La Recette de Cyril Lignac du 02 octobre 2023

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Regardez La Recette de Cyril Lignac du 02 octobre 2023 avec Cyril Lignac.

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00:00 Vous êtes sur RTL

00:02 Il faut condamner son fils ou fermer les yeux et condamner l'enfant ?

00:06 Réponse de soir sur TF1

00:08 Bonjour Cyril

00:10 Auriez-vous l'amabilité de nous préparer un bon velouté d'épinards ?

00:12 Est-ce que vous aimez ça ?

00:14 Oui, j'adore !

00:16 C'est lundi, on a besoin de bonnes vitamines

00:20 Les épinards, c'est très simple

00:22 On prend une casserole

00:24 On met un peu d'huile et du beurre

00:26 Parce que c'est bon avec le beurre

00:28 Des oignons, on caramélise les oignons

00:30 On les fait fondre

00:32 On va bien garder l'eau de végétation

00:34 Du légume

00:36 Et ensuite, on va mettre un petit peu de crème fraîche

00:40 Un tout petit peu de lait, mais beaucoup de crème fraîche

00:42 Et là, ensuite, on va mixer

00:44 Et on va avoir ce beau velouté

00:46 À côté, moi j'adore toujours manger des oeufs

00:50 Ça c'est pour Isabelle

00:52 On va faire un oeuf mollet, 6 minutes de cuisson

00:54 L'oeuf à température, on l'écale dans de l'eau

00:56 Pour ne pas casser l'oeuf

00:58 Et qu'on ait vraiment entier

01:00 Un oeuf mollet, c'est 6 minutes ?

01:02 Oui, avec de l'eau bouillante

01:06 6 minutes à l'eau bouillante

01:08 3 minutes l'oeuf à la coque

01:10 6 minutes l'oeuf mollet

01:12 Et 9 minutes l'oeuf dur

01:14 3, 6, 9

01:16 C'est comme le bail d'un restaurant

01:18 Ça vous travaille ça

01:20 On va pas se tromper

01:22 Et alors ensuite, on fait cuire des petites pommes de terre

01:24 Un petit cube

01:26 On met les pommes de terre tout autour

01:28 On verse notre velouté

01:30 C'est beau quand on voit le côté du jaune d'oeuf miel qui sort

01:32 Vous posez ça au milieu

01:34 Un filet d'huile de noisette

01:36 Et vous mangez comme ça

01:38 J'en ai l'eau à la bouche parce que vraiment c'est bon

01:40 C'est pas souvent que vous faites plaisir à notre canal

01:42 Là j'adore tout

01:44 Je savais qu'en faisant un oeuf, Isabelle ne mange que des oeufs

01:46 Et des veloutés j'aime bien

01:48 Je prépare l'avenir sans dents

01:50 *Rires*

01:52 *Rire*

01:54 [SILENCE]

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