Galletas de coco 2 ingredientes

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Ideales para disfrutarlas con un café, llevarlas contigo como snack saludable durante el día o compartirlas en el trabajo y disfrutar en buena compañía. ¡Descúbrelas!

Transcript

00:00¿Eres muy fan del coco y tienes antojo de unas galletas bien ricas y con cero complicaciones?

00:07Apunta a esta receta porque es la receta que buscabas.

00:11Mezclamos en un bol el coco rallado con las cucharadas de panela,

00:15que también puede ser azúcar moreno, azúcar mascavado.

00:18Le vamos a añadir también dos cucharadas de agua, dos cucharadas soperas de agua,

00:23una, dos, y lo que vamos a hacer es removerlo todo muy bien para que absorba ese agua y cojan la humedad.

00:32Con ayuda de un arito de emplatar o de un aro de galletas,

00:36vamos a ir disponiendo sobre un tapete de silicona la mezcla de galletas.

00:41Nos ayudamos del arito de emplatar porque es una masa que no se compacta apenas

00:46y que hasta que no se hornea no se queda dura y homogénea.

00:52Así que con el arito de emplatar es la mejor solución.

00:56Una vez horneadas, tenemos que esperar un ratito hasta que el azúcar se enfríe

01:00y entonces ya no se desmenucen, estén compactas y podamos disfrutarlas como voy a hacer yo.

01:07Una por aquí, dos...

01:10¡Mmm, qué sabor a coco! ¡Y qué ricas!

Categoría

Transcripción

Recomendada