00:00Top Chef, ce n'est pas le plus gros concours, c'est-à-dire, oui, humainement, j'ai envie de te dire, parce que c'est quand même deux mois de concours.
00:05Et en plus de ça, j'ai eu la chance de le faire deux fois.
00:07Il faut savoir en fait que c'est Top Chef, en fait, moi qui m'ont appelée pour passer le casting.
00:11Donc il y en a qui s'inscrivent et d'autres qui sont castés.
00:14Et donc moi, je venais de terminer ma mention pâtisserie et je venais d'être championne de France du dessert.
00:18Et j'avais aussi gagné un gros concours en cuisine.
00:21Et donc, j'ai fait le concours en mode...
00:23Parce qu'à l'époque, c'était quand même en 2012, il n'y avait pas les réseaux sociaux, il n'y avait pas tout ça.
00:28Donc nous, on vivait vraiment, si tu veux, un concours tel quel.
00:31J'avoue, mon premier Top Chef, j'ai eu quand même un peu de mal à m'en remettre.
00:34Parce que la médiatisation, parce que tu as 20 ans, parce que tu ne sais pas si tu reprends un parcours professionnel,
00:42si tu rentres quand même dans un milieu un petit peu très spécifique.
00:44Donc c'était un petit peu spécial, j'ai envie de dire.
00:47Et donc ouais, Top Chef, ça a été un peu compliqué sur ma première saison, en tout cas, sur le côté notoriété.
00:51J'habitais encore sur la Côte d'Azur.
00:53C'était assez intrusif, si tu veux, où tu es avec tes amis, ta famille.
00:55C'est le fait que les gens te reconnaissent, t'interpellent.
00:57Ouais, et puis les gens sont, tu vois, te craquent, te touchent.
01:01Et surtout, tu as fait des plats, quoi, tu n'as pas sauvé des vies.
