250g de beurre demi sel 250g de farine 125g de sucre roux 125g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 125g de poudre d’amande 8 pommes Glace vanille pour la présentation
Déroulé :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux, le sucre blanc, la poudre d’amande et le beurre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. En parallèle éplucher les pommes. Les couper en morceaux. Les faire revenir dans du beurre avec du sucre vanillé. Verser les pommes mi cuites dans un plat à gratin. Émietter la pâte à crumble par dessus. Enfourner 20 min à 180 degrés. À déguster avec une boule de glace !
