Quiche de cebola é uma receita superversátil! E essa receita além de prática, é de dar água na boca, pois conta com um recheio cremoso de cebola com queijo gruyere. Confira o vídeo e faça essa delícia na sua casa!
Ingredientes: 5 ovos 1 e 1/2 xícara de leite integral (360 ml) 160 g de queijo gruyere Président 3 cebolas cortadas em meia lua sal e pimenta-do-reino 300 g de massa folhada descongelada
Modo de preparo Em uma frigideira, adicione a manteiga e a cebola. Refogue em fogo médio baixo até que a cebola comece a murchar e diminuir de tamanho. Aumente o fogo para médio alto e continue refogando até que a cebola esteja dourada. Desligue o fogo e reserve. Abra a massa folhada e transfira para uma assadeira de fundo removível de 21 cm, forrando o fundo e as laterais. Em uma tigela, adicione os ovos e misture com o leite. Rale o queijo gruyere Président e tempere com sal e pimenta. Misture com um batedor de arame ou espátula até obter uma mistura uniforme. Transfira as cebolas para a forma com a massa forrando o fundo. Cubra com a mistura dos ovos leve a quiche para assar em forno preaquecido à 180° C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja firme. Sirva morna.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/343iDJ0
