El risotto de gambas y limón es un plato icónico de la cocina italiana, perfecto para ocasiones especiales (como una cena romántica❤️). Con un sabor refinado y equilibrado, este risotto fusiona la cremosidad del arroz con el dulzor de las gambas y el frescor cítrico del limón. la mezcla ideal de ingredientes para disfrutar durante el verano. ¡Prepáralo y sorprende a todos con esta receta llena de color y sabor!
Ingredientes: - 170 gr de arroz - 15 gr de cebolla - 180 gr de gambas (limpias) - 20 ml de vino blanco seco - Zumo de medio limón (no muy grande) - Ralladura de limón ecológico al gusto - 20 gr de mantequilla - Perejil al gusto
- Para el caldo de verduras - Agua (aprox. 1 L) - Apio al gusto - zanahorias al gusto - Cebolla al gusto - Sal al gusto
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-gambas-y-limon-fid-1582111
