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00:00여러분 안녕하십니까. 굿모닝 정보수사의 김범수입니다.
00:16안녕하세요. 이준희입니다.
00:17먼저 오늘도 귀한 정보안료실 전문가 분들 소개해드리겠습니다.
00:20안녕하세요.
00:21어서오세요.
00:22반갑습니다.
00:23네, 그리고 아내 사랑 뜨겁기로 소문난 분이시죠.
00:26백승일 씨, 그리고 아름다운 홍주 씨 나오셨습니다.
00:29어서오세요.
00:30네, 반갑습니다.
00:31안녕하세요. 반갑습니다.
00:33굿모닝 정보수사의 신자 여러분.
00:35오늘 백승일이가 여러분께 새롭게 인사 드리겠습니다.
00:39오늘 재미있게 방송 한번 이해할 테니까 여러분들 채널 고정해 주십시오.
00:42반갑습니다. 안녕하세요.
00:44어서오세요.
00:45안녕하세요. 혼자 있고 싶은 여자.
00:48홍주입니다.
00:50아니, 왜 혼자 있고 싶다고 그러세요.
00:53저렇게 멋지고 잘생긴 남편이 옆에 있는데.
00:55지금 살아보세요.
00:58요즘 너무 덥잖아요.
00:59그런데 이 사람이 제가 껌딱지예요, 솔직히.
01:03아직까지도 우리 이렇게 붙어다니는 일이 많아가지고 바라만 봐도 이제 조금 덥잖아요.
01:11덥기는요.
01:12일부러 옆에 같이 다니는 거예요.
01:14혼자 다니잖아요.
01:15되게 커 보인다?
01:16나가 있으니까 적어 보이는 거야.
01:18같이 실반을 같이 따라오라고요.
01:21알겠습니다.
01:21두 분의 알콩닭콩 사랑 싸움.
01:24너무 끊이지 않을 것 같은데.
01:26계속 이렇게 살아가시려면 건강도 잘 챙기셔야 됩니다.
01:29그래서 오늘 저희가 주제와 관련된 키워드를 준비를 해봤는데요.
01:33한번 함께 확인해 보시죠.
01:35먼저 한국인 10명 중에 1명.
01:38그리고 또 다른 키워드는 세계 1위인데요.
01:42혹시 좀 짐작하시는 게 있으세요?
01:44정답.
01:45네, 정답.
01:46이건 바로 정답입니다.
01:48바로 BTS 아닙니까?
01:50세계 1위.
01:51BTS.
01:53요즘 뭐 대세잖아요, 전 세계적으로.
01:55우리 전부터 대세죠.
01:57우리 국민 중에서 최소 10명 중 1명은 좋아할 것이고
02:00바로 BTS가 인기가 지금 세계적으로 엄청나잖아요.
02:03아유, 여기서 BTS가 왜 나와요?
02:06지금 건강 얘기하러 나왔잖아요.
02:07아니, 이 사람 진짜 무슨 질환이랑 상관있을 것 같은 거 이런 거.
02:14질환과 관련된 게 맞아요.
02:16홍주 씨의 예상이 맞습니다.
02:18먼저 한국인 10명 중 1명이 앓고 있다는 질환이 있는데 바로 위염입니다.
02:24위염은 말 그대로 위점막에 염증이 발생하는 상태를 말하는데요.
02:29이 상태로 장기간 염증에 노출되면 위점막이 얇아지고
02:32또 위산분비 기능이 떨어지는 위축성 위염으로 진행될 수 있죠.
02:36뿐만 아니라 위점막이 소장이나 대장의 세포 형태로 바뀌는
02:40장상피화생과 같은 심각한 변화를 동반할 수도 있는데요.
02:44만약에 이것을 방치하게 된다면 현재 발병률이 세계 1위에 속하고 있는
02:50위암에 노출될 수 있다는 겁니다.
02:53아니, 그러면 이 위염 증상이 속수리고 또 소화 좀 안 되고 더블욱하고 이 정도잖아요.
02:59그런데 저랑 이 사람도 그런 증상이 좀 있고 주변에 보면 흔히 겪는 증상인데
03:06그럼 위염이 암이 될 수 있다는 건가요?
03:09네, 그럴 수 있습니다.
03:11위축성 위염처럼 위점막이 얇아진 경우 세균 증식의 위염이 커지기 때문에
03:16암 발생 위염이 커지게 되는데요.
03:19실제로 위축성 위염이 있는 경우에 위암에 걸릴 위염은 그렇지 않은 사람에 비해서
03:246배나 높습니다.
03:26그리고 위점막이 얇아지면 우리 몸은 위 세포를 점막 분비가 많은 세포인 장세포로 대체하게 되거든요.
03:34하지만 장에 자리 잡고 있는 장세포는 위 환경에 적응하지 못해서
03:39더 많은 염증을 일으키게 되는데요.
03:41이게 바로 앞서 말씀드린 장사피화생입니다.
03:45이 장사피화생의 경우 위암 발생 위염률이 무려 10배에서 20배나 높은 것으로는 단단했습니다.
03:51사실 위염이 굉장히 흔하잖아요.
03:55그래서 대수롭지 않게 생각했는데 방치하면 암이 된다니 너무 놀랍고 겁나네요.
04:02그런데 위염이 생기는 원인은 뭘까요?
04:06사실 그 원인에는 굉장히 많은 요인들이 속하고 있는데요.
04:09그 중에서 가장 큰 요인은 바로 나쁜 식습관에 있습니다.
04:14사전에 두 분의 식습관을 한번 조사를 해봤더니
04:16두 분 모두 위염과 위암, 위염을 높일 수 있는 식습관을 가지고 계시더라고요.
04:22백승일 씨는 매운 고추를 거의 매 끼니마다 드실 만큼 상당히 맵게 드시고 있습니다.
04:28홍주 씨는 김치 또 젓갈류를 굉장히 좋아하시던데
04:31이런 식으로 맵고 짠 음식은 위건강에 상당히 치명적일 수 있습니다.
04:36실제로 짠 음식을 많이 섭취한 사람은 위암 발병률이 4.5배나 더 높고요.
04:43매운 고추는 위암의 위험도를 증가시키는 3등급 위험 요인으로 꼽히고 있죠.
04:47이 사람은 매운 고추만 많이 먹는 게 아니에요.
04:53고기도 매 끼 꼭 먹어요.
04:56그리고 양도 얼마나 많이 먹는지
04:58보고 있으면 막 질려버린다니까요.
05:01그런데 사람이 더 질리게 하는 건 뭔지 아세요?
05:05뭔데요?
05:05이 사람이 더 질리게 하는 거?
05:07세상에 방귀 냄새가 얼마나 짓고 나가는 거죠.
05:13아니, 솔직히 너무 시독해.
05:15아이, 참말로 진짜.
05:17아니, 그런데 저 평소에 가스도 많이 차고 더부룩하고
05:21평상시에 좀 금융이 많이 있어요.
05:22소화가 좀 안 되는 것 같아요.
05:24그래서 뭔가 냄새가 독한데 그 이유가 좀...
05:26그런데 하나는 왜 빼?
05:27그런데 하나는 왜 빼?
05:28당신 변비도 있잖아. 변비.
05:32이런 것들 혹시 이게 위험이랑 좀 상관이 있습니까?
05:36이 자체가, 전체가.
05:38네, 변비도 위험하고 관련이 있습니다.
05:41위험으로 인해 소화 기능이 떨어지게 되면
05:43장애도 영향을 끼칠 수가 있게 되는데요.
05:45소화 불량으로 인해 장 속의 노폐물 등이 잘 배출되지 못하다 보면
05:50독소가 쌓이고 이 찌꺼기들이 유해균의 먹이로 작용하게 되거든요.
05:54그렇게 되면 장 속의 유해균이 증식하고
05:57더 많은 독소를 뿜어내면서
05:59복통이나 변비, 설사의 과밀성 대장조건은 물론
06:03대사조건까지 유발할 수 있습니다.
06:06저는 좀 고지혈에 좀 고혈압이 있고
06:09그리고 이 사람은 또 당뇨 진단까지 받았거든요.
06:14제가 아픈 건 견딜 수가 있어도
06:16이 사람이 아픈 건 제가 못 보는데
06:20소화 불량이나 위험, 그게 당뇨까지 부를 수 있다니까요.
06:24정말 무섭습니다.
06:25당뇨 전이에요. 알지도 못하면서 제가 말을 똑바로 해야죠.
06:28그런가요? 죄송합니다.
06:31평소에 소화 불량이나 위험 관리를 잘 하셔야 될 것 같은데
06:34장민욱 선생님께서 준비하신 게 있다고요?
06:37네. 지금 보시면 토마토, 우유 그리고 고구마를 준비해봤는데요.
06:42전부 다 몸에 건강에 좋은 걸로 알려져 있죠.
06:46이 중에서 위험과 소화 불량이 있는 분들은
06:49공복에 드시면 독이 될 수 있는 음식이 있거든요.
06:53한번 골라보시겠어요?
06:55매운 거 먹고 속 쓰릴 때 우유 많이 먹잖아요.
06:59우유는 오히려 속을 보호해 줄 것 같아요.
07:02그리고 이 토마토는
07:03시지 않기 때문에 위에 자극이 안 될 것 같고
07:08그리고 고구마일까요?
07:11공복에 드셨을 때 독이 될 수 있는 음식은 이 중에서
07:14과연 우유, 토마토 그리고 고구마까지
07:18다 해당이 돼요.
07:20전부 다 해요?
07:21전부 다 합니다.
07:22세 가지 다요.
07:23제가 그 이유를 자세히 설명드리겠습니다.
07:25먼저 우유부터 한번 보시면요.
07:27우유 마시면 위를 좀 잘 보호해 줄 것 같은 생각이 들죠.
07:30하지만 우유에 함유되어 있는 단백질, 카제인 성분이
07:34위산 분비를 촉진하고 위벽을 자극하기 때문에
07:38위험이 있는 분들은 공복에 섭취하면
07:40속 쓰림과 같은 증상을 더욱 더 악화시킬 수 있습니다.
07:44그리고 이 고구마, 탄인 그리고 식이섬유가 풍부한데
07:48이 역시 위산 과다 분비와 위상 역류 증상을 유발할 수 있습니다.
07:54마지막으로 토마토 역시 공복에 섭취할 경우
07:56소화불량과 위험을 악화시킬 수 있기 때문에
07:59평소 위험이나 소화불량이 있는 분들은
08:01이 세 가지 음식 공복에는 드시지 마시고
08:04다른 음식과 함께 섭취하시는 게 좋겠습니다.
08:08세 가지 다 빈속에도 잘 먹는 음식들이었는데
08:13꼭 기억하세요. 저도 꼭 기억하겠습니다.
08:16독을 알아봤으니까요. 이번에는 위험이나 소화불량이 있는 분들이 섭취하면 좋을 약이 되는 식품을 준비했습니다.
08:24한번 확인해보실까요?
08:26약이 되는 식품. 하나, 둘, 셋!
08:29이게 뭐지?
08:31일단 맛있봅니다.
08:33뭔들 맛이 없어.
08:35맛있밥으로 아무것도 나와가지고.
08:37이게 몸이니까, 선생님.
08:39네, 오늘 위장 건강을 지켜줄 오늘의 비책은 바로 마 중에서도
08:44자양강정 효과가 뛰어나 산에서 나는 장어로 불리는 바로 참마입니다.
08:50참마!
08:52네, 마도 여러 종류가 있는데요.
08:53먼저 길쭉한 장마, 또 둥글게 생긴 둥금마, 그리고 참마 이렇게 세 가지로 나르게 되는데
08:58그중에서도 참마는 수분량이 적고 조직이 단단하면서 담백한 맛이 나는 게 특징인데요.
09:06한약에서는 예로부터 이 참마를 산에서 나는 약이라고 해서 산약이라고 이름하여서 처방하기도 하고 있습니다.
09:13쇠약해진 기력을 촉진하고요.
09:15또 소화기 계통과 신장, 그리고 폐 기능에도 도움이 되는 걸로 알려져 있고요.
09:20안동과 같은 경북 지역이 주 생산지로 알려져 있습니다.
09:23아, 이 말을 있잖아요.
09:26네.
09:27손으로 썰어가지고.
09:28그렇죠.
09:28김이 싸서 먹으면 아주 기괴 막히거든요.
09:30기름에다가.
09:31아, 있자.
09:32참기름 약간 찍은 거 아니고.
09:34아, 김건 살았어. 뭐가 통해서 이거 봐.
09:38그런데 이 맛있는 음식인 줄만 알았지.
09:41이 귀한 약제인 줄은 정말 몰랐습니다, 이게.
09:43그러게요. 그런데 마가 좋다는 얘기는 들었지만 이렇게까지 좋은지는 진짜 위염이랑 소화불량이 좋다는 거는 좀 처음 알았어요.
09:51네.
09:53그렇습니다.
09:53그래서 저희가 참마가 어떻게 위장 건강에 도움을 주는지 준비를 좀 해봤는데요.
09:59자, 먼저 참마 속에 위장 점막을 튼튼하게 해주는 성분이 들어있는데 먼저 점막을 튼튼하게 해주는 어떤 게 있을지.
10:07네.
10:08뮤신.
10:08뮤신.
10:09들어보셨죠?
10:10뮤신입니다.
10:11그렇죠.
10:12참마의 대표적인 성분인 뮤신은 점액질을 형성하는 단백질인데요.
10:17우리 인체에 여러 점막 조직에서 분비되는 성분이기도 합니다.
10:20말을 드셔보신 분들은 아마 아시겠지만 말을 잘라보면요.
10:25자, 이렇게 끈적끈적한 점액질.
10:32정성이 느껴지는 액체가 길게 늘어지는 걸 항상 보실 수 있었죠.
10:37맞아요.
10:38자, 이 끈적거리는 점액질이 바로 뮤신이라는 성분인데요.
10:42뮤신은 위와 장 같은 소화기관과 호흡기, 눈, 입 등의 우리 인체의 점막을 보호하는 역할을 해서 외부의 유해물질로부터 세포와 장기를 보호하고 또 제 역할을 잘 할 수 있도록 윤활제 역할을 하거든요.
10:56자, 그래서 위 건강에도 도움을 받으실 수가 있다는 건데요.
11:00자, 실제로 뮤신이 위 점막을 보호해서 위산 분비를 억제해 위염이나 속쓰림을 완화하는 데 도움이 된다는 연구 결과도 있었습니다.
11:09그 점액질이 끈적끈적하잖아요.
11:12근데 그게 위를 싹 덮어주면 속쓰림이나 염증도 싹 가라앉을 것 같은 그런 기분이 듭니다.
11:18맞아요. 그게 아까 위염이나 소화불량이 있으면 그 장 속에 유해균이랑 독서가 쌓인다고 했잖아요.
11:27자, 제 장 속에 이미 득실되고 있을 텐데요.
11:30무섭습니다.
11:31이 뮤신이 정말 저한테 좀 도움이 될까요, 이게?
11:34될 것 같아.
11:35도움이 될 수 있습니다.
11:37참맛 속 뮤신을 통해 장 건강에도 도움을 받을 수 있게 되는데요.
11:41장이 건강하기 위해선 장내 유해균과 유해균의 균형이 중요합니다.
11:45참맛 속에 풍부한 뮤신이 장내 유해균을 증가시켜서 장내 환경을 건강하게 유지하는 데 도움을 준다는 연구 결과도 있거든요.
11:54그러니까 참맛을 통해 위는 물론 장 건강에도 도움을 받을 수 있다는 거죠.
12:01그러면 이 위랑 장이 튼튼해지면 소화불량도 좀 사라지겠죠?
12:07근데 소화가 좀 안 되니까 뭔가 전처럼 밥을 많이 먹어도 기운이 안 나는 것 같더라고요.
12:13대한민국 사람들은 밥심이거든요.
12:18소화라는 것은 음식물을 섭취해서 영양분을 흡수하고 찌꺼기를 배출하는 과정을 다 통쓰는 건데요.
12:26그런데 만약 이런 시스템이 제대로 작동하지 않는다면 아무리 영양소가 풍부한 음식을 섭취하더라도
12:32흡수가 안 될 뿐더러 배출까지도 잘 되지 못한 찌꺼기만 쌓이게 되니까 건강을 더욱더 해칠 수 있습니다.
12:39그런데 이럴 때 참마를 통해서 이런 소화불량을 해소하는 데도 도움을 받으실 수 있는데요.
12:46실제로 주에게 6주간 참마 추출물을 섭취를 시켜봤더니 소화 기능이 개선되고
12:51배설물 양이 배조군 대비해서 40% 이상 증가됐다고 합니다.
12:56참마가 복통과 설사 등의 증상 개선에도 도움을 주었다는 연구 결과도 있었습니다.
13:01그럼 이 사람이 참마 열심히 먹으면 방귀낄 때 저랑 딸이랑 다른 방으로 도망 안 가도 되는 거죠?
13:11이 사람이 왜 자꾸 방귀에 끄네?
13:14참 소원하네.
13:16저는 솔직하게 흥주씨를 계속 많이 사랑하거든요.
13:20익히 알고 있죠.
13:21흥주씨가 머리도 다 귀엽고 사랑스럽고
13:23방송에서 방귀를 끼워도 그것까지 저는 사랑스럽게 생각하거든요.
13:28그래서 그 사랑하는 마음으로 제가 노래까지 냈잖아요.
13:32마누라 사랑해요.
13:36마누라 최고예요.
13:39은근한 매력한 눈어리.
13:42내 마누라.
13:45여기까지 할까요?
13:47사마님의 사랑을 받아주세요.
13:49갑자기 감정이 막 더워져.
13:52빨리 다음으로 넘어가요.
13:55빨리 빨리.
13:55계속해서 다음 주차 진행하겠습니다.
13:59참마 위장 건강을 부탁해.
14:01위장 건강에 좋은 효능.
14:03어떤 게 있을지.
14:04염증을 싹인데요.
14:06어떤 게 있을까요?
14:07뭔 성분이?
14:08사포닌.
14:09사포닌.
14:10많이 들어보긴 했어.
14:12맛있죠?
14:13사포닌은 인체의 면역력을 높여주는 대표적인 성분으로 널리 알려져 있죠.
14:18우리를 늙게 또 병되게 하는 요인 중에 하나로 활성산소가 있는데요.
14:22이 활성산소가 과도하게 쌓일 경우에 체내 염증을 증가시켜서 면역력을 떨어뜨리기도 하고 또 장기 기능도 저하시킬 수 있게 됩니다.
14:32그런데 참마 속에 풍부한 사포닌 성분이 활성산소를 제거하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
14:39실제로 급성 위계양을 유발한 쥐에게 참마 속 사포닌을 투여하자 활성산소를 제거하는 항산화 효소에 활성을 증가시켜서 위계양이 회복됐다는 연구 결과도 있습니다.
14:50참마에 들어있는 사포닌이 활성산소를 없애주면 위나 장애에 있는 염증도 없애주고 면역력도 높일 수 있다는 그런 거죠?
15:01네, 맞습니다.
15:03뿐만 아니라 사포닌을 통해서 혈관 건강에도 도움을 받으실 수 있는데요.
15:08사포닌은 콜레스테롤과 굉장히 유사한 구조를 갖고 있습니다.
15:11그래서 콜레스테롤의 흡수를 방해하고 배출을 돕는 것으로 알려져 있는데요.
15:16실제로 사포닌이 콜레스테롤의 항상성을 조절해서 이상지질 질환이나 심혈관 질환 치료에 활용될 수 있다고 보고 있고요.
15:25그리고 또 혈중의 콜레스테롤 함량을 감소시켜서 동맥 경화증과 고혈압 개선에도 도움이 된다는 연구 결과도 있었습니다.
15:32그런데 지금 이 참마로 위험과 소화불량 그리고 혈관 질환 고문은 해결됐거든요, 제가 지금.
15:39그런데 아직 하나가 해결이 안 됐어요.
15:43뭐가 해결이 안 됐을까요?
15:45그 뭔지 아세요? 바로 당뇨입니다. 당뇨.
15:47아, 아까 당뇨 전 단계.
15:49아까 홍주 씨 당뇨 전 단계.
15:51그럼 이제 사모님 걱정하시는 거예요?
15:53자, 우리 참마가 당뇨에는 어떻습니까? 도움이 좀 됩니까?
15:56네, 도움을 받으실 수 있습니다.
15:58당뇨 예방법 관리의 핵심은 바로 혈당 관리인데요.
16:02그런데 참마가 이 혈당 관리에도 도움을 주게 되거든요.
16:06실제로 당뇨 전 단계인 성인 45명을 대상으로 해서 참마 추춘물을 8주간 투여한 결과 공복 혈당이 감소하고요.
16:15또 인슐린 저항성을 낮춰서 혈당 조절에 도움을 줬다는 연구 결과도 있습니다.
16:20참마 추춘물을 장기간 사용 시에는 혈당 수치를 낮추고 당뇨 합병증 예방하는 데 도움이 됐다는 연구 결과도 있었습니다.
16:28참마가 당뇨까지 예방해 준다니까 너무 기분이 좋고 제가 솔직히 당뇨 좀 걱정돼서 살 좀 많이 빼고 있거든요.
16:37이 참마를 같이 먹어야겠네.
16:39너무 감사합니다.
16:41자, 그러면 홍준씨 오늘 기분도 좋잖아요.
16:43네.
16:44가수 아닙니까?
16:45네.
16:45오늘 굿모닝 정보수상 시청자 여러분께 시원하게 노래 시험을 보여주세요 오늘.
16:50아 그래요?
16:50참마까지 먹었는데.
16:51위장에 좋은 참마 참마야.
16:57나도 이제는 독한 참마니까.
17:02참마 맞고 위장병 나옵시다.
17:06당뇨까지 나옵시다.
17:08아 좋아요, 좋아요.
17:10몸에 좋은 독한 참마.
17:12예, 몸에 좋은 독한 참마.
17:15냄새는 다 좋다.
17:17전 즙으로는 처음 먹어보는데 이게 맛있는데?
17:22그 참마의 달큰한 그 맛이 딱 들어가 있네요.
17:26참마 맛도 나면서 약간 향도 조금 맛있는데 저는 이거?
17:30고소하고 지난 게 벌써 이렇게 위장이 편안해진 기분이에요.
17:34소화가 되면서 뭔가 쑤욱 내려가면서 좀 속이 좀 안정이 됩니다.
17:39이 참마 즙을 먹으니까.
17:41위장 건강 그리고 혈관 건강, 당뇨 예방, 노화 예방까지
17:46그냥 싹 다 그냥 한 번에 해결해 준다고 하니까 기분 너무 좋습니다.
17:50그렇다고 너무 많이 먹으면 안 돼요.
17:53아 그래요?
17:54동시에 막끼면 먹어야 되는 거 아닙니까?
17:56안 돼요.
17:56많이 먹을까면 또 겁이 나봐요.
17:58이 사람은 뭐 좋다고 하면 정말 무섭게 먹거든요.
18:00안 되죠.
18:02뭐든지 과유불급입니다.
18:04참마 즙은 일반 식품입니다.
18:06하루 권장 섭추량은 80에서 160ml입니다.
18:10적정량을 지켜서 드시는 게 좋겠고요.
18:13임산부나 수유부, 특이체질인 경우에는
18:15전문의와 상의하신 후에 섭취하실 것을 권장드립니다.
18:19네, 속이 편안해야 건강한 하루하루를 누리실 수 있죠.
18:22오늘 알려드린 대로 속 건강 잘 챙기시길 바랄게요.
18:25네, 항상 건강하시고 행복하십시오.
18:28고맙습니다.