Pré-aqueça o forno a 190°C 2 ½ xícaras (320g) de açúcar ½ xícara (65g) de farinha de trigo 1 pitada de sal 25 claras de ovo 1 colher de chá fermento em pó Bata em velocidade alta 1 colher de chá de essência de baunilha Adicione a mistura de açúcar e farinha de trigo Misture cuidadosamente até que a massa fique homogênea 1 colher de chá de suco de limão Despeje a massa em uma forma Crie espaços de ar Asse por 30-35 Minutos Rale a casca de um limão 1 ½ pacote de Cream Cheese ½ xícara (110g) de manteiga 450g de açúcar de confeiteiro 2 colheres de chá de raspas de limão Misture Confira o ponto com um palito Vire e deixe esfriar por uma hora Coloque a cobertura
