Ingrédients : 200g de fraises 3 oeufs 100g de sucre 40g de beurre fondu 60g de fécule de maïs 125g de poudre d’amande 1 filet d’arôme vanille ou extrait de vanille
Sur le dessus : Sucre glace
Préparation : Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la fécule de maïs, la poudre d’amandes, et l’extrait de vanille, mélanger pour obtenir un mélange homogène. Mixez 200g de fraises dans un blender et ajoutez la purée de fraises au mélange, bien mélanger. Versez le mélange dans un moule fariné et beurré ou un moule chemisé. Cuire 18 minutes à 180°C
Saupoudrez de sucre glace et déposer le reste des fraises sur le dessus
