¿Qué podemos hacer con esas tortillas de trigo que nos han sobrado (después del festín de tacos del otro día)? ¿Tirarlos? Ni pensarlo! ¿Qué te parecería si los rellenamos y le damos forma triangular como si fuera una samosa? ;-) Una receta sencilla, perfecta para un aperitivo rápido. Perfecto para comer con los dedos! En esta ocasión, hemos hecho un relleno vegetariano con una mezcla de: maíz, alubias rojas y queso feta. Depende de ti adaptar esta receta a tus gustos personales para disfrutarla al máximo ;-)
Ingredientes: - 6 tortillas (de trigo o de maíz) - 130 gr de maíz dulce escurrido - 130 gr de alubias rojas, escurridas - 65 gr de queso feta - 1 cucharadita de zumo de lima
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tacos-samosa-vegetarianos-fid-1575733
