Algo que no puede faltar en las carnes asadas son unos taquitos de chorizo, con salsita y queso… ¡Qué delicia! El chorizo solito es muy bueno para podernos comer unos taquitos campechanos de locura, pero hoy vamos a preparar el famoso choriqueso, pero con queso manchego y quesillo. Esto le va a dar un sabor riquísimo a los tacos o quesadillas.
INGREDIENTES: Para 3 personas:
CHORIZO 200 G ACEITE UN CHORRITO QUESO MANCHEGO 150 G QUESO OAXACA 200 G CHAMPIÑONES 150 G PEREJIL AL GUSTO TORTILLAS DE HARINA 6
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