Para asegurar un postre con éxito, prueba esta delicia! Directo desde Francia, babá al ron! Explicado paso a paso, el equipo de Petitchef te acompaña a lo largo de toda su elaboración. Un esponjoso brioche, empapado en almíbar ligeramente aromatizado al ron, coronado por una montaña de nata montada de vainilla... te vas a resistir? :D
Ingredientes: Masa brioche para babá: - 300 gr de harina - 1 cdita sal - 40 gr de azúcar - 15 gr de levadura de panadero fresca - 3 huevos - 90 gr de mantequilla
El sirope (almíbar): - 750 ml de agua - 400 gr de azúcar - 2 limones - 150 ml de ron - 1 vaina vainilla
Decoración: - 80 gr de mermelada de albaricoque - 400 ml de nata montada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baba-al-ron-brioche-empapado-al-ron-fid-1569112
