ingrédients ; 625 g de yaourt 4 oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de sucre 1 pincée de sel 50 g de farine le zeste d' 1 citron 1 cuillère de jus de citron
Pour le glaçage au caramel : 180 ml de crème liquide entière 90 g de sucre 1 pincée de sel 8 g de fécule de mais (maizena) 30 g de beurre
