La Recette de Cyril Lignac du 16 avril 2024

rtl.fr

Regardez La Recette de Cyril Lignac du 16 avril 2024 avec Cyril Lignac.

Transcript

00:00 Vous êtes sur RTL.

00:02 - Mohamed a retrouvé à tout moment sur notre site RTL et sur l'application RTL.

00:07 Bonjour Cyril Lignac. - Bonjour.

00:09 - Alors quelque chose me dit que vous avez une astuce,

00:12 une astuce malheureusement, imparable pour une bonne quiche verte.

00:15 - Alors en fait, on mange la quiche Lorraine, la tarte aux oignons,

00:19 tout ça c'est vraiment un peu l'hiver,

00:21 mais moi j'adore la quiche et on peut le manger l'été,

00:23 avec des légumes verts puisque c'est le début de la saison.

00:26 Alors la petite astuce, parce que souvent on fait des quiches aux légumes,

00:29 mais elle est blanche, donc quand on mange on se dit "bon ben c'est une quiche blanche".

00:32 Alors vous prenez quelques légumes, c'est-à-dire un peu des épinards, des petits pois,

00:37 on va les cuire dans de l'eau, on va les mixer,

00:39 ça va nous donner ce qu'on appelle un peu la chlorophylle,

00:42 qui va permettre de 1) parfumer la quiche et 2) de la colorer.

00:46 - J'aurais pu utiliser des asperges vertes. - Bien sûr, aussi.

00:49 Alors même ce qu'on va faire de mieux c'est que je coupe la tête,

00:52 je la mets, je les cuisse, je les mets vraiment de côté parce que je les mange,

00:55 comme ça c'est tellement bon le petit bourgeon,

00:57 et le reste de la queue je peux le mettre dans la quiche.

01:00 - Ah oui, très bien. - Et alors ensuite ce que je fais,

01:01 c'est que je bats les oeufs avec les légumes,

01:04 je parfume avec un petit peu de paprika pour relever le tout.

01:07 On peut mettre aussi à l'intérieur du basilic, des épinards, des asperges,

01:11 des petits pois, des mangetouts, tout ce que vous aimez.

01:14 On peut mettre aussi des oignons, et le principe est simple,

01:17 on prend la pâte, on pré-cuit la pâte, toujours 180°C pendant 10 minutes,

01:22 bien piquée, ensuite je mets tous mes légumes dedans,

01:24 je verse mon appareil, coloré et parfumé au paprika,

01:28 on cuit au four 20 minutes à 200°C, et le tour est joué !

01:31 - Oh, ça c'était une super astuce !

01:34 - Vous dîtes demain matin ? - À demain !

01:35 - Avec bonheur ! Bonjour Julien Courbet !

01:37 - Oui bonjour à tous, voici donc les titres du journal,

01:40 l'infiltration moisie sur Champignons, son appartement est un calvaire,

01:44 arnaque à la rayure de voiture, ne vous faites pas avoir,

01:47 enfin 120 000 euros pour construire sa maison,

01:50 sauf que l'artisan est parti avec la caisse !

01:53 Voilà en ce qui concerne le menu !

01:55 - Dites-moi, qu'est-ce que j'ai avec cette merde ?

01:56 - C'est mon émission ! Voilà, je n'ai que ça !

01:59 - A tout à l'heure ! - Dis-le pas, pas un instant !

02:02 Parce qu'on vous retrouve à 21h10 ce soir

02:04 pour une spéciale conflit dans votre émission Arnaque sur M6 !

02:07 - Incroyable ces conflits de voisinage, vous allez voir ça,

02:10 malheureusement ça se dit des noms d'oiseaux, ça se bataille,

02:13 on va tenter de ramener le calme, mais croyez-moi,

02:15 il va y avoir de la tension dans l'air !

02:16 - 20h10 sur M6 ! - Il y a le pouchon en plus !

02:18 [SILENCE]

Catégorie

Transcription

Recommandations