Prepara estos deliciosos tacos de cochinita bañados en una salsa verde con un toque de habanero. Una delicia que no te puedes perder. Sigue la receta: http://bit.ly/2MbtV5a
Ingredientes:
2 dientes de ajo Para la marinada (asado) 2 piezas de chile guajillo Para la marinada, hidratado y desvenado 1 pieza de chile ancho Para la marinada, hidratado y desvenado 3 piezas de pimienta gorda Para la marinada 1/2 cucharadita de comino Para la marinada 1/2 cucharadita de pimienta blanca Para la marinada 1 cucharadita de orégano Para la marinada 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 de cucharadita de clavo molido 100 gramos de achiote 1 taza de jugo de naranja 1/4 de taza de vinagre blanco 1/4 de cucharadita de sal de grano Para la marinada 1 kilo de pulpa de cerdo cortada en trozos 2 piezas de hoja de plátano soasadas 18 piezas de tortillas de maíz suficiente de aceite vegetal 1 kilo de tomate para la salsa 1/4 de pieza de cebolla para la salsa 2 dientes de ajo para la salsa 3 piezas de chile habanero para la salsa 1 taza de caldo de pollo para la salsa 1 cucharadita de orégano para la salsa 1 cucharada de aceite para la salsa al gusto de sal y pimienta para la salsa al gusto de crema ácida al gusto de queso fresco al gusto de cebolla morada al gusto de aguacate al gusto de chile habanero
