huevo y crema.

00:39:34Ahí tenemos el queso, bastante quesito.

00:39:36Lo vamos a llenar la quiche con huevito, cremita de leche, tocineta, espinaca

00:39:41y harto queso para que quede bien sabroso.

00:39:42Bueno, la idea de esa mezcla es que literalmente hagan una mezcla aparte.

00:39:46Revuelvan todo eso y después con un cucharoncito se lo ponen

00:39:49para que no pongan todo por separado ahí en la tartaretica.

00:39:53Ya echamos el queso en la mezcla que la tenemos acá, mira.

00:39:56En el relleno, digamos que era donde podíamos darnos un espacio más

00:40:00para la creatividad.

00:40:00Entonces sí metimos una cantidad de ingredientes.

00:40:02Nada, de lo que están mal, de lo único que quedó mal este tipo es de tiempo.

00:40:06Del resto todo está divino.

00:40:07Bueno, suerte.

00:40:09Hay que hacerle los huequitos, la sacamos, le metemos el relleno y ya.

00:40:13Y la tenemos.

00:40:14La tenemos.

00:40:14Mientras tanto vamos haciendo las otras cosas.

00:40:16Eso.

00:40:25¿Qué es esa valla?

00:40:27Estamos haciendo un culés.

00:40:28¿Es eso en paz?

00:40:30¿Sí?

00:40:30Sí.

00:40:31Lo dejo tranquilo.

00:40:32Claro.

00:40:32Es que la mora está muy...

00:40:33La mora una vez que caliente no va a tener que hacer eso.

00:40:37Listo.

00:40:38¿Qué es eso?

00:40:38Un segundo.

00:40:39Esto es la base del planta.

00:40:41¿Qué va a ser ahí?

00:40:42¿Quién es?

00:40:42Esto es mazorca, licuada y leche.

00:40:45Como una crema catalana se hacía.

00:40:46Algo así.

00:40:47Y después lo pone en un molde y lo gratina.

00:40:49Y lo gratina.

00:40:50Como un creme brûlé.

00:40:51Exacto.

00:40:51Y luego lo llevo a la nevera.

00:40:53Por eso tengo tanto afán.

00:40:54Muy inteligente.

00:40:55¿Usted pasó esto por un chino fino?

00:40:57No.

00:40:57Era lo que iba a hacer.

00:40:58Era lo que iba a hacer.

00:40:59Voy por otra hora.

00:40:59Sáquelo del fuego.

00:41:00Llega en el momento que lo necesitamos a decirnos que lo colemos para que no quede con esa cascarita

00:41:07del maíz y nos va a ayudar a que este postre quede mucho mejor.

00:41:10¿Y el queso?

00:41:11Un flan con caramelo.

00:41:12Ya le echamos queso aquí y le vamos a gratinar encima.

00:41:15O sea, porque el queso tiene que brillar, ¿no?

00:41:17Sí.

00:41:18Aquí hay queso.

00:41:18No, lo vamos a echar encima.

00:41:19El ingrediente del queso creo que sí compainamos rápidamente que lo vamos a gratinar.

00:41:26Lo veo bastante mejor de lo que me imaginaba.

00:41:28Porque la idea de la fécula con una crema catalana es sensacional.

00:41:31Lo felicito.

00:41:32Gracias.

00:41:33Gracias.

00:41:33Y sé que es una genialidad, además, lo que estamos intentando hacer.

00:41:37Sí.

00:41:37Lo dijo, ¿no?

00:41:38Sí.

00:41:38Pero entonces nos entusiasmó mucho, la verdad.

00:41:41Vamos.

00:41:42Listo.

00:41:43Al horno, al horno, al horno, al horno.

00:41:44Estos ejercicios en grupo son mis favoritos.

00:41:47Contemos, Nico, cuenta 10 minutos de esta para ver cómo nos sale.

00:41:50Listo.

00:41:51Porque siempre, digamos, siempre se pasa bien.

00:41:53La idea es echar el queso y la tocineta, revolver todo aquí.

00:41:55Revolver todo ahí, sí.

00:41:57Ahí está la espinaca.

00:41:59Pero uno va como inventándose cosas y también va viendo lo que otros hacen.

00:42:02Y entonces es como la manera también de uno aprender.

00:42:06La verdad les voy a decir algo, ¿eh?

00:42:07Una receta de un Coco Van, que es un estofado, requiere mucho tiempo.

00:42:13Si lo logran, les voy a hacer un altar a cada uno de ustedes.

00:42:16Muy amable.

00:42:17En mi cuarto del hotel, una velita cada quien.

00:42:20O sea, tú me estás diciendo que es casi imposible que hagamos el reto.

00:42:25Genial.

00:42:26O sea, a ver, ¿aquí qué tenemos?

00:42:28El pollo.

00:42:29Sí.

00:42:29Ajá.

00:42:29Para sellarlo.

00:42:30Sellarlo un poquito.

00:42:31Ok, yo les sugiero que vayas, estas verduritas las puedes ir poniendo acá.

00:42:36Ok.

00:42:37Porque es un estofado, entonces se tienen que apurar.

00:42:39Pongan ya el vino, pongan la mantequilla, pongan los vegetales y que empiece a reducir.

00:42:44Es un montón de líquidos sin crema de leche y sin espesantes que tiene que reducir solito.

00:42:50Y el queso, aquí viene la pregunta del millón.

00:42:53Ahí va a ir el queso también, en el estofado y en las croquetas.

00:42:56Ah, van a hacer unas croquetas.

00:42:58Vamos a hacer palitos de queso.

00:43:01Y esto obviamente lo van a servir en un bolsito.

00:43:03Dices que al gondito, pero tenemos el arroz y tenemos los palitos de queso.

00:43:06¿Arroz?

00:43:08¿Le vas a poner arroz?

00:43:09¿Qué pasa con el arroz?

00:43:11Pues que un cocaván no lleva arroz.

00:43:13Pero bueno, si ustedes quieren hacer su versión, porque no nos estamos aferrando a lo clásico, está bien.

00:43:19Ajá.

00:43:20Sin arroz y el arroz ya iba a estar.

00:43:24Entonces nos miramos así como, esto es que nada para nosotros.

00:43:27Ajá.

00:43:28Échale de una vez.

00:43:29Ponerle un poquito al final, tostar una pimienta para darle picante.

00:43:33No, no, pimienta no.

00:43:35No, ahí van bien, ahí van bien.

00:43:36Eso, genial.

00:43:37Suerte.

00:43:38Ponemos el vino de una vez para que pueda reducir y ahí empieza pues toda la tarea para tratar de entregar el plato cocido, hecho.

00:43:46¿Qué hacemos con la mayonesa?

00:43:47Mira tú, pruébala.

00:43:49O hago otra sin aceitaje.

00:43:49¿Ya está bien de sal?

00:43:50O hago otra sin aceitaje.

00:43:52Vamos, viñas.

00:43:53Más de sal a la carne.

00:43:54Vamos.

00:43:54¿Más sal a la carne?

00:43:56Un poquitico.

00:43:57¿Hago otra sin aceitaje, Jolín?

00:43:59Pues intentemos, guardemos y ya no lo hacemos.

00:44:01Pero vete a la nevera.

00:44:03Por eso.

00:44:03Yo nunca he horneado un plan.

00:44:05Se hornea, claro.

00:44:06Y se flambea también si quiere.

00:44:08Siempre hay como reservas al recibir ideas.

00:44:11Flammeémoslo con uno.

00:44:12A ver si queda.

00:44:14Que es que estamos colgados.

00:44:15Para refrigerar.

00:44:16Colgador.

00:44:17Vamos bien.

00:44:17Apenas bien.

00:44:18Como que uno dice una cosa y de una es como no, no, mejor no eso.

00:44:21No, eso es terrible.

00:44:23Si en un minuto no se ha puesto pardo le metemos a la flambeada.

00:44:26Sí, porque miren la hora que es.

00:44:27Sí.

00:44:28Tenemos que hacer un flan sí o sí, o sea, no hay discusión.

00:44:32¿Qué mote de queso?

00:44:33Esto fuera de la entrada, hidrátalo para que se te cocine esa cebolla, esa cebolla está cruda.

00:44:37Ok.

00:44:38Listo.

00:44:39Bueno, ya voy a bajar el ñame.

00:44:42Que lo tengo con queso y con especias.

00:44:45Nosotros no conocemos muy bien la textura, no conocemos muy bien el tema del mote.

00:44:51¿De qué tamaño cortaron el ñame?

00:44:52Más o menos así.

00:44:53Yo creo que eso les va a soltar bien.

00:44:55Es que si nos da la fortuna el tiempo, a mí me encantaría poder abrir esta vaina con ustedes.

00:44:58Vamos, echemos el agua.

00:44:59Aquí es lo que hay ahí.

00:45:00Hágale, aceléralo, echa el agüita.

00:45:03Esa visita del chef Nicolás cayó, pero como decimos, como pedrada, no tuerto.

00:45:09Venga, uy, esto está muy líquido.

00:45:11Entonces, ¿yo qué haría?

00:45:13Rapidito, saque un pedazo de ñame y haga con un tenedor un puré de ñame.

00:45:17Listo, y después ese puré de ñame lo va a meter acá adentro y va a empezar a reburder.

00:45:21¿Para qué especias?

00:45:22Porque el que le va a espesar su sopa es el mismo ñame.

00:45:24Si tuviéramos tiempo y despensa abierta, iríamos por un poco de fécula o de harina de trigo y la espesaríamos.

00:45:31Pero hay que resolver.

00:45:32Hagan varias texturas de queso, como esto.

00:45:34Pueden rallar un poquitico.

00:45:35También tenemos así lo que vamos.

00:45:36La idea es tener varias texturas de queso.

00:45:39Porque ustedes cuando vayan a servir ese mote allá adelante,

00:45:42ustedes llevan su plato de mote servido y empiezan a decorarlo.

00:45:45De hecho, el queso que llevaría allá, todo por separado para que se lo monten allá.

00:45:49Todo por separado.

00:45:51La clave del mote es peguen a la textura.

00:45:54Perdón.

00:45:54¿Listo?

00:45:55Ok, sí sé.

00:45:56Hay que empezar al bendito ñame.

00:45:58Creo que es la dificultad más grande del fe.

00:46:01Este trío de cachacos, les va a quedar un poco de parrillo.

00:46:05A ver cómo van a solucionar ese mote.

00:46:07¿Vamos a echarle tomate a esto?

00:46:09Sí, ahorita.

00:46:11Ya cambió.

00:46:13El sabor está muy rico.

00:46:14El sazón también.

00:46:15¡Oh, qué rico!

00:46:19No, cambió.

00:46:20Nosotros tenemos fe que lo vamos a conseguir en sacarlo en una hora.

00:46:25Miren, no lo meta en la nevera, métalo en el refrigerador.

00:46:28No queda en el congelador.

00:46:29Nos ponemos las pilas con la elaboración de la primera parte.

00:46:32Y creo que nos queda el tiempo suficiente para llevarlo a enfriar.

00:46:38Y esto hay que revolverlo para que estés como una sopa.

00:46:40Venga, y ahora el suero costeño.

00:46:42Todos estamos metiendo la mano.

00:46:44¿Oíste?

00:46:44Y para reducir con...

00:46:46¿Con qué, papá?

00:46:48No, nada.

00:46:50Todos estamos trabajando en función de tener un muy buen sabor.

00:46:53Las papas, mira, a ver.

00:46:54Pues, para acabar de ajustar, hicimos como tres kilos de papas, no sé por qué.

00:46:58¿Qué?

00:47:00David.

00:47:0240 minutos la papa ahí y esa papa pastusa no suelta y no suelta.

00:47:07Prueba, prueba, prueba, prueba.

00:47:10A ver si se le siente el queso, pero necesitamos más.

00:47:12Los ñoquis son fáciles de hacer, pero depende también de cómo ejecutes la salsa.

00:47:20Creo que esta preparación, aunque no viene normalmente con queso, que es el pollo albino que se hace en Francia,

00:47:26creo que nosotros vamos a hacer una adaptación de la cual los jueces se van a sentir muy orgullosos.

00:47:31Entonces, el queso va a ser el protagonista sin lugar a duda.

00:47:34Yo creo que el plato más difícil lo tienen Raúl, Valentina y Yepes.

00:47:39En mi cabeza todavía no hace match, o sea, no sé cómo lo haría.

00:47:44Estoy haciendo una especie de coordinación sobre algo que ninguno de los tres hemos preparado nunca en nuestras vidas,

00:47:50pero creo que le hemos pegado a un de eso.

00:47:52Dios quiera, gloria a Dios.

00:47:53Necesitamos un pino, ¿cuánto vale pino?

00:47:55Yo les pregunté que si les molestaba repetir pino, pues porque la verdad, pinta bueno, pinta bueno.

00:48:04Pero todo puede pasar.

00:48:05Que no se nos pegue ahí, espera.

00:48:09No me toca estar acá encima moviéndola, esto ya está muy caliente.

00:48:13La fritada no es todo tan fácil.

00:48:15Ale, no, tenemos que ir con la de la nevera.

00:48:18Confiado, confiado, confiado.

00:48:18Tenemos un pequeño encontrativo porque queríamos hacer otra salsa.

00:48:21Hacemos una y los huevos funcionan y luego los huevos no despegan.

00:48:25No, me siento absolutamente frustrada por eso.

00:48:28Y no despegó, no sé qué pasó ahí.

00:48:32Hágale, trin, melo.

00:48:35Necesito que me tiren más harina acá, esto está moviéndolo.

00:48:38Ya poquiticos, ya poquiticos.

00:48:40Sacamos la papa, hacemos el puré, ella revisa la receta y está pastoso, pastoso.

00:48:46Necesita mucha.

00:48:47¿Sí?

00:48:48Ajá.

00:48:48Y ahí arranque a echarle harina, harina, harina.

00:48:51Bueno, ya está todo más.

00:48:52¿Está crudísima?

00:48:53¿Crudísima, crudísima?

00:48:54Y ya no había tiempo de cambiar la masa.

00:48:56Está re dulce además.

00:48:58Pero el contraste del dulce con el salado puede ser chévere.

00:49:01Sí, está dulce, muy dulce, pero así es la receta.

00:49:03No, pero exacto.

00:49:05Hagamos un poquito de huevos acá y lo probamos con esta tartarita.

00:49:08Bueno, pues lo pusimos en la sartén como para mezclar.

00:49:12Obviamente no como va a quedar el quiche, sino como para saber sabores.

00:49:17Las mega croquetas, ¿estas se las reventó?

00:49:19Prébalo.

00:49:19Sí.

00:49:20Prébalo, Pral.

00:49:20¿Qué no puede ir?

00:49:22Esta se reventó, esta no.

00:49:24¿Esta está perfecta?

00:49:25Sí, esta se fue la que se reventó.

00:49:26Salió una croqueta preciosa, sé que la rellenaron con carnecita.

00:49:30Digo, las tengo más claras porque las tengo al frente.

00:49:33Bien, ¿y tienes alguna salsa para esas croquetas?

00:49:35Sí.

00:49:36Ya la traemos.

00:49:37Claudia llega justo para hacer el emplatado.

00:49:39Te revuelvo.

00:49:40Esa ahí, por favor, pruebe.

00:49:41Las dos cosas.

00:49:42¿Y esta es para las croquetas?

00:49:43Para poner como un espejo para las croquetas.

00:49:46Un espejo.

00:49:48¿Cuál es el cómo va a hacer el espejo?

00:49:50Ay, that's a new one.

00:49:53¿El espejo?

00:49:54Yes.

00:49:55¿Te digo cómo?

00:49:56Ay, ¿cómo se hace?

00:49:57Están nosotras esperando a ver qué hace.

00:49:59Pero, o sea, yo lo voy a intentar hacer y si no funciona, pues hacemos algo, pero esa es la idea.

00:50:03Ella con todo el tiempo que lleva acá, tiene que haber aprendido un montón de cosas.

00:50:06Ah, pero la muchacha sabe.

00:50:11El tema es que nosotó con ella encima por el...

00:50:13Se viene para más.

00:50:13Se voltea por debajo para que la salsa quede bien acomodadita en círculo en el plato y ya encima van las otras cosas.

00:50:20Está buenísima.

00:50:25Sentíamos que la amasada de pronto no nos iba a funcionar, pero creo que nos funcionó.

00:50:29Qué dulce, mi c...

00:50:30Esto es una delicia muy brava.

00:50:32Creo que va a ser un kitsch muy especial.

00:50:35Está buenísima.

00:50:35O sea, esto salado.

00:50:39Está bueno.

00:50:40Clau, Clau.

00:50:41¿Quieres probarlo de nosotros?

00:50:42¿Quieres probarlo?

00:50:42¡Pruébalo!

00:50:44Dinos a que sabe.

00:50:45Entonces prueba solo la salsita con el arroz.

00:50:48Está bueno.

00:50:49Me exigió.

00:50:49Lo siento, un trin salado.

00:50:51Es lo único.

00:50:53No, pero...

00:50:53¿Quieres que empecemos todo de cero ya?

00:50:56Claro.

00:50:57Nosotros lo hicimos normal y al final agregamos el queso.

00:51:01¿Y si lo hicimos caldito?

00:51:03Sí, por el queso.

00:51:04Tiene toda la razón, Claudia.

00:51:06Gracias a Dios.

00:51:07Devuelvo a la olla y a reducir con fondo de pollo, hágale, crema de leche, tal.

00:51:13No te digas, a mí me parecía que estaba tan delicioso.

00:51:15No, claro, no lo probamos después del queso.

00:51:16Yo solo quiero decir que a mí no me supo salado, me supo a queso.

00:51:20No lo probamos después del queso.

00:51:22Vení.

00:51:23Tengo mucha rabia.

00:51:24No, sin rabia.

00:51:26Yo dije, bueno, que reduzca hasta faltando un minuto, lo sirvo.

00:51:30Dices que tengo mucha rabia y se mandó un viajado de arroz.

00:51:33Va a somatizar la culpa.

00:51:35Dijo, ay, no, chicos, necesito este viajado de arroz para sentirme mejor.

00:51:43¿Qué hay que hacerle al ñoqui para si ya subieron, si ya subieron?

00:51:47Eso parece como salchichitas.

00:51:48No, pues, ¿qué opinas de este plato para servirle?

00:51:54Esto parece como un dadito de rabo.

00:51:56Todo mal, porque son rosados horribles, o sea, parecen gusanos, parecen rauchín y con las vistos desde arriba.

00:52:02¿Y por qué no la haces como una formita?

00:52:04Porque están súper blanditas y tiquitiquititos.

00:52:06Es que le falta con textura.

00:52:08Pues, realmente es una receta que por ahí no va bien.

00:52:11¿Y esa salsa qué es?

00:52:12La de la maravillosa Argovia.

00:52:15Yo la guardé un poquitito más porque la siento muy pastosa.

00:52:19Perfecto.

00:52:20Los ñoquis no salen como esperamos.

00:52:22La salsa está muy espesa.

00:52:26Cuatro minutos, cocineros.

00:52:28Cuatro minutos.

00:52:30Nos cogió la tarde.

00:52:32Oye, esto está...

00:52:34Qué bueno, qué bueno.

00:52:36Las propias careques.

00:52:37Quedaron deliciosas, súper crocantes.

00:52:40Vamos a ver si pueden ver.

00:52:42Creo que se nos quemó un poco la galleta, claro.

00:52:44Pero tú crees que está muy quemada.

00:52:46Yo me siento muy a gusto de lo que logramos sacar adelante.

00:52:49¿Esto cómo lo volteo para desvotarlo?

00:52:51Sí, voltearlo.

00:52:51Ay, tengo miedo.

00:52:54Esperamos, obviamente, sí, que nuestro plato sea el mejor, porque para nosotros sería una alegría.

00:53:00Maravillosa, me encanta.

00:53:01¡Qué divina!

00:53:02¡Oh, está linda!

00:53:03Sí, está bien.

00:53:04Está perfecta, preciosa.

00:53:06Se ve hermoso.

00:53:08Además, lo hicieron chiquitito, adornadito.

00:53:14¿Está buenísimo?

00:53:16Buscamos la manera de bajarle un poquito a la sal.

00:53:19¿Ahora te parece salado?

00:53:20No.

00:53:21Lo que sí hice fue comer con el arroz y probarlo.

00:53:24Me parecía que estaba bastante bien.

00:53:27Tres minutos.

00:53:31Estamos bien, estamos bien.

00:53:32Tenemos el tiempo justo.

00:53:36Espera, espera, espera, que no nos vaya mal.

00:53:39Yo sabía que eso no era el molde.

00:53:40Se los dije desde el inicio.

00:53:42No, eso no suelta.

00:53:43Si tiene gelatina, la gelatina no suelta.

00:53:46Sácalo, sácalo.

00:53:47Espera, espera, espera.

00:53:47Espera, Julián.

00:53:48Espera, espera.

00:53:49Se me ocurre traer uno de estos moldes y yo dije, en caso tal de que eso no salga, tenemos que armarlo en ese molde.

00:54:01No sale desarmado del todo, pero ese molde ayuda a que no pierda la estética de él.

00:54:07Sí, o sea, no, al final logra salir.

00:54:09No se importa.

00:54:09No, pero ya no lo vas a limpiar porque ya vas a formar.

00:54:11Si quieres, cambia el plato más bien.

00:54:13No, no, dejemos dejo quieto.

00:54:14La solución del molde cortante fue perfecta.

00:54:17Es perfecta porque logramos rescatar y logró tener forma porque eso ya estaba como deformando.

00:54:22Nunca en la vida habíamos hecho motel.

00:54:24Bueno, aquí lo que prima es el sabor.

00:54:29Nosotros le dimos ciertos toques con el emplatado divino y todo.

00:54:33¿Qué es eso tan bueno?

00:54:35Qué alivio.

00:54:36Y sabe delicioso.

00:54:40Yo no sé si sabe mucho de que se pone sabe bueno.

00:54:44No, yo no sé.

00:54:45Tiene muy buen sabor y creo que logró espesar.

00:54:49Vamos a ver qué dicen los chefs.

00:54:52Parce, saqué uno.

00:54:52No me choca lo que le salió a Luis.

00:54:55Traigan otro plato y vamos a enplatar dos.

00:54:58Otro plato, otro plato.

00:54:59¡No te lo comas!

00:55:00Luis, tenemos tres.

00:55:02Te lo comas.

00:55:03Claro.

00:55:05Estamos tratando de hacer un plato, Luis.

00:55:08¿Estaba bueno?

00:55:09Sí, sí, estaba bueno.

00:55:10Estaba bueno con la salsa.

00:55:11Estaba bueno.

00:55:12Con estos fritos están mucho más lindos.

00:55:14Sí.

00:55:15Luis se la manda y pum, tira dos al aceite y por lo menos se ve más bonito.

00:55:19Nos vamos con unos ñoquis fritos.

00:55:22Mira, esto es lo que hay, mi amor.

00:55:25Dígame.

00:55:26Esto es lo que hay.

00:55:27Cuatro gusanitos.

00:55:29¿Por qué no fritarlos?

00:55:30O sea, esto es MasterChef y así es nuestra receta.

00:55:34Último minuto, chicos.

00:55:37Está bonito.

00:55:38¿Qué te disgusta del plato?

00:55:40Esto.

00:55:41Esto es como vienen, dragones.

00:55:42Cizas, chan.

00:55:44A ver, ya tenés listo el perejil que está haciendo.

00:55:47Servimos, montamos los deditos de queso en abanico.

00:55:51Yo creo que esto es 10 de 10.

00:55:52Pónganme el pina de este lado, por favor, chicos.

00:55:55Con Fabián y su pitillo.

00:55:57Ahí estamos.

00:55:58Hermosos.

00:55:59Nuestro plato contra todo pronóstico sale increíble, al menos visualmente.

00:56:05¿Qué tal?

00:56:05David, usted dice que llevar con esto así...

00:56:08Sí, señora.

00:56:09La salsa está maravillosa.

00:56:11Los knoquis crocantes y acompañados de esas orillanas también.

00:56:15Te va muy bien.

00:56:16Yo quedé muy contento.

00:56:1710, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3.

00:56:29No, Claudio, 3 y medio, 3 y medio.

00:56:31¿Dónde vamos?

00:56:32¡No!

00:56:33¡Malos arriba, chicos!

00:56:37¡Malos arriba!

00:56:38Me siento muy contento, me siento muy satisfecho.

00:56:42Fuera de eso, un plato que para nosotros era desconocido y la sacamos.

00:56:47¡Muy bien!

00:56:47¡Ganamos!

00:56:49Todos vamos por esos tres pines de inmunidad.

00:56:54Katy, Luli y Ale, me parece que el plato quedó hermoso y creo que pueden estar para ganarse ese pin de inmunidad.

00:57:03Bueno, ¿qué viste?

00:57:10Bueno.

00:57:11Platazo el de las chicas.

00:57:12¡Oh!

00:57:13Hola.

00:57:14El de ustedes.

00:57:14Estábamos hablando de usted.

00:57:17Divino plato.

00:57:17¡Qué plato tan divino!

00:57:19Me sentí muy bien trabajando con Cate y con Luli.

00:57:22Mujeres maravillosas y hicimos un buen equipo.

00:57:24Quiero creer que me mandaste por algo bueno o fue de maldad.

00:57:29¡Oye!

00:57:30¡Oye!

00:57:31¡Oye!

00:57:32¡Oye!

00:57:33¡Oye!

00:57:33¿Sabías en el fondo que yo me iba a poner el delantal negro?

00:57:36A ti te queda muy difícil ponerte un delantal negro.

00:57:38Mi amor.

00:57:39Es mejor que lo pruebe.

00:57:40En un momento no me pareció tan chévere porque quería cocinar, pero cuando ya uno

00:57:44tiene que asumir las cosas en la vida, pues hasta me lo gozo.

00:57:48¿Les quedó hermoso?

00:57:49No, miren, sí.

00:57:50Sabía rico por lo que vi.

00:57:52Hemos sido una cosa inverosímil.

00:57:55Inverosímil es que yo vi.

00:57:56Para nosotros enfrentar este reto fue de verdad un desafío muy grande porque ninguno

00:58:03había preparado nunca un flan de este estilo.

00:58:06Bebé, reorgullo.

00:58:09Nos fue una chimba trabajando en equipo.

00:58:11Hicimos chistes, se nos pasó la hora rápido y cumplimos con terminar el plato como debía

00:58:16ser.

00:58:22Mis amores bellos, hoy vamos a hacer una crema de tallos de brócolis.

00:58:33Comenzamos picando la cebolla y reservamos.

00:58:40Ahora vamos a picar el ajo.

00:58:45Papita, vamos a partirla en cubitos chiquitos los tallos de brócolis.

00:58:52Hacemos unas rodajitas.

00:58:53Agarramos una ollita, le echamos aceite y sofreímos.

00:59:03La cebolla, el ajo, los tallos de brócolis y la papa.

00:59:11Una vez se sofría un poquito, le echamos agüita, sal, pimienta.

00:59:17Como que el agua quede tapando todo lo que tenemos en la hoja.

00:59:24Vamos a empezar con los crutones mientras esto hierve.

00:59:27Aceite de oliva por encima.

00:59:29Esto es lo que va a hacer que al final tengamos algo crocante en la cremita.

00:59:34Y a esto le ponemos especias.

00:59:37Y nos vamos para el horno, más o menos en 150 grados.

00:59:42Bueno, eso parece ser que ya hirvió.

00:59:44Ahora vamos a licuarlo con cuidado.

00:59:47Está muy caliente.

00:59:52Tapan.

00:59:54Si la dejan apretada y está muy caliente eso,

00:59:57la sueltan para que salga un poquitico el calor.

01:00:02Y le van subiendo de a poquitos.

01:00:06Y aquí le vamos a poner

01:00:08crema de leche,

01:00:12mantequilla,

01:00:14rallamos un poquito de nuez moscada,

01:00:16lo volvemos.

01:00:18Y ahora vamos a ver cómo están los crutones.

01:00:21¡Miren esta belleza!

01:00:24Vamos a servir.

01:00:26¿Qué tal esta belleza de textura?

01:00:29Los crutones encima.

01:00:33Aquí tenemos una receta súper nutritiva.

01:00:36Míganme si no se ve bien.

01:00:38Los quiero.

01:00:38Señores, mucha suerte.

01:00:46Yo los vi cocinar regio, espectacular.

01:00:49Siguiendo pasos, siendo correctos.

01:00:51Pueden comenzar, señores.

01:00:52Vale, Yepes y Raúl.

01:00:55El famoso pop.

01:00:56¡Mamá!

01:00:57Nunca me han llamado de primeras.

01:00:59Muy bien, chicos, por favor, no se tiren al plato.

01:01:03Pa' delantal negro no está.

01:01:04Se ve rico, sabroso y delicioso.

01:01:06¡Ay!

01:01:07El plato es colpado.

01:01:07Sin tirarse al plato acá a ustedes.

01:01:09Yo lo veo y no es como muy provocativo.

01:01:12Miramos, pero no juzgamos.

01:01:13Escuchamos, pero no juzgamos.

01:01:15Tremendo triste.

01:01:16Toda la fe.

01:01:17Los veo muy felices.

01:01:18Pasan un buen plato.

01:01:19Se ve bonito.

01:01:20Se llama sommelier de queso.

01:01:30Pues se presentó este man de Alpina.

01:01:33Él dijo, soy como un sommelier, pero del queso.

01:01:35Y como nosotros íbamos con vino y queso, pues, un hombre muy ingenioso.

01:01:40Eso es una salsa de queso argobia.

01:01:43Un dip, un dip.

01:01:44Fue lo que quise decir.

01:01:45Un dip de queso argobia delicioso.

01:01:48Y después los cheese sticks de queso argobia.

01:01:54Que le lleven al cardiólogo.

01:01:56Porque se me subió.

01:01:58Ojalá sale el sodio.

01:02:00Bye.

01:02:00Ay, no te lo puedo creer.

01:02:02Yo siento que está bien.

01:02:04La verdad, no creo que sea gol esta vez hasta ahí.

01:02:08Un plato salado, ese sí es gravísimo.

01:02:13Hacer un cocobán es imposible en una hora.

01:02:16El esfuerzo que hicieron me gusta.

01:02:19Desafortunadamente, sí les digo, qué cosa al lado.

01:02:21No está fatal.

01:02:21Muchas gracias.

01:02:23Es increíble.

01:02:24La verdad, sí me gustó que nos hayan tomado como ese mérito.

01:02:27Porque como que lo logramos bien.

01:02:29Nico, por favor.

01:02:30A ver, ya veremos si fue gol o no gol de Yepes.

01:02:33No, por favor.

01:02:34A ver.

01:02:35Sí, buple, messie.

01:02:36Eso se ve muy rico.

01:02:37Qué envidia hacer Nico ahorita.

01:02:38No, yo quise hacer uno de los chefs.

01:02:40¿Y este qué es lo que es?

01:02:41Eso es un dip.

01:02:42Es un dip de Argovia.

01:02:44Esto no sé si lo pusieron así o mamando gallo o no creyéndose era tan completo.

01:02:48Pero esto, a pesar de ser del mismo queso, le da cremosidad y nivela bastante el plato.

01:02:54Muchas gracias.

01:02:55Y ya soy el que llevó Yepes, Valentina y Raúl.

01:02:58De entrada, uno de los favoritos eran ellos.

01:03:01A viento.

01:03:02A viento.

01:03:03Au revoir.

01:03:04Gracias, chef.

01:03:06Merci beaucoup.

01:03:07La rompimos.

01:03:08Es que lo dijeron en francés, pero la rompimos.

01:03:11Se devuelven felices.

01:03:14Ellos se iban como si hubieran metido de bol.

01:03:16Katerin, Alejandra y Luli.

01:03:25Sí, Alejandra.

01:03:26Una papa rellena para ese trío.

01:03:28Eso va a ser la papa rellena llevada a la potencia MasterChef.

01:03:32Yo creo que se va a volver el plato nacional.

01:03:35Niñas bonitas, plato bonito, bien emplatado.

01:03:37Y se llama punto para las tres caraquesos.

01:03:40Caraqueso es el say cheese, o sea, caraqueso.

01:03:50Cheese face.

01:03:51No es tan bien.

01:03:55Muy obosa con sus términos, ajá, corteños.

01:03:57Pero eso, mejor dicho, es la feria del diente bonito.

01:04:01Tenemos una deliciosa croqueta de papa rellena de carne

01:04:06con una salsa de cilantro.

01:04:08Y el queso es el que le da el crocante a la papa

01:04:12y la salsa de cilantro también tiene nuestro queso.

01:04:16Sí, el apanado se hizo solo con queso.

01:04:17Como hicieron para que no se las quemara.

01:04:19Son las cheese face.

01:04:21Imagínate, o sea, muchas profesionales.

01:04:24Él aprecia el esfuerzo.

01:04:25En medio de todo es como un terribé, como un gocito.

01:04:29Les pidieron una croqueta de papa.

01:04:31Hicieron una croqueta.

01:04:31Hicieron una croqueta de papa.

01:04:32Les pidieron que usen el queso argovia

01:04:34y usaron el queso argovia.

01:04:36En el apanado y en la salsa.

01:04:38¿Estamos de acuerdo?

01:04:39Sí, señor.

01:04:40Está bonito el plato.

01:04:42¿Se divirtieron?

01:04:42Sí.

01:04:43Si las he visto felices hoy todo el día.

01:04:46Cheese face.

01:04:47Cheese face.

01:04:47Bien, está rico.

01:04:48¿Te gustó?

01:04:49Sí, me gustó.

01:04:51Que verdad, uno piensa que no.

01:04:53Y el más buena gente y todo noble es Raúl.

01:04:56Quiero ir a hacerle.

01:04:58Cachete.

01:04:59Véngalo y su cachete.

01:05:00Es un plato rico, pero sinceramente ustedes tres están para mucho más que este plato.

01:05:14Pero no sé, es un plato que se queda normalito, sin ser un mal plato.

01:05:17Me parece que puede ser mucho más.

01:05:19Yo no sé cómo hacerlo más arrollador.

01:05:22Yo lo veo divino.

01:05:23Sí la juzgo por la carrera que las tres iban en la competencia, vienen pegando duro y para mí esto está por debajo del nivel de las tres.

01:05:30Muchas gracias.

01:05:31Muchas gracias.

01:05:33Son tres así en una papa.

01:05:35Como muy sencilla.

01:05:36Tenían una hora y, bueno, tal vez ellos esperaban más.

01:05:42Creo que la receta les tocó súper sencilla.

01:05:44Cuando pensé en este platillo, pensé como poner el queso adentro, hacer la bolita y para cuando lo frieran se derritiera.

01:05:52Pero bueno, cada cabeza es un mundo.

01:05:54Menos es más.

01:05:56Cumplimos con el reto de hacer unas croquetas de papa y eso que le hicimos relleno, no era solo papa.

01:06:01Yo, la verdad, sí omitiría como esta salsa de mayonesa.

01:06:06Pero para mí el reto pues sí está cumplido.

01:06:09Cheese y cheese.

01:06:11Gracias, niñas.

01:06:13Pero sonrían igual.

01:06:15No se confíen.

01:06:16Yo creo que es la elección más grande que les dieron hoy.

01:06:19Cocineros, continuamos con el mote.

01:06:22Pati, René y Ricardo.

01:06:23Vamos.

01:06:23Eso lo lidera Pati sin duda con esa sazón que tiene.

01:06:29Les va a ir muy bien.

01:06:30Le da unos nerviositos estar ahí parado o asusta.

01:06:34El plato llama triñame de argovia.

01:06:41Porque se hizo entre tres con el queso de argovia y el ñame, que era el plato que se está mostrando.

01:06:49Ese nombre es muy curioso.

01:06:51Y mote cachaco, sí.

01:06:51Claro, imagínate tres cachacos haciendo un mote de ñame.

01:06:55En el mote de ñame tenemos queso de argovia adentro fundido.

01:06:59También lo tenemos, le pusimos encima parmesano, hicimos unos crocanticos del mismo queso.

01:07:04Y presenta algo divino con todos los elementos.

01:07:08Usa bien el queso, está el guisito.

01:07:09Qué rico ese mote, a mí me encanta.

01:07:12De entrada hay un gran debate alrededor de este plato.

01:07:16Es un plato que le ha dado mucho trabajo a muchos cocineros en esta cocina.

01:07:21Hoy no pienso que sea el plato incorrecto para presentar un mote.

01:07:25Me gusta, el problema es que está demasiado lleno.

01:07:27Un poquito de menos cantidad.

01:07:28Así podemos tener por lo menos media falangecita y así se les va a enmarcar mucho más bonito que el mote.

01:07:35Ese plato no les gusta a ellos, sobre todo a Nicolás.

01:07:38No les gusta porque siente que es como muy incómodo, pero ya lleva mucho tiempo diciendo eso.

01:07:43Y yo, mañana lo rompemos, Pato.

01:07:45¿Dónde?

01:07:46Mañana lo rompe, sí.

01:07:47O sea, ¿para qué?

01:07:47Pero no le diga nada.

01:07:48No, nada.

01:07:49Ay, se cayó.

01:07:50Pum, una bomba de sabor.

01:07:58¡Bra!

01:08:01Mucho, mucho power aquí.

01:08:03Si no vamos a tener un pin, al menos es un premio saber que te digan algo que sabe rico.

01:08:10Esto podría ser una fantástica entrada.

01:08:13Si todo esto ya es un poquitito más sutil, estos pedacitos de queso más chiquitos, el hogado más pulido,

01:08:18pero esto podría ser un gran plato para arrancar un menú de gustación de cocina colombiana.

01:08:22Esto podría ir divino.

01:08:24Me parece que trabajaron increíble.

01:08:25Sí hace falta por corregir algunas cositas, pero en el dibujo grande de este plato a mí me gusta mucho.

01:08:30Muchas gracias.

01:08:31Gracias, amigo.

01:08:32Gracias.

01:08:34Patrick tiene una sazón increíble.

01:08:36Ya lo demostró.

01:08:42Está rico.

01:08:43A mí me gustan mucho estas consistencias espesitas en sopas.

01:08:48No es mi especialidad, lo debo de reconocer.

01:08:50No, ni la nuestra.

01:08:52Este trío de cachacos en la vida habíamos comido ni mote, ni lo habíamos hecho mucho menos.

01:09:01Gracias.

01:09:02Gracias, Adrián.

01:09:0410 puntos para el mote.

01:09:05La sopita está rica, el hogado está crudo.

01:09:14Uno sabe que un hogado está crudo cuando la cebolla está crujiendo.

01:09:18Ok.

01:09:18Pruebe.

01:09:19Sí, sí.

01:09:22No es chévere, pero esta de verdad está muy rica.

01:09:27Ah.

01:09:28Yo agradezco mucho esas críticas porque esas críticas son las que nos hacen aprender, crecer.

01:09:33Pati, Ricardo, René, muchas gracias.

01:09:34Gracias a usted.

01:09:36Gracias.

01:09:38Ay, pero René.

01:09:41Muchas gracias.

01:09:43Ay, Dios.

01:09:45Creo que podrían ellos llevarse el vino.

01:09:47Andrea, Michelle y Nico, por favor, pasen.

01:09:51Uy, mire ese quiche.

01:09:52Uy, qué belleza de plato.

01:09:54Se ve muy bien.

01:09:55Una quiche muy bien lograda.

01:09:56¿Qué es eso tan lindo?

01:09:59Se ve perfecto.

01:10:01La cocción se ve doradita la masa.

01:10:03¿Qué nombre le pusieron?

01:10:06Quiche.

01:10:07Cundi suizo.

01:10:08Cundi suizo.

01:10:08Uy, pero nace en diciembre y le ponen tutaina también.

01:10:20Yo, la verdad, en cuanto vi que le tocó el quiche que estaba Michelle, dije, no, pues, la tienen más fácil.

01:10:27¿Quién hizo la pasta quebrada?

01:10:29La hizo André.

01:10:30¿Y el relleno, qué le echaron?

01:10:32Crema de leche, espinaca, obviamente el queso.

01:10:36Huevos, tocineta, tomates secos.

01:10:39Está dulce, zona, ¿no?

01:10:40¿Por qué está dulce?

01:10:42Queríamos hacer el contraste entre la masa dulce y el relleno salado.

01:10:45O sea, el relleno está bueno.

01:10:47La textura de su pasta quebrada está rica.

01:10:49Para mis papilas gustativas no funciona.

01:10:51¿No?

01:10:52No.

01:10:55¿O no?

01:10:56Quedó azúcar salado, amargo, dulce.

01:10:59¿Qué pasó?

01:11:00Porque ¿sabes qué pasa?

01:11:02Visualmente tienes el mismo fondo de una tarta.

01:11:05Entonces, siento que en la cocina se confundieron y pusieron el relleno de un quiche en una tarta dulce.

01:11:11A mí no me suena tan mal.

01:11:13Es que a mí me gusta la combinación de dulce con salado.

01:11:15Aquí, la verdad, es que sí fue su peor enemigo.

01:11:18Perdón.

01:11:19No, está bien.

01:11:20Aprendemos de ti.

01:11:21Hicieron un plato perfecto, pero hizo cortocircuito en los cables de...

01:11:25De Belén.

01:11:27Ella solo hacía como que seguía ya con su...

01:11:29Esto es como agarrar uno una galleta dulce y echarle una cucharada de huevo revuelto y comérsela.

01:11:41Eso es exactamente lo que es.

01:11:43Por eso existe la masa del quiche.

01:11:44¿Cuál es la masa dulce?

01:11:45Para que no haga la de galleta.

01:11:46Que no lleva dulce.

01:11:47La misma, pero sin dulce.

01:11:49Exacto.

01:11:49Las consideraciones que dieron fueron fuertes.

01:11:54Un reto de muchos varillazos.

01:11:56No.

01:11:57Sí.

01:12:00Uno tiene pat sable o pat sucré.

01:12:03Exacto.

01:12:03Son la misma, pero una tiene azúcar y la otra no.

01:12:06Y esto está inventado hace mucho tiempo.

01:12:08Toda culpa mía.

01:12:09Quiero entender, no, pero quiero saber si fue un error o dijeron, no, vamos a mandar la dulce.

01:12:14O sea, ¿cuál es el proceso de la receta?

01:12:17Me fijé en la receta que tenía de la masa y la hice tal cual como la tenía y la...

01:12:22Así es.

01:12:23Y uno tiene que ponerse los pantalones, asumirlo y saber qué es lo que dice.

01:12:27Y me duele un montón porque está espectacular.

01:12:31O sea, donde no tuviese el dulcecito que tiene la tarta abajo, esto estaría increíble.

01:12:34Entra Nicolás a seguir con su cuchillo.

01:12:37Ay, Dios mío.

01:12:38Que hoy está, mejor dicho, este hombre.

01:12:41Ay, hoy, siempre.

01:12:42Lo bonito de hacer errores y saber cuáles fueron es que ya uno los tiene detectados.

01:12:46Y para la próxima puedes hacer lo mismo, no cometer el error y tener un plato de raca bien de ganador.

01:12:51Lástima.

01:12:51Gracias.

01:12:52Dios mío, se veía tan precioso.

01:12:54Te llevo muy lejos.

01:12:56¿Qué es lo que se hace?

01:12:57De lejos se ve bien.

01:12:58Así entre cerraditos se ve bueno.

01:13:00Lo más bonito es cuando uno acepta un error es cuando creces, ¿ok?

01:13:03¿Y Andrea?

01:13:04Bien, Andrea.

01:13:04Ya pueden irse a su estación.

01:13:06Gracias.

01:13:06Siendo dueña de su error, bien.

01:13:08Un malentendido que tuvimos ahí nos cobró absolutamente todo porque realmente estaba todo perfecto.

01:13:14Luis Fer, David y Valeria.

01:13:18Voy feliz con el plato, ¿sí?

01:13:20Sin salsa no hay nada, mi amor.

01:13:22Venga lo que venga, venga el pin, venga el delantal, venga lo que quiera, que estamos volando, estamos avanzando.

01:13:30Este plato se llama El Parche y está compuesto por careñoki, corellano y la argovia.

01:13:35Muchos gustos.

01:13:36El plato de Luis Fer, Valeria y David se ve divino.

01:13:51Se le metieron emplatado a Dios de Dios.

01:13:53Ahora, ya hablando en serio, son unos ñoquis con un golpecito de fritura.

01:13:57Tenemos una salsa al vino con nuestro queso que quedó muy rico, nos gustó mucho el queso.

01:14:02Y el suyo, una orellana.

01:14:04Una orellana.

01:14:05¿Y qué es la salsa?

01:14:06La salsa es de queso con vino.

01:14:08¿Cocinaba el ñoqui antes en agua?

01:14:10Sí, señor.

01:14:11Por supuesto.

01:14:11Y luego le demos un golpecito.

01:14:13Incluso lo tinturamos en el interior con un poco de...

01:14:15Remolacha.

01:14:16Remolacha.

01:14:16¿Qué es increíble?

01:14:17Con él yo nunca sé.

01:14:18Él es indescifrable.

01:14:19Yo no soy indescifrable.

01:14:21Lo que es indescifrable es el plato.

01:14:23¿Sí?

01:14:23Sí.

01:14:25Hay veces que uno no sabe.

01:14:27Sí, tiene todo el derecho también.

01:14:28Como no sé, no voy a hablar más.

01:14:30Gracias, Jorge.

01:14:31Vamos a dejar que ellos nos digan qué opinan.

01:14:32Muy amable.

01:14:33De golpe, después de que ellos digan algo, yo entiendo.

01:14:35¿Usted ha pillado que en literatura un profesor dice, uy, es un libro que ni siquiera entendiste,

01:14:39necesito tiempo, y él como, no, voy a esperar que mis compañeros nos pararan.

01:14:43Nos vamos de pie, muchachos.

01:14:45El ñoqui lo frieron fritura profunda.

01:14:47Sí.

01:14:47Hoy es de esos días que me hace falta el reto del mojo hoy.

01:14:57Ay.

01:14:59Gracias.

01:15:01Esas noches si nos llegaron a la tril, los cogieron a la pata.

01:15:05O sea, ¿qué?

01:15:06Ah, claro.

01:15:07Sí, hoy los jueces estaban bien violentos.

01:15:09Ya pusieron la vara muy alta aquí, mis colegas.

01:15:13O muy baja.

01:15:14Santo Dios.

01:15:14Ponte la mano en mi corazón.

01:15:16Mi corazón está aquí ahorita.

01:15:18Y acá.

01:15:20De pronto, muchachos.

01:15:20Belén.

01:15:21Belén.

01:15:22Belén es nuestra única, porque budista aquí no herimos a ningún animal.

01:15:26Sí.

01:15:27La verdad les voy a decir, fui a...

01:15:31un viaje.

01:15:32Y regresé unos ñoquis justamente deep fried, que me parecieron terribles.

01:15:41Creo que la erraron duro dándole la fritura profunda, porque aparte imagínense la cantidad

01:15:46de grasa que tenemos.

01:15:47Los ñoquis no van para el baile.

01:15:48No te evitas que no van.

01:15:50Ay, que pecado.

01:15:51O sea, ellos también pueden tener delantal negro.

01:15:54Sí.

01:15:54Sin mayor comentario.

01:15:56Muchas gracias.

01:15:57Chan, chan, chan, chan.

01:15:58Fueron comentarios mucho más crueles que los que nos hicieron a nosotros.

01:16:02Y por eso yo dije, uy, ellos se van a llevar el delantal negro.

01:16:05Pues volveremos, volveremos.

01:16:08Mami, me va calentando el almuerzo que ya me van a matar con la cara.

01:16:13De salida para Medellín, expreso.

01:16:16Continuamos por último, pichingo, Jorge y Julián.

01:16:21Cuando oímos el plato que les tocaba, todo uno dijo, ¿cómo se hace eso?

01:16:24¿Qué pasa?

01:16:24Uy, nos salvamos, ni los tocaba.

01:16:25Sí, sí, sí.

01:16:27Ahí está.

01:16:27Nos hubiera ido mejor porque tenía azúcar.

01:16:29Señores.

01:16:30Por encima hay un hacho de guía.

01:16:32Que tiene queso de argobía.

01:16:35Ya por debajo hay un dulce que es como beso de novia.

01:16:39Y se llama...

01:16:41Delicia inverosímil.

01:16:42Hemos inventado algo absolutamente increíble.

01:16:56Les quiero celebrar, aunque puede estar un poquitito más pulido, pero me encanta ya verlos trabajar así, ensalzando de esta manera.

01:17:02Claramente aquí puede estar un poquitito más pulido, pero mira, aquí tenemos trazos de cómo lo hace un cocinero, de cómo debe ser muy bonito y bien por ahí.

01:17:10¿Quién lo hizo?

01:17:11¿Quién lo hizo?

01:17:12¿Quién lo hizo?

01:17:13¿Quién lo hizo?

01:17:14¿Quién lo hizo?

01:17:15Ya el juego está muy complicado porque los que estaban un poquito menos preparados ya se prepararon.

01:17:21Julián está recibiendo clases, se ve ahí mismo.

01:17:23Bueno, ¿y qué tenemos aquí?

01:17:24El flan está hecho también con el queso argovia.

01:17:27Ah, sí.

01:17:28Está licuado.

01:17:29El queso argovia está adentro como condimento también, como parte integrante del flan.

01:17:34Tenemos una costrica de queso debajo del culí.

01:17:36Tenemos por encima el queso argovia.

01:17:39Debajo del culí hay un melao.

01:17:41Ahí también hay un melao.

01:17:42Con varios niveles de dulce.

01:17:44Es un postre pequeño, pero muy bien concebido, que tiene una escala de sabores en su interior.

01:17:49Y eso pues no es así como muy común que digamos.

01:17:53Tiene una genialidad y otra no tanto.

01:17:56La genialidad está en, no sé si fue a propósito, haber jugado con esa cuajada con melao, con este queso y haber hecho la preparación de este flan con ese maíz, con ese melao.

01:18:04El flan que era lo difícil, lo realmente complicado acá, está logrado divino, cremoso.

01:18:10En poco tiempo haberlo logrado, de verdad que se lo celebro y con la cuajadita, con ese melao delicioso, pero la salsita demora, nada, nada baila ahí.

01:18:19Muy listo, chicas.

01:18:21¿De dónde sacaron esto?

01:18:22Y me lo sirven.

01:18:23Fantástico.

01:18:25Les aplaudo.

01:18:26¿Y aquí está el maíz?

01:18:28Sí.

01:18:29Esto es mazorca.

01:18:31Me pareció muy bien trabajado esto, para el poco tiempo que tuvieron.

01:18:36Sabe a flan de elote, como el de México.

01:18:39Parten y el flan está perfecto, sabe delicioso, avenel la transporta a México.

01:18:45Yo creo que voy a recibir visita a ellos por acá en el balcón.

01:18:48Y luego cuando vayan a trabajar con, por ejemplo, si le ponen menta o hierbabuena, la meten un ratito en agua fría y tantita azúcar glas para que no parezca la naturaleza muerta de un bodegón.

01:18:59La blanqueamos, la blanqueamos.

01:19:01Muy bien.

01:19:02Delicia inverosímil, lo más elogiado de todo el reto.

01:19:06Cuando lanzamos el reto, yo le dije a Nico, esta vaina...

01:19:15No va a pasar.

01:19:16No va a pasar.

01:19:18No nos digan eso, que no vamos a poder dormir de la felicidad hoy.

01:19:21Un bol, se los impermeñecen.

01:19:22Sí, papá.

01:19:22Ya, sí, está bien.

01:19:24Un flan es leche de huevo.

01:19:25Sí, sí, sí, yo sé.

01:19:26Y azúcar.

01:19:28Pero don Jorge, un crack en la forma que solucionó, porque él se inspiró en una crema catalana.

01:19:36Ya sé los españoles, pero lo hacen con fécula.

01:19:38Y termina con una textura muy parecida, pero es mucho más rápido de hacer.

01:19:43Si usted trata de hacer un flan, no le sale.

01:19:45Nunca.

01:19:46Pero esto le salió perfecto.

01:19:48Bien jugado.

01:19:49Bien jugado, papá.

01:19:50A la final, la edad y los años no vienen solos y creo que él es la muestra fea siente de eso.

01:19:57No me importa el velado, a mí me importa la forma tan bonita, tan erudita en que solucionaron.

01:20:04Bien, chicos.

01:20:05Gracias.

01:20:06Un calificativo muy comprometedor.

01:20:08Imagínate uno ser un crack.

01:20:09O un erudito.

01:20:11Sí, erudito.

01:20:11Sí, señor erudito.

01:20:13Guau.

01:20:14Pichingo, Julián Jorge, muchas gracias.

01:20:15Gracias.

01:20:16Gracias.

01:20:17¡Sáquelo, papá!

01:20:18Se pueden ganar el pin perfectamente.

01:20:22Mejor dicho, entre el plato de Pichingo, Don Jorge y Julián y el nuestro está el pin.

01:20:31¿Quiénes creen que se llevan delantal negro?

01:20:33No, ¿no se atreven?

01:20:37¿Salimos o qué?

01:20:38Sí, nosotros.

01:20:40No, no.

01:20:41Si toca un delantal negro, pues toca, pero siempre uno cocina para ganarse un pin.

01:20:46Señores, decisiones, por favor, a tomar.

01:20:49Es gravísimo.

01:20:56Que no sean seis, por favor, ¿cierto?

01:20:58Que sean solo tres.

01:21:00No sé cuántos van a repartir.

01:21:01Nunca se sabe si son tres.

01:21:03Dicen tres, pero estuvieron tan mal que son seis o hasta nueve.

01:21:06O sea, depende.

01:21:07Cocineros, hoy un equipo se va de negro, otro equipo se va de pink.

01:21:11Y unos equipos se pegaron más a mucha astucia y ver cómo solucionaban esa receta.

01:21:19Otros equipos quisieron inventar un poco más y fracasaron.

01:21:24Si no me dan el pin, seguir cocinando.

01:21:26No el delantal negro, eso es lo único que quiero.

01:21:28Pues yo tengo la primicia de dar delantal negro.

01:21:32¿Cómo te gusta? ¿Lo disfrutas?

01:21:34No, no lo estoy disfrutando, de verdad.

01:21:37Es un juego, es un juego.

01:21:38Si no lo vas a disfrutar, lo digo yo.

01:21:39No, no, déjame.

01:21:42Porque Jorge sí es de frente.

01:21:44Los quiero sacar a todos, como decía Carla.

01:21:47Y ese delantal negro es un lastre, punto.

01:21:50Hoy se empieza a llenar el sofá y el balcón.

01:21:53Pero creo que cuando nos dan un mandil negro tenemos que aprender de nuestros errores,

01:21:58porque si no pasamos la vida en blanco y con los ojos cerrados.

01:22:02Entonces siempre que a ti te dan un mandil negro tienes que cuestionarte qué falló,

01:22:06para no repetir ese error.

01:22:08Aunque el hombre es el único animal que tropieza con la misma piedra dos veces.

01:22:13También es verdad.

01:22:14El delantal negro es para...

01:22:21Lo que sí sé es que no vamos a tener delantal negro.

01:22:25Exactamente, no sé si ganaremos el pin, pero el delantal negro creo que no.

01:22:31Yo vengo por un pin, aunque uno tiene que ser sincero.

01:22:35A mí me hubiesen pensado, nos vamos a tener que poner el delantal negro.

01:22:39Es para ustedes tres.

01:22:40Michelle, Andrea y Nico.

01:22:46Bueno.

01:22:50Pasaron los cuchillos, pero rozando.

01:22:52Se los llevaron los del plato salado dulce.

01:22:55¿Vamos cuántos ya de doce?

01:22:57Siga con la cuenta.

01:22:58Realmente yo siento que el plato no estaba para el delantal negro, pero había unos platos peores que los nuestros.

01:23:07A lucirlo, a rockearlo.

01:23:09Exacto.

01:23:09Con toda.

01:23:10Esa vaina.

01:23:11Esa es la actitud.

01:23:12Ya acostumbré, a mí me resbala ya.

01:23:14Hola.

01:23:15Hola.

01:23:15¿Cómo están?

01:23:16Es que bienvenidos.

01:23:18¿Cómo están?

01:23:20Bienvenidos.

01:23:21Y lástima, porque vi que trabajaron increíble.

01:23:25Ahora, qué lindo que me vengan a acompañar Nico, Andrea y Michelle.

01:23:29Hola.

01:23:31Creo que lo que los mató fue un error.

01:23:33Mío.

01:23:34De distracción, básicamente.

01:23:35¿No me lo pueden dar solo a mí?

01:23:37No molestes.

01:23:37No, porque son equipo.

01:23:39Para lo bueno y para lo malo.

01:23:40Dos, dos, dos.

01:23:40Yo me hice cargo de lo único que nos salió mal, que fue echarle azúcar a esa verta camasa.

01:23:46¡Ay, qué parra!

01:23:47Este quiche se veía perfecto.

01:23:50Usaron bien el queso, pero esto es lección para todos.

01:23:53Es muy fácil seguir una receta.

01:23:55Es lo más fácil.

01:23:56Pero tenemos que ponerle un poco de lógica.

01:23:59Entonces, probablemente, si ustedes no hubiesen cometido ese error del azúcar, no estén ahorita parados ahí.

01:24:06Sí, a mí me sorprendió también, la verdad.

01:24:08Porque el emplantado era muy bello.

01:24:10Estaba muy bien.

01:24:11Hacer un quiche me parece complicado.

01:24:13De verdad, lo único que nos causó un cortocircuito fue una masa quebrada dulce.

01:24:19Como podía haber sido una simple masa quebrada, porque la consistencia estaba buena, la textura se desmoronaba con una pasta sablé, como debe de ser.

01:24:28Pero fue un error bastante serio.

01:24:31Realmente nuestro plato estaba para que nos hubiéramos llevado ese pin de inmunidad.

01:24:35Estaba delicioso.

01:24:36Si no fuera por esos 50 gramos...

01:24:38Que le echamos azúcar o que le saco.

01:24:40Una confusión gruesa que nos están cobrando, pues, bastante duro.

01:24:43Bueno, bueno.

01:24:45Vamos con la parte positiva.

01:24:48Un reto creativo y un reto difícil.

01:24:50Por eso, de golpe, no hubo platos perfectos.

01:24:53No hubo platos espectaculares, pero sí demostraron mucha técnica.

01:24:56Y además tocaba resolver de todas las formas posibles.

01:25:01Yo me gano el pin hoy.

01:25:02No sé cómo, pero me lo gano.

01:25:03Yo creo que está entre nosotros o el flan de Don Jorge.

01:25:08Ay, Dios mío.

01:25:09No sé.

01:25:10Solo hay un equipo ganado.

01:25:13Que se gana el pin, sube al balcón y se salva el reto de eliminación.

01:25:18Se quedan una semana más en Masterchef.

01:25:20Y eso solo...

01:25:27No estamos así haciéndole ojitos.

01:25:29O hacemos gol o le pegamos al palo.

01:25:33Julián, Jorge y Pichingo.

01:25:35¡No!

01:25:36¡No, Dios mío, papá!

01:25:37¡No, Dios mío!

01:25:38¡No, Dios mío!

01:25:39Julián, Julián con Don Jorge.

01:25:41¿Qué es eso?

01:25:42Ahí se le cae ese señor.

01:25:43¿Y qué hace Julián?

01:25:44Es que Julián es muy hiperactivo

01:25:45y no se da cuenta que es un señor ya mayor.

01:25:47Pasa, Jorge, por favor.

01:25:48¡Juglán!

01:25:49¡Juglán!

01:25:50¡Gracias!

01:25:51¡Gracias!

01:25:52¡Vamos!

01:25:53¡Vamos!

01:25:54¡Vamos!

01:25:55¡Vamos!

01:25:56¡Vamos!

01:25:57¡Vamos!

01:25:58Para el balcón, para el balcón.

01:25:59¡Vamos para el balcón!

01:26:00¡Vamos para el balcón!

01:26:01¡Cuánto me alegra por ti!

01:26:02¡Viste, viste, viste!

01:26:03¡Viste!

01:26:04¡Quítate el delantal!

01:26:05Y vienes por tu pie.

01:26:06¡Jorge, Pichingo y Julián!

01:26:08¡Muy bien!

01:26:09¿Sí ven que los últimos serán los primeros?

01:26:11¡Aplausos para él!

01:26:12¡Chinda!

01:26:13¡Muy bien!

01:26:14¡Ay, Don Jorge!

01:26:15Usted se salió con la suya.

01:26:17¡Ajá!

01:26:18Mira, mira dónde tiene a Carolina.

01:26:21¡Carolina!

01:26:22Vamos compartiendo.

01:26:24Bueno, yo sí le quiero hacer una pregunta.

01:26:25Pues aquí entre nos.

01:26:26¿Por qué decidió que fuera Carolina?

01:26:28Porque Carolina tiene una energía creadora

01:26:31muy avasalladora.

01:26:33Y está bien que se tome su tiempo.

01:26:35Que observe, que descanse.

01:26:36O sea, la quería volver un poquitico más terrenal.

01:26:38Algo así.

01:26:39Muchas gracias.

01:26:41Jorge se sabe jugar sus cartas.

01:26:43Jorge no es bobo para nada.

01:26:45¡Lo logramos!

01:26:46¡Bien!

01:26:47¡Bien!

01:26:48¡Bien!

01:26:49¡Bien!

01:26:50¡Bien!

01:26:51¡Bien!

01:26:52¡Bien!

01:26:53No tenemos un black, black, black.

01:26:55El plato no era perfecto.

01:26:57De golpe sí tenía algún tipo de defecto en los sabores.

01:27:01Dicho eso, la resolución del plato.

01:27:05No solo la resolución, sino como quedó de delicioso.

01:27:09Delicioso.

01:27:10Eso era lo más difícil de reto.

01:27:12Y fue, o sea, muy bien jugado.

01:27:15Estoy asombrado, don Jorge.

01:27:16Uno tiene que dejarse llevar por la experiencia también.

01:27:18Aunque aquí la decisión la tomamos los tres.

01:27:21Don Jorge es el que está dormido, creyendo que está bajito el agua.

01:27:25Póngale el ojo.

01:27:26Sí, es un pillo.

01:27:27Póngale el ojo.

01:27:28Don Jorge está sacando las garras.

01:27:31Uy, don Jorge.

01:27:32Estoy esperando los pasos prohibidos y ya.

01:27:35A él no le gusta que le digan, pero el diablo es puerco.

01:27:38Muchas gracias.

01:27:39¿Ustedes se divierten en Masterchef?

01:27:41¿La pasan bueno en Masterchef?

01:27:42Sí, sí.

01:27:43Bueno, vamos a subirle ese nivel.

01:27:45Nos viene un reto tan divertido que les quiere ver las caras.

01:27:49A descansar.

01:27:50Nos vemos en un próximo reto.

01:27:51Cada día es más y más y más novedoso todo.

01:27:56Que sí está siempre como esta emoción aquí en el estómago de qué va a pasar.

01:28:02Hoy vengo por el pink, pink, pink.

01:28:04Hoy vengo por el black, black, black.

01:28:06¡Felicidades!

01:28:08Es un punto de giro fenomenal.

01:28:12O sea, siento que la competencia se pone muy interesante.

01:28:16Siento que el juego se pone mejor.

01:28:18Eso me parece que es toda una lección de vida, Jorge.

01:28:21Lo que está pasando me pone muy, muy feliz.

01:28:24Y nadie se quiere acercar con él y véalo.

01:28:26Sí, sí, sí.

01:28:27Y en adelante yo creo que la gente va a empezar a admirar lo diferente.

01:28:29Total.

01:28:30Pues se lo merece.

01:28:31Eso es lo que da la experiencia.

01:28:33La capacidad de escucha se vuelve más fina.

01:28:35Cocinero es el reto de hoy.

01:28:48Es la despensa a oscuras.

01:28:50Le tengo pánico a la oscuridad.

01:28:53¡Ay!

01:28:54¡Se me cayó encima todo!

01:28:56¡Ja, ja, ja, ja!

01:28:57Esa es tu...

01:28:58¡Ajá!

01:28:59¡Ajá!

01:29:00¡Ajá!

01:29:01¡Ajá!

01:29:02¡Ajá!

01:29:03No veo nada.

01:29:04Me están espantando.

01:29:05Más que una despensa es una casa del terror.

01:29:07¡Ajá!

01:29:08Pero Caro no ha cogido nada.

01:29:10Estoy preocupada porque no tenemos salsa.

01:29:12No están jodidos.

01:29:13A esto le quité este pedazo que tenía de espinas.

01:29:15No sé cómo de cocina.

01:29:16No sé a qué sabe.

01:29:18Uy, el término de eso es así.

01:29:19No.

01:29:20Póngame el delantal negro una vez.

01:29:22¿Qué es el caballo?

01:29:24No puedo.

01:29:25Es que sabía afán.

01:29:27Me vuelve a delantal negro.

01:29:29De los peores platos de la historia de Master Chief.

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