-225 g de farine T45 -1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude -1/2 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de fleur de sel -120 g de beurre -150 g de sucre muscovado -50 g de sucre blanc -1 œuf -200 g de chocolat au lait
PRALINÉ: -200 gr noisettes -200 gr sucre blanc -50gr eau -1 pincée de fleur de sel