Top Chef ça a changé ! 😅 | 750g - Vidéo Dailymotion

750 Grammes

Retrouvez la version complète de cet épisode de "Madeleine de Proust", en cuisine avec Noémie Honiat sur notre chaine Youtube   De nombreuses anecdotes sur son parcours, son aventure Top Chef, mais aussi une super recette pour régaler les petits et les grands ! 🙂  #Recette #Ideerecette #Interview #TopChef #NoemieHoniat   ---------------

Transcript

00:00Bon, ça a bien changé, Top Chef. Nous, à l'époque, les jurys, on les croisait et ils nous mettaient des fessées.

00:05Tu vois, ce n'était pas nos potes.

00:06Ah, tu trouves que ça s'est adouci un petit peu ?

00:08Ah oui, nous, les plans de travail étaient à l'opposé. On courait, on se gamellait.

00:12Tu vois, tout était fait pour avoir un petit peu de stress.

00:15Et ça, tu trouves que ça s'est un peu perdu, qu'ils ont un peu plus de confort, peut-être, que toi, tu as eu...

00:19Si tu veux, nous, on était seuls. On n'avait pas les chefs pour nous dire, ajoute du sel, du poivre, tu vois.

00:24Ah, vous étiez vraiment seuls ?

00:25Eh bien, les chefs, moi, c'était Guylaine Arabian, c'était Christian Constant, c'était Jean-François Piège.

00:31Il y avait Cyril Lignac aussi, à l'époque. Il y avait Thierry Marx.

00:34Donc, si tu veux, nous, on les voyait arriver, on se chiait dessus.

00:36C'était un peu plus à la dure.

00:38Voilà, c'est ça.

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